隨著當(dāng)下消費需求的改變，天然、無添加、健康、安全的零輔食越來越受青睞。相比之下，外資品牌高端化發(fā)展更為突出，國產(chǎn)品牌雖已推出相關(guān)產(chǎn)品系列，但重心還未完全放在這上面。
零輔食高端細(xì)分市場還未完全成長起來，但是潛力很大。在新老品牌加速布局零輔食市場，推出面向不同群體、不同定位、不同路線的產(chǎn)品時，也意味著輔零食市場競爭進(jìn)入了全新的階段。
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零輔食消費新需求
國內(nèi)零輔食市場規(guī)模雖不及奶粉，且處于發(fā)展初期，但是近幾年隨著消費習(xí)慣的改變以及進(jìn)入90后新生代父母的消費時代，他們更注重嬰幼兒的精細(xì)化喂養(yǎng)，注重產(chǎn)品的品質(zhì)和價值。
而且年輕一代的父母擁有更開放、更多元的消費觀念，除了傳統(tǒng)喂養(yǎng)模式之外，便捷、安全的科學(xué)喂養(yǎng)才更是他們的追求。零輔食作為嬰幼兒成長時期不可缺少的過渡食品，能夠幫助寶寶獲得均衡、充足的營養(yǎng)。
有數(shù)據(jù)顯示，2008年我國嬰兒輔食市場規(guī)模僅35億元，2017年已達(dá)158億元，年均增速20%，2019年我國嬰幼兒輔食行業(yè)市場規(guī)模超過400億元。
即使今年年初出現(xiàn)了疫情，但是寶寶的口糧不可替代。零輔食消費需求旺盛，在未來較長時間里仍將會是增量市場，消費者對于輔零食的需求也出現(xiàn)了新的方向。
根據(jù)之前中國副食流通協(xié)會發(fā)布的《兒童零食市場調(diào)查白皮書》顯示，80后、90后、00后家長購買兒童零食時，天然、健康、無添加是媽媽們購買零食時最關(guān)注的因素，其次是營養(yǎng)、成分、配方搭配、保質(zhì)期和品牌，原材料有機(jī)、非轉(zhuǎn)基因食品倍受媽媽們的關(guān)注，成交增速比較可觀。
這意味著零輔食將逐步走向精細(xì)化發(fā)展，而把握住消費需求將成為未來企業(yè)生產(chǎn)研發(fā)的重要標(biāo)準(zhǔn)。
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國內(nèi)外品牌重心不同
《2020京東母嬰嬰幼兒營養(yǎng)輔食趨勢報告》中顯示，2020年兒童有機(jī)輔食占比11.2%，與一年前相比增長了4.6%，很明顯如今的父母更傾向選擇有機(jī)食品。
目前市場上主打無添加、天然、有機(jī)的零輔食大多都是外資品牌，國內(nèi)品牌雖然也有有機(jī)產(chǎn)品，但大多是作為一個戰(zhàn)略品類，尚未作為企業(yè)發(fā)展的核心。
比較具有代表性的進(jìn)口品牌包括禧貝、小皮、貝拉米、喜寶等，都是主打“有機(jī)”，而愛思貝、嘉寶等也都推出了有機(jī)產(chǎn)品。
禧貝是美國銷量領(lǐng)先的有機(jī)高端嬰幼兒營養(yǎng)品牌，擁有包括米粉、蔬果泥、肉泥、磨牙餅干、酸奶溶豆、泡芙等多個產(chǎn)品類型。并且全線產(chǎn)品已100%獲得USDA（美國農(nóng)業(yè)部）有機(jī)認(rèn)證，進(jìn)口產(chǎn)品還獲得了CNCA中國有機(jī)認(rèn)證。
小皮是一個歐盟有機(jī)嬰幼兒食品品牌，主打有機(jī)、無添加，產(chǎn)品涵蓋了米粉、果蔬泥、酸奶果泥、泡芙餅干等輔食，專注安全、健康、美味的嬰幼兒食品，小皮的理念也是寶寶應(yīng)該接觸真實、天然、健康的食物。
在國產(chǎn)輔食品牌中，方廣、伊威、好立美、禾泱泱、英氏等均推出了有機(jī)系列，包括有機(jī)面條、有機(jī)米粉、有機(jī)小饅頭等。
