很多家長喜歡自己的小孩“白白胖胖”，覺得小胖墩很可愛，比瘦的孩子要健康得多，因此很多家人都習慣讓孩子多吃、多睡，美其名曰“長身體”。

事實上，過于肥胖根本不會更健康，反而會帶來更多危害。

近30年來，無論是發(fā)達國家，還是發(fā)展中國家，全球兒童肥胖超重肥胖率均呈現增長趨勢，和成人肥胖一樣已成為一個日趨嚴重的公共衛(wèi)生問題。

今天，這篇文章將為大家全方位科普小兒肥胖的相關知識。

目錄

了解兒童肥胖

孩子肥胖的原因有哪些？

第一，活動量過少?，F在有很多孩子每天都會花數小時在電腦、手機、電視機等等電子設備上面，就這么干坐著不運動，就很容易造成脂肪堆積，形成肥胖。孩子們一旦胖了，行動變得更加不方便，就更不想去活動啊，去運動啊，這樣的形成一個惡性的循環(huán)。

第二點，是飲食習慣的問題。孩子吃了太多的高糖、高脂肪、高熱量的這么個食物，也容易造成肥胖。比如說各種油炸類的食品、米飯、面條、甜品等等，都容易造成這個孩子肥胖的情況。

第三點，我們要記住，是一個遺傳的因素。兒童肥胖除了日常的運動和飲食問題，還會有一些重要的因素就是遺傳。我們可以看到不少家庭爸爸媽媽都很肥胖，這個一旦生下來的孩子也會比較肥胖，另外，因為生活方式、飲食習慣、胰島素反應，還有社會心理因素，都會有相互作用的這么一個關系。

第四個，就是我們說的疾病因素了。有些孩子會因為疑患一些內分泌代謝性的疾病，精神疾病，從而導致肥胖，另外，服用了一些糖皮質激素的藥物，精神類的抗抑郁藥，也會容易發(fā)生身體肥胖的這么一個情況。

孩子消化不良會導致肥胖嗎？

兒童消化不良不會導致肥胖。消化不良的主要癥狀表現有精神差，沒有食欲，腸鳴，腹痛，腹脹，腹瀉，便秘等。如果兒童長期的消化不良有可能會導致身體消瘦，孩子有消化不良的情況家長可以給孩子吃一些比較容易消化的食物，比如軟面條，大米粥，小米粥等。

孩子有消化不良的情況首先要去除導致消化不良的病因后，才能緩解經常出現消化不良的情況。如果是肚子著涼導致的，有可能是孩子吃了過涼過硬的食物導致的，家長要注意孩子的飲食健康。如果是由食物過敏導致的消化不良，建議到醫(yī)院去進行一些相關檢查，盡量不要讓孩子吃一些容易導致過敏的食物。

兒童睡眠不足會肥胖嗎？

對于年齡3~8歲的兒童來說，如果幼年時每天的睡眠時間每增加1小時，那么他們在5年后體重超重的幾率就會從36%下降到30%，對于年齡8~12歲的少年而言，體重超重的幾率就會從34%下降到30%。

即使考慮到像種族、民族、家長的收入以及受教育水平這些因素，與睡眠較多的孩子相比，那些在兒童期睡眠較少的孩子，5年后體重更易超重，更易肥胖。

睡眠專家曾建議，對5~12歲的兒童來說，每晚的睡眠時間應為10～11小時，青少年每天也要睡足8~9小時。不過，研究人員發(fā)觀，接受調查的兒童在7歲前每天的睡眠時間往往不到10小時。

研究人員指出，家長們應該控制孩子們上床睡覺的時間，特別是那些需要每晚睡10~11小時的年齡更小的孩子，如果他們第二天必須在6點半或7點鐘上學，家長們就應該讓孩子晚上8點左右上床睡覺。

