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如何從飲食上祛濕?看看三款祛濕食療方

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年11月27日 13:06

如何從飲食上來祛濕呢?下面跟著小編一起來看看三款祛濕食療方吧!

濕氣給人帶來了諸多麻煩,許多人都不會(huì)把它當(dāng)一回事,總是忽悠著就算了,日積月累,就積了一堆病痛。這個(gè)時(shí)候,薏米煲湯就可以隆重出場了。

薏米是入脾的,可以健脾除濕。薏米則味甘淡,滲利即利水滲濕,像疏通水道一樣將水排走。一般性屬寒涼,和作為果實(shí)、種子及質(zhì)重的藥物多為沉降藥,沉降則能滲利。

薏米性涼而沉降,是常用的利水滲濕藥。正如《本草正》里說:“薏苡,味甘淡,氣微涼,性微降而滲,故能去濕利水?!毕啾仍餄?,薏米的特點(diǎn)就是滲濕、安全。最重要的是,濕邪表現(xiàn)各異,應(yīng)對(duì)它們的方法也不盡相同,但薏米在祛濕除濕上應(yīng)用更為廣泛。

陰雨綿綿 三款薏米湯巧祛濕

山藥薏米芡實(shí)湯

材料:山藥1根(約300克)、薏米50克、芡實(shí)40克

做法

薏米和芡實(shí)洗凈后,用清水浸泡2小時(shí)。將浸泡好的薏米,芡實(shí)放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開后,調(diào)成小火煮30分鐘。帶上橡膠手套,將山藥去皮(否則山藥的黏液會(huì)讓手部發(fā)癢),切成3毫米厚的片,放入鍋中,再繼續(xù)煮20分鐘即可。

冬瓜薏米排骨湯

材料:冬瓜、豬排骨、薏米、鹽、姜、蔥。

做法

排骨洗凈,入沸水中焯2分鐘去血水,撈出沖涼水瀝干;薏米用清水浸泡15分鐘。冬瓜不要去皮,洗干凈,連片一起切塊;姜切成2片。排骨放進(jìn)煲湯鍋,一次性注入足量水,大火燒開后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。2小時(shí)后,放冬瓜片、薏米再煮40分鐘。放鹽調(diào)味,即可。

生熟薏米白果豬肚湯

材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8個(gè),腐竹皮1張,豬肚500克,生姜3片。

做法:生、熟薏米,白果洗凈;腐竹皮浸開;豬肚洗凈、翻轉(zhuǎn),用鹽或生粉搓洗數(shù)遍,再?zèng)_凈;適量水倒入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味食用。健脾止瀉、清熱利濕、醒胃

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