健康健身三餐食譜
健康健身三餐食譜1:北極蝦沙拉
材料
北極蝦,沙拉醬一匙,番茄醬一匙。
做法
,放入冰箱冷藏室低溫解凍(大約10小時(shí));
,將已解凍的北極蝦擺盤放
健康健身三餐食譜
健康健身三餐食譜1:北極蝦沙拉
材料
北極蝦,沙拉醬一匙,番茄醬一匙。
做法
,放入冰箱冷藏室低溫解凍(大約10小時(shí));
,將已解凍的北極蝦擺盤放在蒸屜上,旺火蒸三分鐘即可,取出瀝去水;
,在一角剪一個(gè)小口,均勻擠在北極蝦上即可。
小貼士
:
,也可以放在常溫下自然解凍,請(qǐng)不要浸泡在在水中解凍,尤其不浸泡在熱水中解凍!因?yàn)槟菢訒?huì)使北極蝦本來的鮮美味道流失。夏季溫度高時(shí)也不要直接在常溫下解凍,可以在0-4度的保鮮柜中緩慢解凍。這樣可以最大限度地保持北極蝦的口感和鮮度。
,如果是生食,食用前請(qǐng)用純凈水或礦泉水沖洗一下,這樣更加衛(wèi)生。生食的北極蝦,既可以直接食用,也可以蘸日本芥末和醬油食用。
,北極蝦仁與各種水果蔬菜搭配,是非常好的組合。北極蝦中富含不飽和脂肪酸,水果蔬菜中維生素,搭配食用是非常營(yíng)養(yǎng)和健康的,同時(shí)又是美味的。
,尤其可以制作各種川菜和流行菜,如香辣北極蝦、干鍋北極蝦等流行菜。
健康健身三餐食譜2:土豆玉米沙拉
材料
沙拉醬料:蛋黃2個(gè),白醋1湯匙(15ml),橄欖油150ml
沙拉用料:番茄1個(gè),小黃瓜1根,玉米粒50g,土豆1個(gè)
做法
1、做沙拉醬的時(shí)候,蛋黃要先加一點(diǎn)白醋打勻,橄欖油再用湯匙慢慢滴入,同時(shí)以高速不斷的打,直至濃稠為止即成田園沙拉醬。
2、土豆煮熟剝皮,和番茄、小黃瓜一同切成小丁,玉米粒煮熟后一同放入盤中鋪底。
3、將沙拉醬均勻的抹在最上層就是田園沙拉了。
健康健身三餐食譜3:南瓜牛肉湯
材料
高湯20大匙 胡椒粉1小匙 精鹽1小匙 牛肉250克 南瓜500克 香蔥2棵 生姜1塊 注:可酌情配料
做法
,洗凈,切成約3厘米大小的方塊;生姜洗凈拍松

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