原創(chuàng) 范志紅

這幾天，網(wǎng)上熱議演員賈玲為了拍攝新電影而減肥百斤的消息。很多網(wǎng)友說，受到賈玲減肥的激勵(lì)，又鼓起了勇氣，要在春天來臨之前好好努力，爭取減掉身上的肥肉。

雖然女主角的體重變化可能是新片宣傳的一部分，讓人們因?yàn)楹闷嫘南肟纯此降资萘酥笫鞘裁礃幼?，從而增加票房收入；但減肥的話題永遠(yuǎn)吸引眼球，也永遠(yuǎn)值得討論。

雖然一個(gè)體重 200 多斤的人減重速度會(huì)比 120 斤的人快很多，但每個(gè)月瘦至少 8 斤，持續(xù) 10 個(gè)月以上，是非常困難的事。

有人說：可能是抽脂減肥吧？

要想身體每個(gè)部位都均勻地瘦下去，達(dá)到理想的體型，抽脂的難度是很大的。再說，抽脂之后變松的皮膚，還要通過拉皮來收緊，對臉部和裸露部位來說，是否能達(dá)到原來的平滑度和緊繃度，也是有一定風(fēng)險(xiǎn)的。

此外，抽脂減肥能減少皮下脂肪，卻不能減少內(nèi)臟脂肪，不能讓代謝變得健康。而且，如果不改變飲食生活習(xí)慣，抽脂之后仍然會(huì)反彈。

也有人問：是不是切胃了？或者每天餓著？

我曾經(jīng)多次說過，饑餓減肥會(huì)迫使人體逐漸適應(yīng)低能量攝入狀態(tài)，使能量代謝水平大幅度下降，從而逐漸陷入每天疲勞乏力，掉頭發(fā)、損皮膚，月經(jīng)紊亂、肌肉流失、抗病力下降的狀態(tài)，甚至誘發(fā)進(jìn)食紊亂癥和甲狀腺功能異常。

在食物極大豐富的年代中，餓上幾天能做到，但持續(xù)餓一年，基本上是做不到的。即便能夠做到，每天吃得都同樣少，體重下降也越來越慢，甚至出現(xiàn)餓著也不瘦、乃至因?yàn)闋I養(yǎng)不良而水腫的極端情況。

在這種狀態(tài)下，演員顯然很難正常工作，特別是拍攝和搏擊有關(guān)的電影，畢竟一招一式要靠肌肉發(fā)力來呈現(xiàn)。一個(gè)餓得搖搖晃晃的人，一個(gè)肌肉松弛的人，能成功扮演需要高度肌肉力量的角色嗎？

最有可能的方法，就是通過控制飲食加大量運(yùn)動(dòng)瘦下來。但即便服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑，即便有專業(yè)運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)，這種生活要堅(jiān)持一年時(shí)間，對誰都是很艱難的事情。是不是真的瘦了一百斤，具體數(shù)字不用拘泥，但只要體型真的很健康，像個(gè)拳擊手了，就說明減肥確實(shí)獲得了巨大成功。

為什么賈玲取得了階段性成功，而大部分人無法堅(jiān)持呢？

首先是因?yàn)闇p肥效益大，她有更大的減肥動(dòng)力。從健康信念模型來分析，一個(gè)人是否會(huì)采取某種健康行為，取決于這種行為的效益和障礙的大小博弈。如果效益大、障礙小，就容易行動(dòng)并堅(jiān)持；反之，就很可能不愿行動(dòng)，或半途而廢。

對賈玲來說，這次減肥的效益是巨大的。因?yàn)樾缕呐臄z和票房的成功，都建立在她減肥效果的基礎(chǔ)上。這涉及到她本人的收入，劇組的收入，也涉及到投資方的收入。所以她這次的減肥動(dòng)力，遠(yuǎn)大于她以往減肥的動(dòng)力，大于普通網(wǎng)友僅僅為改善個(gè)人體型和健康而努力的動(dòng)力。

