吃什么零食最健康

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

選擇健康的零食一直是人們關(guān)注的話題。雖然無法明確評判哪種零食最健康，但是我們可以通過選擇天然、新鮮的食物來保持良好的飲食習(xí)慣。堅果、奶酪、酸奶、水果和煮雞蛋等食物都是很好的選擇，它們不僅營養(yǎng)豐富，而且有益于人體健康。

零食的種類非常多樣化，不僅僅包括薯片、甜點和冰淇淋這些高熱量的食物。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的定義，"非正餐時間食用的各種少量的食物和飲料（不包括水）"都可以被視為零食。

我們可以選擇天然、新鮮的食物作為零食，比如奶制品、水果和堅果等。這些食物保留了自身的營養(yǎng)價值，可以滿足人體對鈣、維生素、膳食纖維等多種營養(yǎng)物質(zhì)的需求。

選擇奶制品時，可以選擇牛奶、酸奶和奶酪等。需要注意的是，一些酸奶和奶酪可能添加了大量的糖，所以最好選擇原味的酸奶和奶酪。堅果也是如此，最好選擇原味的堅果。至于水果，最好選擇低糖低熱量的種類，比如櫻桃、草莓、木瓜和青梅等都是不錯的選擇。

適量食用營養(yǎng)豐富的零食有利于人體健康，但建議少吃高油脂、高鹽、高糖、高熱量及復(fù)雜加工的零食，比如薯片、蛋糕和辣條等。

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