牛奶營養(yǎng)豐富，對寶寶來說是很好的營養(yǎng)品，但是不少媽媽會擔(dān)心寶寶喝牛奶上火，很多家長理所當(dāng)然地以為喝牛奶容易上火而不敢讓孩子喝牛奶，特別是在夏天，那么寶寶喝牛奶會上火嗎？喝牛奶注意事項有哪些？下面我們就來看看。

1寶寶睡前喝牛奶危害

　　1、容易造成乳牙齲齒

　　睡眠時唾液的分泌量對清洗的功能原本就會減少,加上奶水長時間在內(nèi)發(fā)酵,會破壞乳齒的結(jié)構(gòu)。要避免此后遺癥可在吸完奶水后再塞一瓶溫開水給寶寶吸兩口,稍微清洗內(nèi)的余奶。

　　2、容易發(fā)生吸嗆

　　寶寶意識不清時,口咽肌肉的協(xié)助性不足,不能有效保護氣管口,易使奶水滲入造成吸嗆的危險。

　　3、降低食欲

　　因為肚子內(nèi)的奶都是在昏昏沉沉的時候被灌進去的,寶寶清醒時腦海里沒有饑餓的感覺,所以以后看到食物會降低欲望。

　　4、養(yǎng)成被動的心理行為

　　人類因有需求才會去謀取,因餓所以要吃,因冷所以要穿衣,因不了解所以要求知。心理行為模式就是這樣逐步發(fā)展而成的。寶寶如果從小一切都是被動地由大人準(zhǔn)備妥當(dāng),連最基本的動物求食行為都未能健全具備,則更何況培養(yǎng)日后在眾人社會中的求知、求發(fā)展、競爭求勝利的主動進取心態(tài)呢?所以要養(yǎng)成寶寶有主動覓食的習(xí)慣,而非被動給予。

2寶寶喝牛奶會上火嗎喝牛奶注意事項

　　寶寶喝牛奶會上火嗎

　　很多家長理所當(dāng)然地以為喝牛奶容易上火而不敢讓孩子喝牛奶，特別是在夏天，天氣本身就炎熱，家長們通常會選擇讓孩子在夏天少喝牛奶。很明顯這種想法是不科學(xué)的，在中醫(yī)上，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、通便、補虛、解毒等功效，此外，牛奶中含有多種免疫球蛋白，能幫助人體增強免疫抗病能力。所以，喝牛奶不僅不會“上火”，還能清熱解毒呢。

　　喝牛奶注意事項

　　1、每天最好不要空腹喝牛奶，可在喝牛奶前先吃一些早餐，例如有營養(yǎng)的面包、餅干等。

　　2、喝牛奶前后1小時左右，不宜進食酸性水果，因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。

　　3、建議晚餐減少三分之一食量，把牛奶當(dāng)夜宵，最好在臨睡前2-3小時喝，有助睡眠質(zhì)量。

　　4、牛奶有上佳的飽腹感，可以代替餅干、糖果、零食等，作為兩餐之間的點心。也可在餐前食用，能適應(yīng)減少一下餐食量。

　　5、牛奶與果汁不能同飲。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4。6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀、難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。

　　6、牛奶剛煮沸時不要加糖，牛奶含有的賴氨酸在加熱條件下能與果酸反應(yīng)，生成有毒的果酸基賴氨酸。因此，煮好的牛奶應(yīng)待稍涼后再加糖飲用。

3適合兒童喝的牛奶

　　寶寶一周歲以上可以少量的喝一些酸牛奶,酸奶中的蛋白質(zhì)分子較大,不利于寶寶消化吸收。三歲以前的寶寶最好以配方奶粉為主,配方奶粉如的營養(yǎng)成份比較全面科學(xué),能夠滿足寶寶生長發(fā)育的需要,在平時可以給寶寶增強抵抗力,給寶寶喝牛初乳,如生命陽光牛初乳,它除了含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份外,更富含活性免疫球蛋白,能抑制病菌繁殖。

