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研究發(fā)現(xiàn)：飲食中的酪氨酸可以提高抗饑餓能力，延長壽命

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月02日 22:43

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在營養(yǎng)學(xué)的世界里，必需氨基酸（EAAs）如蛋氨酸（Met）因其在調(diào)控壽命方面的關(guān)鍵作用而備受關(guān)注。相比之下，非必需氨基酸（NEAAs）的作用往往被邊緣化。然而，一項由京都大學(xué)Fumiaki Obata研究團(tuán)隊在《Science Advances》上發(fā)表的研究，為我們揭開了非必需氨基酸酪氨酸（Tyr）在調(diào)節(jié)壽命和生理健康中的重要作用。

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酪氨酸，一種在許多生物化學(xué)過程中發(fā)揮關(guān)鍵作用的非必需氨基酸，尤其在果蠅中，被發(fā)現(xiàn)對壽命、代謝、繁殖和進(jìn)食行為有著顯著的影響。這項研究不僅挑戰(zhàn)了我們對非必需氨基酸的傳統(tǒng)認(rèn)知，還為未來的營養(yǎng)和飲食干預(yù)提供了新的視角。

該研究聚焦于非必需氨基酸（NEAAs）對果蠅壽命及繁殖力的影響：研究團(tuán)隊通過逐一去除合成飲食中的十種NEAAs，觀察其對果蠅壽命的影響。結(jié)果顯示，大多數(shù)NEAAs的缺失對果蠅的壽命并沒有顯著的影響。然而，天冬氨酸（Asn）和半胱氨酸（Cys）的缺乏卻縮短了果蠅的壽命，而酪氨酸（Tyr）的缺乏則意外地延長了果蠅的壽命。

為了進(jìn)一步探究NEAAs缺乏對果蠅繁殖能力的影響，研究人員實施了一周的飲食控制實驗，并記錄了果蠅在24小時內(nèi)的產(chǎn)卵數(shù)量。實驗發(fā)現(xiàn)，Asn和Tyr的缺乏均顯著降低了果蠅的繁殖能力，其中Tyr缺乏的影響比Asn更為明顯，但仍不如甲硫氨酸（Met）缺乏的影響強(qiáng)烈。這表明，在特定條件下，Tyr可以被視作一種半必需氨基酸。此外，Tyr缺乏還導(dǎo)致了果蠅卵巢體積的顯著減小。

研究還考察了NEAAs缺乏對果蠅饑餓耐受性的影響。結(jié)果表明，天冬氨酸（Asp）、天冬酰胺（Asn）、絲氨酸（Ser）和酪氨酸（Tyr）等NEAAs的缺乏顯著增強(qiáng)了果蠅抵抗饑餓的能力。特別是，Tyr缺乏不僅提高了果蠅的抗饑餓能力，還延長了其壽命，成為唯一兼具這兩方面效果的氨基酸。與此同時，Tyr缺乏還增加了果蠅對于富含蛋白質(zhì)的酵母提取物的偏好。

此外，酪氨酸缺乏激活了營養(yǎng)感知通路，特別是ATF4信號通路，這可能與果蠅的壽命延長有關(guān)。

研究團(tuán)隊通過精確控制果蠅的飲食，發(fā)現(xiàn)酪氨酸缺乏可以顯著影響果蠅的生理和行為。特別是在氨基酸供應(yīng)不足的情況下，酪氨酸可能成為一種限制性氨基酸，影響營養(yǎng)感知路徑、新陳代謝和壽命。

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這項研究強(qiáng)調(diào)了酪氨酸在維持健康壽命中的重要性，提示我們在日常飲食中可能需要更加關(guān)注非必需氨基酸的攝入。通過調(diào)整飲食中酪氨酸的比例，我們或許能夠?qū)】岛蛪勖a(chǎn)生積極的影響。

這項突破性的研究不僅為我們提供了關(guān)于酪氨酸在調(diào)節(jié)壽命中作用的新見解，還提醒我們在追求健康飲食時，不應(yīng)忽視非必需氨基酸的潛在價值。隨著對氨基酸作用機(jī)制的進(jìn)一步研究，我們期待能夠開發(fā)出更多基于氨基酸的飲食干預(yù)策略，以促進(jìn)健康和延長壽命。

參考

Hina Kosakamoto et al. "Context-dependent impact of the dietary non-essential amino acid tyrosine on Drosophila physiology and longevity." Sci. Adv. 10, eadn7167 (2024). DOI:10.1126/sciadv.adn7167

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