其次，她有專業(yè)人士的指導(dǎo)。為了保證減肥成功，她請了優(yōu)秀的健身教練，也一定請了有專業(yè)資質(zhì)的營養(yǎng)師。當(dāng)然，她也有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來尋求專業(yè)指導(dǎo)，去購買各種營養(yǎng)補(bǔ)充品，并請人幫助制作低熱量的營養(yǎng)餐。為了新片的成功，她會(huì)遵循專業(yè)人士的意見，不像很多減肥者那樣總想三天兩頭放飛自我。

在減肥過程中加入運(yùn)動(dòng)，不僅能促進(jìn)減肥的成功，而且能更好地塑造人的體型。同樣減重 20 斤，餓瘦的人和靠運(yùn)動(dòng)瘦下來的人體型變化是完全不同的，體能狀態(tài)是不同的，皮膚的松弛程度也是完全不同的。

第三，她具有很好的社會(huì)支持環(huán)境。社會(huì)支持理論認(rèn)為，要長期堅(jiān)持某種健康行為，需要一個(gè)好的支持環(huán)境，包括人際情感的支持和物質(zhì)環(huán)境的支持。因?yàn)樗膱F(tuán)隊(duì)和投資方都需要她的減肥成功，所以他們會(huì)激勵(lì)她，配合她，為她的減肥過程提供一切可能的支持。

每個(gè)要減肥的人都可以想想這三個(gè)問題：

我的減肥動(dòng)力有多大？

我有沒有尋求專業(yè)人士的幫助？

我有沒有良好的減肥支持環(huán)境？

從減肥動(dòng)力來說，如果僅僅是為一個(gè)短期目標(biāo)而減肥，那么當(dāng)時(shí)可能動(dòng)力滿滿，等目標(biāo)達(dá)成之后，動(dòng)力減弱，不再繼續(xù)努力，體重又會(huì)反彈回去。

從專業(yè)知識角度來說，如果被自媒體的極端瘦身潮流所裹挾，建立了不切實(shí)際的體重目標(biāo)，采用了錯(cuò)誤極端的減肥方法，那么即便是意志堅(jiān)強(qiáng)、對自己狠得下心，最終也難以獲得美麗加分的結(jié)局。不是出現(xiàn)了暴食癥、貪食癥、厭食癥等心理行為障礙或患上各種疾病，就是形容憔悴、體力衰弱、身體浮腫、月經(jīng)不調(diào)、提前衰老。

順便說一下，為什么營養(yǎng)師們的身材大都比較正常？因?yàn)樗麄兗扔袑I(yè)知識，知道肥胖的危害，也知道應(yīng)當(dāng)如何減肥；又要維持職業(yè)形象，比別人更有控制健康體型的內(nèi)在動(dòng)力。他們大多會(huì)長期健康飲食，也會(huì)常年堅(jiān)持鍛煉。

此外，要長期維持健康行為，一個(gè)人單打獨(dú)斗是很辛苦的。既需要家人、熟人、同事等人際關(guān)系的支持，也需要良好餐飲營養(yǎng)環(huán)境的支持。

如果周圍的人能體諒減肥者，理解他們避免大吃大喝的需求，不嘲笑他們，常鼓勵(lì)他們，維持體重就會(huì)容易一些；

如果單位和社區(qū)能夠提供健康餐，

如果餐館中有更多適合減肥者的套餐和外賣食物，避免體重反彈也就會(huì)容易很多了。

有位網(wǎng)友提供了一個(gè)案例：某女和某男原來是肥胖狀態(tài)，為了戀愛成家，各自努力，把體重減輕了幾十斤。后來相親成功，喜結(jié)連理?；楹?，兩人失去了減肥的動(dòng)力，家人也不再因?yàn)樾枰嘤H而監(jiān)督他們健康飲食和運(yùn)動(dòng)健身。這對夫婦互相理解，放飛自我，于是雙雙「成功」反彈到原來的體重。

從賈玲這個(gè)案例來說，是否能夠長期維持減肥后的體重，也是存在隱憂的。

首先，在長期壓抑食欲之后，食欲可能會(huì)反彈，存在進(jìn)食紊亂癥的風(fēng)險(xiǎn)。

對于她本人發(fā)的一段話，我還是有些擔(dān)心的?！笟⑶嗄翘焱砩衔乙粋€(gè)人坐在窗邊，月光照在我的背上，我光著膀子，吃了五包巧克力威化，一共 30 塊......現(xiàn)在回憶起來感覺自己特別帥，像一個(gè)疲憊的勇士拿著自己的戰(zhàn)利品！」

