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1、環(huán)境污染及其防治1.環(huán)境污染的危害環(huán)境污染的危害2.環(huán)境污染的環(huán)境污染的“肇事者肇事者”3.環(huán)境污染的全球化環(huán)境污染的全球化4.環(huán)境污染的防治環(huán)境污染的防治地溝油地溝油地溝油 地溝油，泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油，長(zhǎng)期食用可能會(huì)引發(fā)癌癥，對(duì)人體的危害極大。地溝油的分類地溝油的分類?地溝油實(shí)際上是一個(gè)泛指的概念，是人們?cè)谏钪袑?duì)于各類劣質(zhì)油的統(tǒng)稱。地溝油可分為三類：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工、提煉出的油；二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油；三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過(guò)一定次數(shù)后，再被重復(fù)使用或往其中添加一些新油

2、后重新使用的油。地溝油在生產(chǎn)過(guò)程中由于混入了堿脂、蠟質(zhì)、雜質(zhì)等物 地溝油對(duì)人體的危害地溝油對(duì)人體的危害 1、“地溝油地溝油”會(huì)導(dǎo)致消化不良會(huì)導(dǎo)致消化不良在煉制“地溝油”的過(guò)程中，動(dòng)植物油經(jīng)污染后發(fā)生酸敗、氧化和分解等一系列化學(xué)變化，產(chǎn)生對(duì)人體有重毒性的物質(zhì)；砷，就是其中的一種，人一旦使用砷量巨大的“地溝油”后，會(huì)引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區(qū)不適等癥狀。2、“地溝油地溝油”會(huì)導(dǎo)致腹瀉會(huì)導(dǎo)致腹瀉：“地溝油”的制作過(guò)程注定了它的不衛(wèi)生，其中含有的大量細(xì)菌、真菌等有害微生物一旦到達(dá)人的腸道，輕者會(huì)引發(fā)人們腹瀉，重者則會(huì)引起人們惡心、嘔吐等一系列腸胃疾病。3、“地溝油地溝油”會(huì)引發(fā)強(qiáng)烈腹痛

3、會(huì)引發(fā)強(qiáng)烈腹痛“地溝油”中混有大量污水、垃圾和洗滌劑，經(jīng)過(guò)地下作坊的露天提煉，根本無(wú)法除去細(xì)菌和有害化學(xué)成分。所有的“地溝油”都會(huì)含鉛量嚴(yán)重超標(biāo)，是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，而食用了含鉛量超標(biāo)的“地溝油”做成的食品，則會(huì)引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病等癥狀。4、“地溝油地溝油”可導(dǎo)致胃癌、腸癌：可導(dǎo)致胃癌、腸癌：令人作嘔的煉制過(guò)程，是地溝油毒素滋生的原因?！暗販嫌汀笔菍?duì)從酒店、餐館收來(lái)潲水(泔水、殘菜剩飯等)和地溝油進(jìn)行加工提煉，去除臭味而流到食用油市場(chǎng)的成品油。潲水油中含有黃曲霉素、苯并芘，這兩種毒素都是致癌物質(zhì)，可以導(dǎo)致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。油在高溫狀態(tài)下長(zhǎng)期反復(fù)使用，與空氣

4、中的氧接觸，發(fā)生水解、氧化、聚合等復(fù)雜反應(yīng)，致使油黏度增加，色澤加深，過(guò)氧化值升高，并產(chǎn)生一些揮發(fā)物及醛、酮、內(nèi)酯等有刺激性氣味的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物黃曲霉素的毒性則是砒霜的100倍。瘦肉精瘦肉精瘦肉精 中文名：瘦肉精；克倫特羅；學(xué)名鹽酸克倫特羅；是一種平喘藥。該藥物既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經(jīng)興奮劑。瘦肉精的危害瘦肉精的危害 鹽酸克倫特羅屬于非蛋白質(zhì)激素，耐熱，使用后會(huì)在豬體組織中形成殘留，尤其是在豬的肝臟等內(nèi)臟器官殘留較高，食用后直接危害人體健康。其主要危害是：出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別是對(duì)高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡。喂過(guò)喂過(guò)“瘦肉精瘦肉精”的瘦肉外觀特別鮮紅，纖維比較疏松，的瘦肉外觀特別鮮紅，纖維比較疏松，切成二三指寬的豬肉比較軟，不能立于案，瘦肉與脂肪間切成二三指寬的豬肉比較軟，不能立于案，瘦肉與脂肪間有有黃色黃色液體流出，脂肪特別?。灰后w流出，脂肪特別薄；而一般健康的瘦豬肉是淡紅色，肉質(zhì)彈性好，瘦肉與脂肪間而一般健康的瘦豬肉是淡紅色，肉質(zhì)彈性好，瘦肉與脂肪間沒(méi)有任何液體流出。沒(méi)有任何液體流出。共生公式：細(xì)小行為我們每一個(gè)人改變世界的力量 班級(jí)共生公式：細(xì)小行為我們每一個(gè)人改變班級(jí)的力量

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