小兒肥胖危害

肥胖有哪些危害？

首先肥胖容易導致發(fā)育提前，加速骨骼的發(fā)育，從而影響到他的最終身高。

第二點，肥胖會讓關節(jié)受到壓迫，導致一個運動的障礙。

第三，肥胖容易導致睡眠呼吸暫停這個綜合征。

第四，肥胖兒童成年后更容易得這個高血壓、糖尿病。另外，患脂肪肝，肝炎，肝硬化的比例明顯增高。

第五，這個大腦功能會減退，因為脂肪的堆積，它會影響到記憶力，導致記憶力減退，對外界的感知、注意力、觀察能力也會下降，影響到一個學習的效率。

另外，關于體型的變化，這個肥胖的兒童，容易出現自卑、自信心不足甚至抑郁的這么一個情況。所以我們關于兒童肥胖，家長一定要引起重視，不要以為孩子肥胖是沒有關系的。

兒童肥胖為什么也會營養(yǎng)不良？

其實我們很多家長都會認為兒童肥胖的時候，可能營養(yǎng)就比較充足了，但是肥胖的孩子其實也是會營養(yǎng)不良的，這是因為孩子不全面的營養(yǎng)素攝入，導致機體營養(yǎng)不均衡或者缺乏部分的維生素，以及人體所必需的這個礦物質，同時，又存在其他營養(yǎng)成分過度攝入，最終會造成一個肥胖性的營養(yǎng)不良，比如說我們說孩子平時熱衷于食物，一些非優(yōu)質的蛋白質，高熱量、高脂肪的一些食品，但又去排斥一些蔬菜水果類的攝入，長期如此下來的話，就會導致身體營養(yǎng)不均衡，最終演變成一個營養(yǎng)不良的這么一個狀況。

判斷兒童肥胖

怎么判斷孩子胖不胖？

第一個，看看整體的外表，有些孩子的肥胖從形體上就能看得出來。一個肥胖的孩子，從外表來看，皮下脂肪那是比較豐富的，整體分布比較均勻，尤其是在面頰，胸部乳房，肩部這些部位，脂肪堆積是非常明顯的，四肢就比較粗壯一些，而且大腿因為脂肪這個堆積顯得褶皺會有一些比較明顯的情況。當孩子食欲好，吃的多，同時外形出現這么肥胖的特征，家長就需要引起注意了。

第二點，我們可以看一下體重指數，也就是我們常說的BMI。有些體型不明顯的孩子，家長很難從外形上看到這個孩子是否肥胖，BMI是世界衛(wèi)生組織推薦的國際使用的一個肥胖的分型標準，我們說的BMI等于什么，體重啊，以千克為單位的體重除以一個身高，以米為單位的一個平方，這么一個計算公式來得到的，那么家長可以根據孩子自身的體重、身高，計算出對應的BMI的數值，對比世界衛(wèi)生組織的體重指數參考標準，初步來判斷孩子的體格是否標準或者是肥胖的這么一個情況。因為孩子處在一個生長動態(tài)的這么一個過程，所以參考標準和成人有點不太一樣。

兒童的BMI需要根據年齡和性別來做對照。

如何判斷孩子超重還是肥胖？

WHO有一個使用方法，就是根據體重比，體重指數進行一個判斷。體重指數，簡稱叫做BMI，等于體重，以千克為單位，除以我們的身高，以米作為單位的一個平方，這樣的一個公式。

根據指數的大小，可以分為超重，什么叫超重，假如BMI≥相同性別年齡組的，P85百分位，但是又＜P95百分位，這樣的話，認為是超重。那么肥胖，就超過了P95百分位，就相應性別的相應年齡組的，超過了P95百分位，就認為是肥胖，所以我們肥胖、超重，主要根據體重指數進行判斷的。這個表就是我們不同年齡的超重，或者是肥胖的標準。

小兒肥胖的食譜

菱角燜雞

配料：菱角250克，凈雞肉500克，精鹽、料酒、醬油各少許。

制法：將菱角去殼，大者切成兩半；雞肉洗凈，斬成小塊，放沸水鍋中焯一下取出，洗凈。鍋置火上，放入油燒熱，下雞塊煸炒，加入料酒、醬油、鹽用清水燒沸，之后再改用小火燜至五成熟，再加入菱角，燜至熟爛即成。

