《2016中國國民果蔬關(guān)注度大數(shù)據(jù)》調(diào)查報告近日發(fā)布，調(diào)查報告數(shù)據(jù)顯示，增加日常果蔬攝入可預(yù)防多種慢病。專家指出，盡管果蔬關(guān)注度日益增高，但實際生活中，果蔬攝入不足仍是老大難問題，尤其水果的日常攝取量仍遠低于每天200克至350克的推薦標準，只達到40.7克。

　　中國疾控中心營養(yǎng)與健康研究所所長、中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長丁鋼強表示，水果、蔬菜中富含豐富的天然營養(yǎng)素，對維護日常健康、預(yù)防慢性病很有益處，其中，膳食纖維可以促進腸胃功能，有效預(yù)防結(jié)直腸癌，尤其對容易面臨便秘困擾的女性族群十分有益。

　　針對糖尿病人是否能夠吃水果的問題，有關(guān)專家表示，糖尿病患者不是不能吃水果，選購時應(yīng)了解水果的血糖生成指數(shù)，其中蘋果、梨、香蕉、奇異果等都是不錯的低糖水果。果蔬中同時含有豐富的膳食纖維，特別是一些水果中含有吸水性極強的可溶性膳食纖維，攝入后在胃部膨脹變粗，減緩食物中糖分的移動速度，進而控制糖分的吸收速度，也可達到減緩血糖上升的作用。

　　中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會副會長孔靈芝表示，公眾應(yīng)增加每天攝入足量蔬菜、水果的意識，尤其是水果的攝入量目前遠低于推薦量，應(yīng)當(dāng)通過廣泛倡導(dǎo)宣講，使越來越多的人將水果當(dāng)成每天均衡膳食中必不可少的部分。

　　大數(shù)據(jù)分析顯示，蔬菜關(guān)注度明顯高于水果，而葉類蔬菜的關(guān)注度偏低；高血壓、糖尿病、腸癌三大慢性病占據(jù)中國國民關(guān)注度前3位；女性人群更為關(guān)注果蔬防治便秘、抗氧化，而男性更為關(guān)注果蔬預(yù)防糖尿病、心臟病等話題。

　　專家表示，蔬菜、水果在均衡膳食中起著重要作用，應(yīng)當(dāng)“果蔬進餐盤，健康每一天”，建議成年人按照膳食指南推薦，每天吃300至500克蔬菜、200至350克水果，其中深色蔬菜應(yīng)占一半以上。

(責(zé)編：權(quán)娟、許心怡)

相關(guān)知識

照著這個蔬果排行榜吃，能降低很多慢性病風(fēng)險
國民蔬果攝入嚴重不足 每人每天應(yīng)吃一斤蔬菜半斤水果
照著這個蔬果排行榜吃，能降低很多慢性病風(fēng)險！
國民蔬果攝入不足 蔬果吃太少對身體有哪些影響
《中國老年人膳食指南（2022）》發(fā)布：蔬果不可互相替代，每餐應(yīng)有動物性食物
哈佛大學(xué)數(shù)百萬人研究數(shù)據(jù)：每天5份蔬菜和水果，這樣吃更長壽
多吃蔬果、奶類和大豆
【科普營養(yǎng)】哈佛新研究：這19種蔬菜水果能預(yù)防慢性疾病，你和家人值得擁有
能防治疾病的9大蔬果皮
大數(shù)據(jù)

網(wǎng)址: 中國果蔬關(guān)注度大數(shù)據(jù)發(fā)布?足量果蔬可防多種慢病 http://m.u1s5d6.cn/newsview209487.html