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糖尿病飲食注意事項(xiàng)

日常所進(jìn)食的食物包括碳水化合物、油脂、蛋白質(zhì)、維生素，還有其它所需的微量元素，所有成分最后都轉(zhuǎn)化為熱量。

糖尿病患者進(jìn)食要求的總原則是要限制總的攝入量，要避免進(jìn)食后血糖出現(xiàn)較大的波動(dòng)，所以高熱量、升糖指數(shù)高的食物，糖尿病患者要限制食用甚至禁忌食用。糖尿病患者的飲食注意事項(xiàng)具體如下：

1、碳水化合物：比如精面粉做成的饅頭、面條，吃完后容易升高血糖。如果摻雜了粗糧、雜糧，比如燕麥、蕎麥、豆類，會(huì)比較健康。

2、油炸食物：比如油條、油餅、炸糕、烙餅，糖尿病患者盡量不要吃。

3、蛋白質(zhì)食物：糖尿病患者首先應(yīng)選擇魚蝦類、禽類、牛羊肉，豬肉的蛋白含量相對(duì)較低，可以盡量選瘦豬肉。

4、動(dòng)物內(nèi)臟：盡量少吃，如果患者合并高尿酸血癥，更不要吃動(dòng)物內(nèi)臟。

5、蔬菜：比如根莖類土豆、山藥、地瓜，注意要少吃。因?yàn)檫@些食物本身的熱量，比綠葉菜類高。

6、水果：比如大棗、桂圓、榴蓮、柿子、荔枝，升糖指數(shù)高，熱量比較高，糖尿病患者平常要盡量少吃或者不吃。

7、其他食物：糖尿病患者盡量避免喝碳酸飲料，以及外面兜售的茶類果汁，因其添加了大量甜味劑、糖分。如果本身還有高血脂、肥胖等，應(yīng)該嚴(yán)格控制熱量。

2023-06-19瀏覽5764次

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