能夠連續(xù)吃 30 塊巧克力威化，是一種報(bào)復(fù)性的進(jìn)食。這些食物營養(yǎng)價(jià)值很低，對身體并無明顯益處。正常情況下，吃兩三塊就會(huì)覺得很膩。然而，在飲食不足時(shí)，對開包即食的各種低營養(yǎng)甜食，人們的興趣會(huì)大幅度上升。這是進(jìn)食紊亂癥的苗頭，必須高度警惕，避免其發(fā)展為時(shí)常發(fā)作的暴食癥或貪食癥。

其次，減重之后，不可避免地會(huì)出現(xiàn)基礎(chǔ)代謝下降的問題，埋下反彈的隱患。

無論當(dāng)初的減肥顯得多么辛苦，后續(xù)的維持都將會(huì)更加辛苦。在減重結(jié)束之后，如果不能管理好膳食，不能長期堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，反彈風(fēng)險(xiǎn)是很大的。而且，隨著年齡增長，人會(huì)越來越容易發(fā)胖，維持身材需要更長久的毅力和努力。真正的拳擊手，也是要長期管控飲食才能保持良好競技狀態(tài)的。如果任務(wù)完成之后，就松下一口氣，能把來之不易減肥成果維持多久，就讓人擔(dān)心了。

那些參加減肥真人秀節(jié)目的人，簽了協(xié)議之后嚴(yán)苛努力，確實(shí)減掉了幾十斤甚至一百多斤，但最后都怎樣了？過兩三年后，減掉的體重幾乎都「成功」反彈了。體重上下波動(dòng)，忽胖忽瘦，甚至比一直胖著還要損害健康。反復(fù)反彈、代謝率已經(jīng)很低、內(nèi)臟功能已經(jīng)很差的人，減肥成功會(huì)越來越難。

第三，體重達(dá)標(biāo)之后，如果還像減肥期間那樣大量運(yùn)動(dòng)+吃得很少，身體也可能因?yàn)閴毫^大和營養(yǎng)不足而逐漸提前衰老，甚至患上各種疾病。

在減肥結(jié)束之后，難免代謝率有所下降，因此，如果和減肥之前吃得一樣多，必然存在體重反彈的風(fēng)險(xiǎn)。但是，如果一直保持半饑餓狀態(tài)，也會(huì)因?yàn)闋I養(yǎng)耗竭而造成免疫力下降、女性激素水平紊亂、甲狀腺功能異常、營養(yǎng)不良性脂肪肝、營養(yǎng)不良性高血脂、骨質(zhì)密度下降和肌肉流失等等各種問題。

具體要怎么回到正常飲食當(dāng)中，還需要營養(yǎng)師的細(xì)致專業(yè)指導(dǎo)，也需要自己根據(jù)身體的感受和體重的變化，根據(jù)生活和工作的環(huán)境變化，隨時(shí)進(jìn)行耐心的調(diào)整和應(yīng)對。

好的減肥經(jīng)歷，就像一所學(xué)校，各種直面挑戰(zhàn)、解決問題的體驗(yàn)，都是人生的成長。既有營養(yǎng)知識和健康知識的不斷積累，也有增強(qiáng)理性、加強(qiáng)自信的心靈成熟，還有傾聽身體聲音、與身體對話的奇妙感受。

我會(huì)為賈玲一年的努力而點(diǎn)贊，但也希望她不要因?yàn)橄乱粋€(gè)角色是胖人而重新回到增重軌道上。當(dāng)年林芳兵就是因?yàn)榻巧枰焖僭鲋販p重，損害健康，對演藝生涯帶來了重大影響。希望敬業(yè)的演員們能盡量避免這樣的遺憾。對于不靠上鏡生存的普羅大眾來說，更要抱有科學(xué)理性和平常心，沒有必要為了快速減重?fù)p害自己的健康。祝需要減肥的朋友們都能順利成功！

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網(wǎng)址: 賈玲減重百斤的3個(gè)經(jīng)驗(yàn)和3個(gè)隱憂 http://m.u1s5d6.cn/newsview198654.html