祛濕最佳食療方法

赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養(yǎng)血，古籍里記載它”久服令人瘦”，就是說經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。

目錄 如何判斷自己體內是否有濕氣 這樣累是濕氣重祛濕養(yǎng)脾常按3大養(yǎng)生穴位教你看便便就知要不要去濕健脾祛濕的8種食療方

1 如何判斷自己體內是否有濕氣

　　自我診斷體內是否有濕的方法

　　起床時——看感覺

　　如果每天早晨起床的時候覺得特別疲勞，頭發(fā)昏，打不起精神來，或是像穿了件濕衣服一樣，渾身不清爽，人也懶得動??那么可以肯定你體內有濕了。

　　如廁時——看大便

　　清晨方便后，可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了，一箱水還沖不凈。不方便觀察馬桶的，也可以觀察手紙，正常的話一兩張紙就夠了，如果三五張紙反復擦也擦不凈，(這就是問診單上為什么要問大便的原因)也說明體內有濕了。大便的顏色和形狀也可以幫助判斷體內是否有濕。正常的大便是金黃色香蕉形的，但現(xiàn)在很少有人是這種健康的大便。體內有濕的情況下，大便的顏色發(fā)青，溏軟不成形，(這是脾虛的重要標志，很多人都有)總有排不凈的感覺。時間長了，宿便產(chǎn)生的毒素積留在體內，則百病叢生。

　　洗漱時——看舌苔

　　上完廁所后我們通常就開始洗漱了，刷牙前我們不妨抽出幾秒鐘，對著鏡子看看自己的舌頭?！吧酁樾闹纾譃槠⒅夂颉?，舌頭是可以敏感地反映出我們身體狀況的。

　　健康的舌淡紅而潤澤，舌面有一層舌苔，薄白而清靜，干濕適中，不滑不燥。如果舌頭達不到這些指標，那說明身體機能已經(jīng)出現(xiàn)問題了。如果舌苔白厚，看起來滑而濕潤，則說明體內有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩，則說明體內有濕熱;如果舌質赤紅無苔，則說明體內已經(jīng)熱到一定的程度傷陰了。

　　除了以上主要的三點，還有兩個判別方法：

　　第一、看早上起來刷牙的時候，惡不惡心。很多人說自己一刷牙就嘔吐、惡心，嗓子里邊總是有絲絲拉拉的、不干不凈的感覺，即使有吐痰，也只是一點。

　　第二、早晨起來感覺小腿肚子是不是發(fā)酸、發(fā)沉。這些也是濕的典型特征，順便說一個祛濕的妙法，就是點揉承山穴。

　　體內有濕氣首先要祛除體內的濕氣，下面推薦個食療方。

　　薏米紅豆湯：

　　1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水;

　　2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關火燜30分鐘;

　　3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可;

　　4、將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。

　　注意事項：薏米紅豆湯里一定不能放大米，因為大米本身具有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣。

2 這樣累是濕氣重

　　感到疲倦多因濕氣重

　　假如在感到疲倦的同時，還有食欲不好、大便比較稀、舌苔比較白厚等癥狀，我們可以認為其身體濕氣重。

　　“濕重”說起來很簡單，就是體內水分比較多，比如比較胖、浮腫的人，就有可能是濕重。

　　濕為“有形之邪”，具有沉重、穢濁、黏滯的特性，濕是下墜的表現(xiàn)，往往會表現(xiàn)為腳部水腫，去到哪都想找地方坐下來、躺下來，很容易睡著，做體檢沒有發(fā)現(xiàn)問題。這都是濕氣重的表現(xiàn)。

　　為什么會濕氣重?有兩種可能：

　　一是外濕，現(xiàn)在立夏、小滿已過，接著就是芒種、小暑節(jié)氣的接踵而來，就要進入雨季，雨季的雨水多，空氣比較潮濕，因此這就是外濕;

