治療妊娠嘔吐的四款中藥食療方
陳皮話梅雞
主料:甘草、陳皮絲各6克,雞腿90克,酸梅、話梅各5克。
配料:姜、蔥、醬油、紅糖、油各適量。
做法:1、雞腿腌漬,入油鍋炸至金黃色,陳皮絲、甘草放入紗布袋,將調(diào)味料烹煮成湯汁。
2、準(zhǔn)備一個(gè)蒸碗放入雞腿、酸梅、話梅、湯汁、紗布袋,加水至9分滿,蓋上保鮮膜,放入蒸籠蒸45分鐘即可。
功效:陳皮絲能理氣和胃、化濕止嘔,話梅、酸梅開(kāi)胃,可生津止嘔,生姜能溫胃散寒,以上幾味合用,對(duì)肝胃不和引起的妊娠嘔吐有較好的食療作用。
木瓜燉豬肚
主料:木瓜、豬肚各1個(gè)。
配料:姜、鹽、胡椒粉各3克,淀粉5克。
做法:1、木瓜去皮、子,洗凈切條塊,豬肚用鹽、淀粉稍腌,洗凈切條塊,姜去皮洗凈切片。
2、鍋上火,姜片爆香,加適量水燒開(kāi),放入豬肚、木瓜,焯燙片刻,撈出瀝干水。
3、豬肚轉(zhuǎn)入鍋中,倒入清湯、姜片,大火燉約30分鐘,再下木瓜燉20分鐘,入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
功效:木瓜具有滋陰益胃的功效,豬肚可補(bǔ)氣健脾,生姜可溫胃散寒,以上幾味搭配燉湯食用,對(duì)脾胃氣虛引起的妊娠嘔吐有一定的食療作用。
豆蔻陳皮鯽魚(yú)羹
主料:鯽魚(yú)1條,豆蔻、陳皮各適量。
配料:鹽少許,蔥段15克。
做法:1、鯽魚(yú)宰殺后處理干凈,斬成兩段后下熱油鍋煎香,豆蔻、陳皮均洗凈浮塵。
2、鍋置火上,倒入適量清水,放入鯽魚(yú),待水燒開(kāi)后加入豆蔻、陳皮,煲至湯汁呈乳白色。
3、加入蔥段繼續(xù)熬煮20分鐘,調(diào)入鹽即可。
功效:豆蔻有行氣暖胃、消食除脹、寬中止嘔的功效,陳皮能理氣、健脾調(diào)中、行氣消食,鯽魚(yú)可益氣健脾、益胃止嘔,三者搭配同食,對(duì)妊娠期孕婦惡心、厭食、嘔吐,食用腹脹、腹瀉等病癥有一定的療效。
生姜牛奶
主料:生姜10克,鮮牛奶200毫升。
配料:白糖20克。
做法:1、生姜洗凈,切絲。
2、將鮮牛奶、生姜絲混合在一起放入鍋里。
3、以大火煮沸,邊煮邊攪拌,起泡后即可關(guān)火,加入白糖調(diào)勻,稍涼后即可飲用。
功效:生姜可增進(jìn)血行、驅(qū)散寒邪、溫中止嘔,是止嘔良藥,故本品具有調(diào)理腸胃功能、鎮(zhèn)吐止嘔、增進(jìn)食欲的功效,主要治療脾胃虛寒型妊娠反應(yīng)。
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