雖然并非全線產(chǎn)品均為有機(jī)，但是國產(chǎn)輔食品牌越來越重視有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。華氏寶貝2011年開始進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)整，將產(chǎn)品逐步升級至有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，并在全國率先推出有機(jī)小米米粉系列。方廣則是建立自己的樂活有機(jī)農(nóng)業(yè)基地，用于生產(chǎn)有機(jī)大米，保證產(chǎn)品安全可溯源。
無添加、天然、有機(jī)等概念已經(jīng)逐漸深入到零輔食品牌之中，未來這類輔食產(chǎn)品將會越來越豐富。
03
高端細(xì)分產(chǎn)品潛力無限
相比之下，國產(chǎn)零輔食品牌還有很多停留在基礎(chǔ)產(chǎn)品，而外資品牌則不斷向高端化發(fā)展。
國產(chǎn)零輔食品牌眾多，但是產(chǎn)品難免存在同質(zhì)化情況，主要就是因為還未完全向高端化、精細(xì)化方向突圍。
雖然國家出臺了各項輔食政策，加速了行業(yè)優(yōu)勝劣汰，但在中國低線市場仍難免魚龍混雜。中高端市場，只有少數(shù)幾家企業(yè)通過差異化和品牌化建立起嬰幼兒輔食品牌的良好形象，獲得了較高的市場占有率，這也是為什么大多數(shù)消費者都傾向選擇進(jìn)口輔食的原因。
外資品牌早已注重向高端化市場發(fā)展，嘉寶2018年定位中高端產(chǎn)品，進(jìn)入天然、有機(jī)領(lǐng)域，一舉夯實其嬰幼兒高端輔食市場的首席地位。
ECdataway 數(shù)據(jù)威數(shù)據(jù)顯示，在2020年第一季度，嘉寶在天貓、淘寶、京東三個平臺的總銷售額超2億，同比增長49.9%。主打有機(jī)、高端的小皮和Earth's best同樣增長迅速，小皮同比增長超過106%、Earth's best同比增長124.6%。
從今年618輔食銷量來看，嘉寶、小皮、Earth's best這些輔食品牌的銷量增長，也說明輔食行業(yè)正在向高端化、有機(jī)化、精細(xì)化方向發(fā)展，也體現(xiàn)了新生代父母對寶寶食品健康安全的關(guān)注。
雖然主打健康、有機(jī)概念的高端細(xì)分產(chǎn)品市場規(guī)模還不是很大，但是僅就目前而言也能看出其增長潛力。
04
零輔食競爭進(jìn)入新階段
傳統(tǒng)輔食品牌依舊在繼續(xù)開拓零輔食市場，也有不少新興品牌進(jìn)入這一市場，比如健合、貝因美、三只松鼠等。隨著零輔食市場出現(xiàn)越來越多的新品牌，在讓零輔食產(chǎn)品愈加豐富的同時，也意味著零輔食市場競爭將進(jìn)入一個全新的階段。
今年5月，良品鋪子推出子品牌“良品小食仙”，專注3-12歲兒童零食。百草味上線“童安安小朋友”系列產(chǎn)品，面向兒童消費人群。6月，三只松鼠在天貓開設(shè)子品牌“小鹿藍(lán)藍(lán)”旗艦店，實現(xiàn)6個月-14周歲群體全覆蓋。7月，健合集團(tuán)表示旗下兒童零食品牌GOOD GOT有一系列新產(chǎn)品正在研發(fā)中。
零輔食品牌針對細(xì)分人群需求研發(fā)生產(chǎn)，為不同年齡階段的嬰幼兒、兒童提供特定產(chǎn)品，并開拓出不同特點的產(chǎn)品，不斷向食品的天然、營養(yǎng)、健康上發(fā)展。
從不同的定位、不同的產(chǎn)品線、不同的戰(zhàn)略路線等多個不同之處來看，輔零食市場的競爭愈演愈烈。
在如今的消費需求之下，只有打造緊跟健康、安全、優(yōu)質(zhì)、多元的零輔食，才能在零輔食賽道中脫穎而出。為行業(yè)不斷輸入優(yōu)質(zhì)零輔食產(chǎn)品的同時，還能提高企業(yè)競爭力。返回搜狐，查看更多
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