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油茶籽油的功效與作用及禁忌

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年11月26日 21:03

任正新主治醫(yī)師河西學(xué)院附屬張掖人民醫(yī)院三甲

擅長：擅長糖尿病、心血管系統(tǒng)疾病和臨床常見病、多發(fā)病的診斷和治療。對體檢綜合分析和健康指導(dǎo)有一定的經(jīng)驗。

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油茶籽油是用油茶籽榨取而成的一種食用油，營養(yǎng)豐富，有補(bǔ)充營養(yǎng)、潤腸通便、提高記憶力、保護(hù)血管、促進(jìn)骨骼生長等功效與作用，油茶籽油的禁忌主要是過敏者禁用。

1、功效與作用

油茶籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、茶多酚、山茶油酚等營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)充營養(yǎng)、潤腸通便、提高記憶力、保護(hù)血管、促進(jìn)骨骼生長等功效。適量食用油茶籽油可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以促進(jìn)胃腸道蠕動，有助于緩解便秘的癥狀。油茶籽油中含有豐富的維生素，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝，有利于皮膚的健康。油茶籽油中含有豐富的維生素E，可以促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，有利于維持血管的彈性。

2、禁忌

對油茶籽油過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。如果患者出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀，患者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用蒙脫石散、乳酸菌素片等藥物進(jìn)行治療。此外，胃腸道手術(shù)后的患者不建議食用油茶籽油，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。

如果患者食用油茶籽油后出現(xiàn)不適癥狀，建議及時就醫(yī)治療。在日常生活中，患者要注意飲食健康，可以吃新鮮的水果和蔬菜，比如蘋果、菠菜、芹菜等，可以補(bǔ)充身體所需要的維生素，也可以適當(dāng)運動，比如跑步、游泳、打羽毛球等，可以增強(qiáng)自身抵抗力。

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