正確健康的減肥方法

　　快速減肥是每個女性都追求的，但是，這種急于求成的心態(tài)只會讓你陷入瘦身反彈的危機。只有健康減肥才能永葆苗條。怎么吃呢?怎么做呢?記住堅持均衡飲食的原則，包括每天至少吃5份水果和蔬菜、然后保證攝入適量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等等。

目錄1.中藥養(yǎng)生減肥茶配方2.蕨菜食譜減肥瘦身又健康3.健康正確的減肥方法4.越吃越瘦的飲食秘訣是什么5.正確瘦身的營養(yǎng)膳食調(diào)配

1中藥養(yǎng)生減肥茶配方

　　中藥養(yǎng)生減肥茶配方：決明子綠茶

　　原料：決明子、綠茶各5g

　　做法：把決明子放入鍋中開文火炒出香味，待涼，然后放入杯中，加上準備好的綠茶，用燒開的熱水沖泡，蓋上蓋子燜3-5分鐘后即可飲服，隨飲隨續(xù)水，直到味淡為止。具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便的功效。

　　中藥養(yǎng)生減肥茶配方：大麥芽茶

　　原料：炒麥芽5錢、山楂5分

　　做法：把準備好的炒麥芽、山楂按量調(diào)配好，然后用燒開的沸水沖泡，加上適量的冰糖，待冰糖溶化后即可飲用。開胃健脾、消食除脹。體內(nèi)排氣不暢，也能造成腹脹和胃脹，推薦飲用大麥芽茶。

　　中藥養(yǎng)生減肥茶配方：瘦身青草茶

　　藥材：茵陳蒿1錢、丹參3片、甘草1片

　　做法：將藥材沖入500毫升沸水，一日內(nèi)喝完。利尿、消水腫。

　　注意事項：茵陳蒿、丹參屬性微涼，且此茶飲具有利尿的作用，故身體虛寒、易腹瀉者不適合過量服用。

　　中藥養(yǎng)生減肥茶配方：荷葉減肥茶

　　材料：干荷葉

　　做法：將干荷葉剪開，剪成小片，放大概2-3克的荷葉于杯中，將熱水倒入讓荷葉過一下水，再重新倒入滿杯，大概燜5分鐘左右，茶會更濃，荷葉有治療便秘和促消化的作用，很快會得到瘦身的目的。

　　中藥養(yǎng)生減肥茶配方：菊楂決明茶

　　原料：潔凈菊花10克﹑生山楂片10克﹑決明子5克﹑方糖25克。

　　做法：準備好以上四種材料，按量調(diào)配好，然后一同放入杯中，用燒開的沸水沖泡，蓋上蓋子等半小時。每日可多次飲用。山楂可助脂肪的消解，搭配菊花，決明子有助于幫助睡眠，增加腸胃運動的動力，幫助消化。

　　中藥養(yǎng)生減肥茶配方：陳皮茶

　　原料：陳皮4克

　　做法：把準備好的陳皮放入杯中，用燒開的沸水沖泡，蓋上蓋子等上2分鐘即可飲用。理氣調(diào)中、疏肝健脾、導(dǎo)滯消積。對于重口味，或者是不小心吃油膩的人來說，沖一杯陳皮茶最好了。

　　中藥養(yǎng)生減肥茶配方：消脂排油茶

　　配方：何首烏、山楂、紅薏仁、生地

　　做法：準備好以上四種材料，清洗干凈后放入鍋中，并添上適量的清水熬煮半個小時，煮沸后隔渣取汁飲用即可。能消除體內(nèi)脂肪和油分。

　　中藥養(yǎng)生減肥茶配方：利濕除水茶

　　藥材：澤瀉、車前子、玫瑰、洛神花各10克。

　　做法：將藥材以熱水500毫升沖泡即可。能消除水腫。

　　注意事項：澤瀉、車前子屬性微寒，洛神花性微涼，此茶飲性屬虛寒，若是手腳冰冷的人則不適合過量服用。另外，如果出現(xiàn)小便過于頻繁的癥狀，則停止使用。

2蕨菜食譜減肥瘦身又健康

　　上一段時間炒得很火熱的一則新聞，內(nèi)容講述國內(nèi)的一種很惡心的減肥方法吃下蛔蟲卵，讓蛔蟲在腸道內(nèi)生長，吸食人體營養(yǎng)以達至減肥效果的方法。

