有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)及加工認(rèn)證規(guī)范

有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工認(rèn)證規(guī)范 ? ? ? ? 中國認(rèn)證機(jī)構(gòu)國家認(rèn)可委員會 China National Accreditation Board for Certifiers目 錄 前 言5 1 范 圍6 2 引用標(biāo)準(zhǔn)7 3 定 義8 4 有機(jī)生產(chǎn)和加工的主要目標(biāo)11 5 有機(jī)生產(chǎn)和加工管理體系的要求12 5.1 總要求12 5.2 文件要求12 5.3 資源管理15 5.4 采購和追蹤體系15 5.5 內(nèi)部檢查15 5.6 改進(jìn)16 6 作物生產(chǎn)17 6.1 農(nóng)場范圍17 6.2 平行生產(chǎn)17 6.3 轉(zhuǎn)換期17 6.4 緩沖帶17 6.5 作物品種的選擇17 6.6 作物栽培18 6.7 病蟲草害防治18 6.8 污染控制19 6.9 水土保持和生物多樣性保護(hù)20 7 畜禽養(yǎng)殖21 7.1 轉(zhuǎn)換期21 7.2 畜禽的引入21 7.3 飼料21 7.4 飼料添加劑22 7.5 配合飼料23 7.6 飼養(yǎng)條件23 7.7 疾病防治24 7.8 非治療性手術(shù)24 7.9 繁殖25 7.10 運(yùn)輸和屠宰25 7.11 奶制品26 7.12 禽蛋生產(chǎn)26 8 蜜蜂飼養(yǎng)和蜂產(chǎn)品加工27 8.1 轉(zhuǎn)換期27 8.2 采蜜區(qū)27 8.3 蜜蜂的飼喂27 8.4 疾病防治27 8.5 蜂蠟和蜂箱28 8.6 蜂蜜收獲處理28 8.7 蜂蜜、蜂蠟、養(yǎng)蜂架和蜂箱的貯存29 8.8 蜂王和蜂群的飼養(yǎng)29 9 特定作物30 9.1 食用菌30 9.2 茶葉30 10 野生植物33 11 水產(chǎn)養(yǎng)殖34 11.1 轉(zhuǎn)換期34 11.2 養(yǎng)殖34 11.3 開放水域捕撈區(qū)35 11.4 捕撈36 11.5 鮮活水產(chǎn)品的運(yùn)輸36 11.6 環(huán)境影響36 12 紡織品37 12.1 原料生產(chǎn)37 12.2 加工37 13 食品加工和貿(mào)易40 13.1 配料、添加劑和加工助劑40 13.2 加工40 13.3 有害生物防治41 14 貯藏和運(yùn)輸42 14.1 貯藏42 14.2 運(yùn)輸42 15 包裝和標(biāo)識43 15.1 包裝43 15.2 標(biāo)識43 附錄A 允許和限制使用的土壤培肥和改良物質(zhì)44 附錄B 作物病蟲害防治中允許和限制使用的物質(zhì)/方法45 附錄C 評估有機(jī)生產(chǎn)中使用其它物質(zhì)的程序46 附錄D 允許和限制使用的畜禽飼料添加劑50 附錄E 允許在畜禽飼養(yǎng)場所使用的清潔劑和消毒劑51 附錄F 食品加工中允許使用的非農(nóng)業(yè)源配料52 附錄G 食品加工中允許使用的加工助劑54 附錄H 評估有機(jī)食品添加劑和加工助劑的準(zhǔn)則55前 言 以生態(tài)友好和環(huán)境友好技術(shù)為主要特征的有機(jī)農(nóng)業(yè)，已經(jīng)被很多國家作為解決食品安全、保護(hù)生物多樣性、進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展等一系列問題的一條可實(shí)踐途徑。以有機(jī)農(nóng)業(yè)方式生產(chǎn)的安全、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保的有機(jī)食品和其它有機(jī)產(chǎn)品，越來越受到各國消費(fèi)者的歡迎。為推動和加快我國有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，保證有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的質(zhì)量，滿足國內(nèi)外市場對有機(jī)產(chǎn)品日益增長的需求，減少和防止農(nóng)藥、化肥等農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)和農(nóng)業(yè)廢棄物對環(huán)境的污染，促進(jìn)社會、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的持續(xù)發(fā)展，中國認(rèn)證機(jī)構(gòu)國家認(rèn)可委員會（CNAB），根據(jù)聯(lián)合國食品法典委員會（CAC）《有機(jī)食品生產(chǎn)、加工、標(biāo)識及銷售指南》（GL32-1999，Rev.1-2001）和國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)合會（IFOAM）有機(jī)生產(chǎn)和加工的基本規(guī)范并參照歐盟有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)定（EEC No. 2092/91）以及其它國家（德國、瑞典、英國、美國、澳大利亞、新西蘭、日本等）有機(jī)農(nóng)業(yè)協(xié)會和組織的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，結(jié)合我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品行業(yè)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，制定本《有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工認(rèn)證規(guī)范》。 本規(guī)范是對有機(jī)生產(chǎn)、加工和貿(mào)易的基本要求，申請有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證者應(yīng)保證執(zhí)行本規(guī)范并接受認(rèn)證檢查。認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)審查報(bào)告的情況，給符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)場、加工廠和貿(mào)易單位頒發(fā)有機(jī)認(rèn)證證書，并授權(quán)他們在有機(jī)產(chǎn)品上使用有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志。 本規(guī)范是以國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心（OFDC）發(fā)布的《OFDC有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》為基礎(chǔ)編制的。 ? ? ? ??1 范 圍 1.1 本規(guī)范適用于已經(jīng)或計(jì)劃獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，及標(biāo)貼有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志的下列產(chǎn)品： （1）未加工的農(nóng)作物產(chǎn)品；畜禽以及未加工的畜禽產(chǎn)品； （2）用于人類消費(fèi)的農(nóng)作物、畜禽的加工產(chǎn)品； （3）飼料、配合飼料以及飼料原料； （4）水產(chǎn)養(yǎng)殖及其產(chǎn)品； （5）紡織品； （6）肥料和植物保護(hù)產(chǎn)品； （7）蜜蜂和蜂產(chǎn)品； （8）野生植物產(chǎn)品。 1.2 申請有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品必須接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)對其整個生產(chǎn)過程的有機(jī)認(rèn)證檢查，認(rèn)證過程持續(xù)到其產(chǎn)品完成最終包裝或標(biāo)

相關(guān)知識

有機(jī)認(rèn)證范圍及有機(jī)食品和畜牧生產(chǎn)認(rèn)證要求
有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證知識普及
有機(jī)產(chǎn)品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品知識普及 （附：《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》2019年版）
有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證
【有機(jī)農(nóng)業(yè)】有機(jī)產(chǎn)品（食品加工或農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖）如何申請有機(jī)認(rèn)證？
有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證方法以及有機(jī)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)
中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證
有機(jī)食品的認(rèn)證步驟流程.doc
怎么辦理有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證？申請條件及主要認(rèn)證范圍
有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證流程及注意事項(xiàng)

網(wǎng)址: 有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)及加工認(rèn)證規(guī)范.doc http://m.u1s5d6.cn/newsview230002.html