糖尿病人的飲食除定量,限糖及糖制品外和正常人一樣,盡量做到食物多樣化,使之符合平衡膳食的要求.建議多選用的食物：1.粗雜糧,如莜麥燕麥,蕎麥面,玉米面等等既含較多的無機鹽,維生素又富含膳食纖維,其血糖指數也低于細糧,故應代替部分精細糧作為主食.2.大豆及豆制品所含蛋白質質好,量多,所含脂肪以多不飽和脂肪酸為主,且不含膽固醇,有降脂作用,是糖尿病膳食中不可少的食物.合理安排餐次一日至少三餐,定時定量.三餐主食量可按早,午,晚餐各占1/3,1/3,1/3或1/5,2/5,2/5.注射胰島素或口服降糖藥易出現低血糖,要在三正餐之間加2-3次加餐,可從正餐中勻出一小部分主食作為加餐用.三餐內容最好是主副食搭配,既符合營養(yǎng)配餐要求,又有益于胰島素的分泌.慎用的食物水果所含碳水化合物量約為6-20%,主要以葡萄糖,果糖,蔗糖,果膠等,一般認為可以吃,但需限量或代替部分主食.酒,主要含酒精（7千卡/克）,除供能外,幾乎不含營養(yǎng)素.建議禁用.YZH

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