　　但最不可思議的是竟然有很多人真的甘愿嘗試這種自殘式減肥方法，而一樽蟲卵竟然可以炒到至八百元人民幣。

　　正所謂萬變不離其宗，最有效和最持久的減肥方法，始終是控制熱量攝取，而營養(yǎng)師亦正是奉行這一套理論來幫大家減肥。

　　舉例說，以一碟肉醬意粉為例，一百克碎肉已有七至八茶匙的動物脂肪，如以熱量計算，這些脂肪已值四百卡路里。相反，如轉(zhuǎn)用火雞肉，同樣是一百克，內(nèi)里只有一至兩茶匙脂肪，這已減少三百卡路里。

　　另外，一般市面上出售的薯片，每小包約有三百卡路里。換句話說，已相等于一碗半白飯的熱量，但如改吃一些焗薯片，就算吃掉一小包也只有約九十卡路里，足足減少三分之一熱量。

　　以上只是一小部分「智取熱量」例子，為大家介紹一個又適合現(xiàn)在春季吃的簡單家常瘦身菜。

　　DIY高手：楊雁，28歲，會計。楊雁自嘲自己是“半職家庭主婦”，除了工作，所有的時間幾乎都用來照顧家庭，給上小學(xué)一年級的女兒做好吃的。

　　人們春天最喜歡的活動之一是春游踏青，不少朋友在踏青時其實還有一個任務(wù)———采摘蕨菜。蕨菜又名龍爪菜，在珠海的郊外很多農(nóng)莊附近都有。它分為甜蕨和苦蕨。事實上，把蕨菜和銀魚搭配在一起，可以做出一道很有用的菜式。

　　蕨菜是季節(jié)菜，在每年的3-4月份，生長于山間。不過如果不想親自去采摘那么費時，也可以到超市直接買。超市賣的蕨菜多為真空包裝，烹調(diào)前先將蕨菜“飛水”再下鍋烹煮，否則蕨菜的澀味會較難入口。

　　處理蕨菜的時候要把蕨菜先用清水洗凈，將表層的毛絨清洗干凈。另外一道主料就是銀魚了，有時候新鮮的銀魚不一定好買，我們也可以用銀魚干替代，銀魚干在珠海的吉之島就有得賣。

　　將銀魚干用水泡至銀魚軟了帶點透明為止，然后徹底給銀魚洗個澡。要先熱了鍋然后下油將銀魚炒到有一點點的發(fā)硬，這時候就可以出鍋備用了。

　　具體做法是，在鍋燒熱后放茶油，姜粒下鍋煸香，再放蕨菜一起拌炒，火要大些，有點爆炒的性質(zhì)。此時就要放入已經(jīng)炒過一遍的銀魚了，再放干紅椒粒和青椒粒，翻炒1分鐘左右，加雞精和鹽，試味翻炒后即可出鍋。

　　蕨菜有清熱利濕、活血止痛、健安神之效，蕨菜中的纖維素有促進腸道蠕動，減少腸胃對脂肪的吸收，對減肥瘦身有一定的功效。而銀魚有補虛健胃、益肺利水的功效，所以二者結(jié)合，算得上是春天野菜的上好搭配了。

3健康正確的減肥方法

　　1.避免快速減肥

　　快速減肥是每個女性都追求的，但是，這種急于求成的心態(tài)只會讓你陷入瘦身反彈的危機。只有健康減肥才能永葆苗條。的確，過度節(jié)食和過量運動是會讓你快速瘦下來，但長期來看，就成為了一條非常難走的路，你也會因為堅持不了而恢復(fù)之前的生活習(xí)慣，那么，復(fù)胖也就是理所當然的了。只有慢減肥才能給你帶來健康與窈窕。

　　2.控制總熱量攝入

　　吃得多不代表攝入的熱量就多，就如200克的水煮蔬菜未必比100克的蛋糕的卡路里多一樣。有些食物既能增加飽腹感，又含有較低的卡路里，對減少熱量攝入有很大的幫助，而新鮮的蔬果就是非常理想的減肥食品。而一些垃圾食品或者是甜品就含有較高的卡路里。所以，想要減肥的你最好是以健康的蔬果為飲食的主要部分哦!

