孕婦應(yīng)攝入足夠的維生素B2

維生素B2也被稱為核黃素。維生素B2有助于蛋白質(zhì)的新陳代謝，脂肪和糖，以及紅細胞的形成，鐵的吸收和維生素B6的代謝。此外，維生素B 2是合成5-HT、去甲腎上腺素和多巴胺所必需的。

維生素B2在人體的生長和代謝中起著重要作用。當身體缺乏時，皮膚黏膜就容易發(fā)炎。同時，還可能導(dǎo)致皮膚黏膜其他地區(qū)出現(xiàn)舌炎、口腔炎、眼結(jié)膜炎、脂溢性皮炎、陰囊炎等病變。

此外，維生素B2的缺乏會阻礙孕婦體內(nèi)鐵的吸收、儲存和運轉(zhuǎn)，造成缺鐵性貧血和影響胎兒的生長發(fā)育。

孕婦易缺乏維生素B2，應(yīng)注意及時、充分補充。富含維生素B2的食物包括：肉類（特別是內(nèi)臟）、家禽、酵母、麥芽精、奶酪產(chǎn)品、大豆、谷皮、魚、綠葉蔬菜和杏仁。維生素B2是非常耐熱的，所以你不必太擔心烹飪時它的含量損失。然而，維生素B2對光特別敏感，尤其是紫外線。因此，不要把富含維生素B2的食物放在陽光容易照射的地方。

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