功能：健脾和中，降脂化濕。本膳用菱角，含淀粉、磷、鈣等，有化濕健中之用；雞肉，蛋白質較豐富，能溫中益氣。

素炒大白菜

配料：大白菜250克，胡蘿卜絲10克，植物油、精鹽、味精、姜絲各適量。

制法：將大白菜洗凈，切成5厘米方塊，待油鍋燒熱后，放入姜絲略煸炒，隨即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡蘿卜絲、鹽，再略炒一會兒，加少許味精調和，即可裝盤上桌。

功能：清熱利膈，減肥化濁。本膳用大白菜，含食物纖維及大量水分，能促進胃腸蠕動；胡蘿卜，含胡蘿卜素、維生素C、維生素A等，能下氣和中，合而可利膈降濁。

干貝燒冬瓜

配料：冬瓜500克，水發(fā)干貝50克，蔥段、姜片、精鹽、味精、料酒各適量。

制法：冬瓜去皮，洗凈，切長條，用沸水氽后撈出，瀝干。鍋內放油燒至6成熱時，下蔥段、姜片熗鍋，揀出，放入干貝煸炒，放湯燒沸，改小火燒5分鐘，放入冬瓜塊燒熟，改旺火，放精鹽、味精、料酒調味，用濕淀粉勾芡，翻炒均勻，出鍋裝盤。

功能：利濕清熱，生津降脂。本膳用冬瓜，富含維生素C、維生素B1及多種微量元素，能和五臟、滌腸胃、利尿消腫；干貝，含多種微量元素、蛋白質，能利濕降脂。

凍豆腐燉排骨

配料：凍豆腐250克，豬排骨200克，西紅柿100克，油、料酒、鹽、味精、蔥花、姜絲適量。

制法：將凍豆腐化好，洗凈，壓去水分，切成3厘米長、25厘米寬、25厘米厚的塊；排骨洗凈，切成大約3厘米長，焯去血沫，控去水分；西紅柿去蒂，洗凈，切成塊。鍋置火上，放入花生油，燒至7成熱，投入蔥花、姜絲，爆出香味，放入豬排骨塊，煸炒片刻，加入料酒、鮮湯，燒開后撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改小火約燉1小時，待排骨酥爛時，放入鹽、凍豆腐塊，繼續(xù)燉10分鐘，再加西紅柿塊和味精，沸2分鐘，出鍋，即成，可用以佐餐。

功能：益氣和中，健身減肥。本膳用豬排骨，含蛋白質、鈣、磷及少量脂肪，能壯筋骨、益腎填髓；凍豆腐，含蛋白質、氨基酸；番茄，含維生素C、維生素A、番茄素等，能生津消食，可以有效地為人體降脂減肥。

荷葉粥

配料：鮮荷葉1張（或干荷葉），粳米50克，白糖適量。

制法：粳米，淘洗干凈；荷葉，洗凈。鍋置火上，放入水適量，放入粳米煮粥，煮時將荷葉蓋于粥上，煮熟即成。也可把荷葉洗凈切碎，先煎取汁，另用一鍋煮粥，將汁調入粥內。食用時，可加白糖于粥內，隨時可食用。

功能：清香爽口，利濕減肥。本膳用荷葉，有分清別濁、解暑清熱之功。粳米，含碳水化合物、維生素B1、維生素B2等，有和胃安神之功。

飲料類

1.山楂冰糖水

取生山楂10克，冰糖6克，煎水，常飲。

2.海帶話梅水

選海帶50克，話梅8個，加400毫升清水，煮開待溫，分次飲用。

3.荷葉薏仁水

取鮮荷葉一張，生薏仁50克，加清水約500毫升，煮水，分次飲用。

小兒肥胖的治療

超重的孩子怎么減肥？

第一個一定要邁開腿，吃的少，少吃一些垃圾食品，所謂的一些麥當勞、快餐等等，要少吃一些固體脂肪，糖分，鹽分，這都是要限制的，必要的時候，可能要吃一些低脂和無脂奶粉，對一個大的孩子，另外一個要更多的運動，家屬要以身作則，陪著我們的孩子，多進行一些體育鍛煉，那么還有，我們要有個規(guī)律的作息時間。