　　二是內濕，這是因為體內脾虛造成的，可通過調理來健脾祛濕，把體內的濕去掉，就不會感到疲倦。

　　佳的表現(xiàn)。

3祛濕養(yǎng)脾常按3大養(yǎng)生穴位

　　祛濕養(yǎng)脾常按3大養(yǎng)生穴位

　　天地陽氣漸收、陰寒漸長、早晚溫差大。

　　此時，天上有烈日，地上多水濕，濕熱交蒸，合而為濕熱邪氣?！饵S帝內經(jīng)》言“濕氣通于脾”。

　　因脾喜燥惡濕，濕邪留滯，最易困脾。為適應自然界由“夏長”到“秋收”的陰陽變化，人體之氣血也隨之內收。

　　血液中的組胺酸增多，胃酸分泌增加，腸胃功能加強，人們食欲隨之旺盛，可以從食物中吸收更多營養(yǎng)滋養(yǎng)身體。

　　按摩豐隆、足三里、脾俞等3大養(yǎng)生穴位，可讓脾胃變得強壯起來。

　　其中，豐隆穴是化濕要穴;脾俞可健脾和胃;而足三里能補中益氣、通經(jīng)活絡。

　　以上3大養(yǎng)生穴位每天按100次，也不失為一種祛濕養(yǎng)脾胃的好辦法。

4教你看便便就知要不要去濕

　　濕氣重主要表現(xiàn)在三個方面：

　　1、睡覺起來依然感覺頭昏眼花、四肢無力，打不起精神，像沒睡醒一樣，這種表現(xiàn)可能就是濕氣重了。

　　2、用中醫(yī)的望法，就是看舌苔，如果舌苔上面有一層白東西覆蓋，看起來滑而濕潤，則說明體內有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩，則說明體內有濕熱。這兩種都是濕氣重的表現(xiàn)。

　　3、第三種就可以從我們大便上去判斷，如果排便總是粘在馬桶上，不容易沖凈，而且，擦便便連用三四張紙也還是擦不凈，那就提示濕氣重了。所以，排便如何是濕氣是否重的一個指標，只要每天認真觀察自己排便的情況，就可以自己判斷濕氣是否重。

　　那判斷出濕氣重，又該如何調理呢?這才是最重要的。

　　說到排濕，在網(wǎng)上的帖子也不少，很多人特別推崇薏米，特別是紅豆薏仁湯更被大力推薦。當然這種湯品制作簡單，也確實有一定的去濕效果。但是孕婦是不能夠多吃薏米的。對胎兒會不利。不過，有些人的做法也是另專家們啼笑皆非，他們采取吃刺激性的食物來排濕，比如吃辣椒讓自己出汗，以為就達到排濕的效果了，其實這樣做是毫無幫助的。

　　對于用食物排濕，專家們更建議大家喝鯽魚湯。大家都有這個常識，鯽魚是大補。而專家告訴我們鯽魚是溫補，很平和不燥，而且鯽魚的營養(yǎng)價值非常高，最適合用來去濕，所以，如果想要去濕，多喝鯽魚湯。制作也是非常的簡單：一定要選新鮮的鯽魚，洗凈處理以后先用油兩面煎黃，然后加入開水猛火煲湯，直到將魚湯煮成白色乳狀。然后加入各種調味料，就可以出鍋，魚湯不僅味道鮮美而且非常有營養(yǎng)。

5健脾祛濕的8種食療方

　　1、喝薏米紅豆粥：

　　薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

　　赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養(yǎng)血，古籍里記載它”久服令人瘦”，就是說經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。

　　既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔。

　　2、健脾祛濕湯(2~3人分量)

　　材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量。

　　做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉小火煲1小時即可飲用。

　　適合脾胃差者飲用。

　　3、和中化濕湯(3~4人分量)

　　材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

　　做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。

　　適合濕熱脾虛者飲用。

　　4、清熱祛濕湯(2~3人分量)

　　材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。

　　做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾轉慢火煲3小時即可。

　　適合去骨火，去濕，清熱毒。

　　5、鵪鶉祛濕湯(2~3人分量)

　　材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。

　　做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。

　　適合清熱祛濕，潤肺化痰。

　　6、橫月利祛濕湯(2~3人分量)

　　材料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。

　　做法：把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉小火煲1個半小時即可食用。

　　該湯不但清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。

　　7、草龜祛濕湯(3~5人分量)

　　材料：草龜500克，豬肉200克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個。

　　做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。

　　有清熱去濕及解毒功能。

　　8、黃瓜祛濕湯

　　材料：老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。

　　做法：老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉小火煲2小時即可調味飲用。

　　有清熱解之效，適應煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。

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