備戰(zhàn)高考！

這份科學(xué)飲食

指南請查收！

高考沖刺，千帆競發(fā)！高考不僅是知識的比拼，也是一場體力較量，高考復(fù)習(xí)沖刺期間，考生在緊張的備考中需要消耗大量的能量，這自然離不開每天合理的營養(yǎng)與飲食，合理飲食可以幫助考生維持良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

備考飲食應(yīng)避開的誤區(qū)

誤區(qū)一：猛補(bǔ)大魚大肉

很多家長愛子心切，擔(dān)心孩子備考太辛苦，想通過美味佳肴給孩子補(bǔ)補(bǔ)身體，于是備考沖刺階段每天準(zhǔn)備滿桌子的魚肉，今天“豬腳燉花生”，明天“紅燒肉”，可謂用心良苦。

然而，這種飲食安排不僅不科學(xué)，可能還會起到反作用。大魚大肉屬于高脂肪高嘌呤食物，如果孩子以前吃得比較清淡，這樣的飲食可能會增加孩子胃腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)，也會增加肥胖的風(fēng)險。

誤區(qū)二：吃得過多，增加肥胖風(fēng)險

考生在復(fù)習(xí)階段，腦力勞動消耗大，能量消耗也會增加，于是很多家長擔(dān)心孩子餓肚子，吃不飽，營養(yǎng)跟不上去，除了豐盛的三頓正餐，還會安排高糖高脂的食物加餐，比如半個西瓜，一碗雞湯，養(yǎng)生黑芝麻糊等等，最終導(dǎo)致孩子攝入量超標(biāo)，高考結(jié)束后體重超標(biāo)。

誤區(qū)三：突然改變飲食,刻意求“稀貴”食物

很多家長很重視孩子備考飲食，平時舍不得買給孩子吃的食物在備考沖刺階段統(tǒng)統(tǒng)買回來給孩子補(bǔ)營養(yǎng)，比如海鮮，結(jié)果孩子吃了后出現(xiàn)了過敏。還有些家長特地為孩子購買一些平時很少吃的稀有食物導(dǎo)致孩子腹瀉等不良反應(yīng)。

誤區(qū)四：盲目服保健品，以求提高記憶力

很多家長購買各種保健品，迷信“健腦品”，以期望能幫助孩子短期內(nèi)提高記憶力，提高學(xué)習(xí)成績。然而，真相是市場熱銷的各類“補(bǔ)腦保健品”的成分，大部分可以通過正常飲食來攝取，而且作用也值得商榷。

備戰(zhàn)高考，這樣吃更科學(xué)

高考飲食關(guān)鍵是“均衡飲食，均衡飲食強(qiáng)調(diào)充足的能量和全面的營養(yǎng)素，按照中國居民膳食寶塔安排一日飲食，做到：主食，粗細(xì)糧搭配；副食，葷素搭配，“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃巧”

01 早餐吃好助醒腦

早餐是保證整個上午精力充沛的飲食基礎(chǔ)。一頓好的早餐應(yīng)該包括：谷薯類、奶類及其奶制品或豆類及其豆制品、動物性食物，如雞蛋、新鮮蔬菜或水果。

早餐舉例：全麥饅頭(或面包)1個，水煮雞蛋1個，一瓶鮮牛奶，再加半碗櫻桃番茄。

02 午餐吃飽助益智

午餐是一天中最重要的一頓飯，首先主食要充足，其次，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白類，如魚、蝦、雞蛋、牛奶、雞肉、瘦肉等，尤其是深海魚含有豐富的EPA和DHA，可維持大腦皮質(zhì)功能和增強(qiáng)記憶力。再加一份富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜。

03 晚餐吃巧助安神

晚餐要做一些易于消化、熱量適中的食物，主食不宜吃得過飽，可選擇一些粗糧類主食比如紅薯，玉米，粗糧飯等，菜品可選擇豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。

當(dāng)考生感到累時或有饑餓感時，可在兩餐之間補(bǔ)充一些堅(jiān)果和水果，如花生、腰果、核桃，蘋果，葡萄等，它們含有豐富的維生素，有助于精力恢復(fù)。

最后，建議各位家有考生的家長，高考飲食不用過于特殊化，保持平常心，安排日常食物，不要大變考生飲食習(xí)慣，再注意均衡搭配，食物多樣即可。

最后祝各位考生考試順利，金榜題名！

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