肥胖的孩子只能喝低脂奶？

假如一個肥胖的孩子是在兒童時期，是建議選擇一些低脂的脫脂奶粉，還是比較好的，所以美國兒科學學會有個建議，就一到兩歲的孩子還是建議，因為生長發(fā)育需要脂肪，可以喝全脂奶，到了兩歲以后，生長比較理想而且平穩(wěn)的話，可以換成低脂或無脂奶粉，假如有超重風險的情況下，肯定是兩歲之前，也可以喝一些脂量含量低的食物。

小兒肥胖的預防

從什么時候開始預防？

英國最新研究報告指出，如果母親在孕期一些關鍵階段沒有控制好飲食，會造成寶寶日后肥胖。這項研究表明，其實，孕媽媽可以通過改變自己的飲食習慣來“設定”她們腹中胎兒將來的胃口——可以大也可以小。目前，雖然孕媽媽控制飲食的“關鍵點”尚未研究出來，不過有些原則是需要遵循的。

堅持3個健康習慣

1.保持體重適中

整個孕期中，孕媽媽的體重平均增加12.5千克。如果孕期體重過輕，容易使胎兒在子宮內發(fā)育遲緩或低體重;如果增加太快，容易導致胎兒巨大等不良后果。

2.保持健康膳食

不要認為懷孕了就得多吃，否則會影響胎兒發(fā)育。這樣，不僅容易把自己吃得太胖，還易使胎寶寶長得太大，影響日后分娩。要常吃些富含維生素A、維生素C及葉酸的蔬菜和水果，既能滿足飽腹感，有助于體內鈣、鐵、纖維素的吸收，還能避免攝入過多的熱量。

養(yǎng)成三餐定時定量吃的習慣，以水果取代餐后甜點，吃完東西立刻刷牙，刷過牙就不再進食，至少睡前3個小時不再吃東西，此時脂肪很容易在體內囤積，但可以喝水。

飲食上少吃沙拉、肥肉、油炸食品;烹調時少加糖、少勾芡、少加酒;少采用糖醋、醋熘、油炸、油煎的烹調方式;盡量水煮、蒸、燉、涼拌、紅燒、烤、燙、燴、鹵，不要再加油，可加醬油。

做菜時多以蔥、蒜、姜、五香粉、花椒粒、八角來增加美味。

記錄自己每日進食的種類和數量，不要暴飲暴食或攝取過多熱量食物。

3.保持適度運動

懷孕是一種正常的生理現象，而不是病，因此沒必要就不工作了?？梢栽卺t(yī)生指導下進行適度的工作和運動，這樣既可預防孕媽媽肥胖又有利于胎兒健康。

如何預防過度肥胖？

1.飲食要均衡

預防過度肥胖，首要從飲食均衡做起。肉類、蔬菜、水果要均衡攝入，不要暴飲暴食，要多吃一些富含食物纖維的食品，促進消化和腸胃蠕動。不過進食過多的零食，這些垃圾食品中所含的油炸成分更容易使寶寶肥胖甚至厭惡主食，不利寶寶健康。

2.運動要適當

除了飲食要均衡意外，寶寶要適當參與一些運動，做到稍微出汗即可。出汗既可以使身體得到鍛煉，又可以通過汗液的分泌進行排毒，有助于身體健康，避免過度肥胖。寶寶可以適當做一些慢跑、跳繩、游泳等運動來鍛煉身體。

3.避免接觸化學品

女寶寶更加要注意避免接觸化學品，包括媽媽那五顏六色的化妝品等，其中所含的化學物質除了容易導致癌癥和早熟以外，也可能導致肥胖。總的來說，化學產品對寶寶的健康總歸是有一定的不利影響的，因此寶寶要避免接觸。

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