　　3.堅持均衡飲食

　　記住堅持均衡飲食的原則，包括每天至少吃5份水果和蔬菜、然后保證攝入適量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等等。均衡飲食不僅是健康生活的關(guān)鍵，還能幫助你穩(wěn)定體內(nèi)的新陳代謝和血糖水平，對健康減肥非常有利。

　　4.早餐避免高糖高油脂食物

　　除此之外，讓我最傷腦筋的就是“早餐”，一來是自己也愛吃面包，二來是習(xí)慣養(yǎng)成……總覺得早上就是要吃甜甜的面包才對味。相信很多人的早餐也是一成不變的，習(xí)慣到某家早餐店購買某種單一食物。當然，這些食物全是會引發(fā)肥胖的最大元兇之一。這些食物不外乎高糖，高油，高鈉，最恐怖的是加工食品中所添加的化學(xué)品，無法代謝的情況下，讓身體水腫不消。

4越吃越瘦的飲食秘訣是什么

　　餐前的準備

　　1、餐前喝湯

　　喝湯可使胃不感到饑餓，也可以使吃下的主食膨脹，預(yù)防吃過量。

　　2、餐前吃水果

　　水果體積大，有飽腹感，可以減少正餐的食量。 水果卡路里超級大比拼　不喜歡吃水果的，可以做成果汁，美女自創(chuàng)七日減肥水果汁

　　3、餐前含一小塊水果糖

　　血糖濃度升高后，腹中不感到特別饑餓，吃飯的速度和數(shù)量會降低，不易吃過量。

　　4、不在腹中特別饑餓時進食食物，因為這時很可能吃得過量。建議：要少食多餐——一日多餐與肥胖防治

　　進餐中的注意事項

　　1、進餐速度放慢，每一口飯都細嚼慢咽

　　多數(shù)肥胖者進餐速度太快，大腦還來不及感受飽的信息便已經(jīng)吃過量(減肥進食過量自測表)。若放慢進餐速度，便會比較準確地感到飽的信息。

　　2、進餐時不可看書看報

　　要專心致志地感受胃腸的感覺，體驗對食物的興趣從強到弱的過程。

　　3、進餐時不要喝甜飲料和酒類

　　只能喝白開水、茶和含油脂較少的湯。補充：我們常常這樣慨嘆：唉，我真是喝白水都會長胖!其實，喝水長胖是浮腫造成的，只要減低攝取的鹽分，水腫就會漸漸引退。相反地，如果你懂得利用水去減肥，距離苗條日子就不遠矣——冬季這樣喝水 一月減10磅

5正確瘦身的營養(yǎng)膳食調(diào)配

　　1.每人每天一瓶奶

　　每天早餐后或者臨睡前1小時補充一瓶牛奶，

　　養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣。牛奶富含鈣，有文獻報告，動脈粥樣硬化、高血壓、結(jié)腸癌、老年癡呆癥等的發(fā)生與進展均與缺鈣有關(guān)。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人，可改喝酸奶。

　　2.每人每天一只蛋

　　一只約1兩重的雞蛋，蛋黃中所含膽固醇約280毫克，正好適合一個人一天生理需要。蛋黃中的卵磷脂能降低血液黏稠度，避免膽固醇沉著。蛋類提供的必需氨基酸，其構(gòu)成比例非常適合人體需要。

　　3.天天吃豆與豆制品

　　豆類和豆制品既能有助于解決營養(yǎng)不良，補充人體所需蛋白質(zhì)，又可以預(yù)防營養(yǎng)過剩，不像吃肉那樣會增加膽固醇。其中，大豆是現(xiàn)有農(nóng)作物中蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的作物。

　　4.創(chuàng)造條件吃海魚

　　海魚魚油中含有豐富的不飽和脂肪酸，有降血脂作用，其中多烯脂酸與血液中膽固醇結(jié)合后，能降低血小板聚集，降低血黏度，有效地消除血管內(nèi)脂肪沉積，是血管“清道夫”。

　　5.多吃禽肉，少吃豬肉

　　畜肉、禽肉中的蛋白質(zhì)是動物蛋白，為人體必需營養(yǎng)物質(zhì)?？墒牵i肉美中不足，含飽和脂肪酸多。所以，營養(yǎng)學(xué)家贊成多吃點雞肉、鴨肉，并不是豬肉不可以吃，只是少吃一點豬肉，有益健康。

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