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有機(jī)乳制品知識(shí)問答

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月03日 07:15

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作者: 出版社: 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 ISBN: 9787565519345 出版時(shí)間: 2018-03 裝幀: 平裝開本: 16開作者: 王茂華,張瑞著出版社: 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 ISBN: 9787565519345 出版時(shí)間: 2018-03 裝幀: 平裝開本: 16開

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商品詳情店鋪評(píng)價(jià) 商品描述：目錄
部分概念
1.什么是“有機(jī)”？
2.什么是有機(jī)產(chǎn)品？有機(jī)產(chǎn)品必須具備的條件是什么？
3.什么是有機(jī)食品？與綠色食品、無公害食品有什么不同？
4.什么是有機(jī)奶？
5.什么是“有機(jī)嬰幼兒配方奶粉”？
第二部分有機(jī)奶的生產(chǎn)和加工要求
1.有機(jī)奶牛養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境有哪些要求？
2.有機(jī)奶牛飼養(yǎng)對(duì)飼草料有哪些要求？
3.有機(jī)奶牛養(yǎng)殖對(duì)飼料添加劑有什么要求？
4.有機(jī)奶牛養(yǎng)殖如何防治疾??？
5.有機(jī)奶牛養(yǎng)殖與常規(guī)奶牛養(yǎng)殖有哪些區(qū)別？
6.有機(jī)奶牛養(yǎng)殖防疫體系是如何建立的？
第三部分消費(fèi)有機(jī)乳制品的理由
1.消費(fèi)者選擇有機(jī)食品有哪些好處？
2.有機(jī)乳制品與常規(guī)乳制品有區(qū)別嗎？
3.有機(jī)乳制品好在哪里？
4.為什么有機(jī)乳制品價(jià)格要高于常規(guī)乳制品？
5.為什么要為嬰幼兒選擇有機(jī)乳制品？
6.有機(jī)嬰幼兒配方奶粉的市場(chǎng)影響力如何？
7.消費(fèi)者如何正確辨識(shí)有機(jī)乳制品？
8.“海淘”進(jìn)口有機(jī)嬰幼兒配方奶粉與通過正規(guī)渠道進(jìn)入中國市場(chǎng)的有機(jī)嬰幼兒配方奶粉有什么區(qū)別？
9.消費(fèi)者在選購、存儲(chǔ)和食用有機(jī)乳粉時(shí)應(yīng)注意哪些方面？
第四部分有機(jī)乳制品的認(rèn)證與監(jiān)管
1.什么是認(rèn)證？什么是有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證？
2.我國對(duì)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證都有什么規(guī)定？
3.申請(qǐng)有機(jī)奶牛和有機(jī)乳制品的認(rèn)證程序是什么？
4.有機(jī)奶粉認(rèn)證包括哪些環(huán)節(jié)？
5.有機(jī)奶粉認(rèn)證機(jī)構(gòu)是如何監(jiān)管的？
6.如何辨別有機(jī)奶粉的真假？
7.國外有機(jī)奶粉如何申請(qǐng)中國的有機(jī)認(rèn)證？
8.有機(jī)奶粉進(jìn)口時(shí)監(jiān)管部門有什么特別的要求？
9.各國有機(jī)乳制品標(biāo)準(zhǔn)有什么不同？
第五部分有機(jī)乳制品的進(jìn)口與管理
1.國外的有機(jī)乳制品能進(jìn)口到中國嗎？
2.有機(jī)奶粉進(jìn)口時(shí)監(jiān)管部門有什么特別的要求？
3.進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉是否必須進(jìn)行配方注冊(cè)后才能進(jìn)口？
4.在超市買到的進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉為什么包裝上印的全是中文，是真的嗎？
5.有機(jī)奶粉的進(jìn)口有哪些流程？
6.進(jìn)口乳制品須符合哪些中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)？
7.進(jìn)口乳制品檢驗(yàn)檢疫必須符合哪些法律法規(guī)？
8.進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉有哪些特殊要求？
第六部分有機(jī)嬰幼兒配方奶粉食用指南
1.有機(jī)奶粉可以替代母乳嗎？
2.有機(jī)奶粉為什么不好溶解？
3.如何沖調(diào)有機(jī)奶粉？
4.有機(jī)奶粉的口感如何？什么樣的寶寶不喜歡吃有機(jī)奶粉？

內(nèi)容摘要
近年來，隨著廣大消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)識(shí)越來越多，有機(jī)食品市場(chǎng)也在不斷擴(kuò)大。嬰幼兒有機(jī)食品更是受到眾多年輕父母的青睞，市場(chǎng)發(fā)展前景看好，為了讓更多的社會(huì)公眾了解有機(jī)乳制品的知識(shí)，王茂華、張瑞主編的《有機(jī)乳制品知識(shí)問答》采用問答的形式，介紹了有機(jī)產(chǎn)品、有機(jī)食品、有機(jī)奶的生產(chǎn)和加工要求、消費(fèi)有機(jī)乳制品的好處與理由，較好地回答了有機(jī)乳制品的認(rèn)證與監(jiān)管、有關(guān)乳制品的進(jìn)口與管理、有機(jī)嬰幼兒配方奶粉食用指南以及質(zhì)量與安全、貯藏與運(yùn)輸、營(yíng)養(yǎng)與健康等相關(guān)問題。

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