　　研究表明,孩子在出生后2個月內(nèi),若按體重來計算孩子喝奶的基本需求量的話,理想的喝奶量是每天每公斤體重150毫升;3-6個月,每天不超過900毫升;7-12個月,每天總量為600-800毫升。1-3歲幼兒,建議每天不低于600毫升。3歲以上的寶寶每天喝一杯牛奶。

　　牛奶雖然營養(yǎng)豐富,但并不是喝的越多越好的!尤其是對于身體各機制還未發(fā)育完全的兒童來說,牛奶是不易于消化吸收的!不過,適量的補充適宜的牛奶也是必要的。

4這幾種牛奶千萬不要給寶寶喝

　　新鮮的牛奶不適合一歲以內(nèi)的寶寶喝

　　牛奶和母乳中的蛋白質(zhì)主要為乳清蛋白和酪蛋白，母乳中乳清蛋白和酪蛋白比例為60：40，乳清蛋白占多數(shù)，所以寶寶容易消化吸收;而牛奶中乳清蛋白與酪蛋白比例為20：80，多數(shù)是酪蛋白，酪蛋白進入孩子的胃中會形成較大的乳凝塊，孩子很難消化和吸收;而配方奶粉是以牛奶為原料通過增加或減少各種營養(yǎng)素，以更接近母乳以滿足寶寶身體發(fā)育需求。

　　過濃牛奶不要喝

　　有些媽媽認(rèn)為小嬰兒吃得越多就越健康，于是，增加奶粉的量，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。 殊不知，常吃過濃牛奶的嬰兒，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食。時間長了，寶寶的體重不但不能增加，嚴(yán)重時，還會引起急性出血性小腸炎。 給媽咪支招：0-1歲的寶寶臟腑是十分嬌嫩的，承擔(dān)不起過重的負(fù)擔(dān)與壓力，奶粉沖調(diào)的太濃，會使?fàn)I養(yǎng)成分的濃度升高，超出其胃腸道吸收的最大限度。因此提醒媽媽們要注意，給寶寶沖調(diào)牛奶，一定要按照牛奶罐的沖調(diào)說明上的比例沖調(diào)，沖調(diào)的過少或過多都會對寶寶的健康會產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

　　不宜用微波爐長時間加熱

　　經(jīng)常聽到媽媽們說自己的寶寶喝奶總是喝不完，150毫升的牛奶還要分幾次喝。每次遇到這種情況，媽媽們不知道這剩下的冷牛奶是能給寶寶喝，還是不能喝?如果還能喝，用微波爐加熱一下再喝又行不行? 其實，微波爐加熱原理很簡單，利用微波引發(fā)牛奶內(nèi)部水分子的劇烈震蕩，水分子間因為震蕩而彼此摩擦產(chǎn)生高溫高熱，使牛奶升溫。就其加熱原理來講，不會對營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生很大的變化，但這里需要注意的是加熱時間不能過長。加熱時間過長，會使牛奶中的蛋白質(zhì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉積物出現(xiàn)，影響牛奶質(zhì)量。同時，牛奶加熱時間越長，溫度越高，牛奶的營養(yǎng)流失就越嚴(yán)重。給媽咪支招：根據(jù)寶寶的食量大小沖調(diào)牛奶，不夠再沖調(diào)一次。多試幾次，媽媽們一定能掌握寶寶的食量是多少了。

　　加米粉牛奶不要喝

　　寶寶喜歡吃米粉，媽媽就把米粉和牛奶攪勻放在奶瓶里，這樣既吃了牛奶也吃了米粉。其實這樣做是不正確的。嬰兒配方奶粉有其專門的配方，最好用煮沸后放到合適溫度的水沖調(diào)，若加入其他如湯汁、米粉，改變了奶的配方，也減少了奶量。長期把米粉調(diào)在奶粉里吸吮，也不利于寶寶吞咽功能的訓(xùn)練，對日后進食會形成障礙。 給媽咪支招：媽媽們在沖調(diào)奶粉時要根據(jù)說明沖調(diào)。若要添加其他食物，可在奶之外單獨添加。還有一點值得媽媽注意的是，給寶寶喂米粉，最好采用小勺喂養(yǎng)的方式，因為長期用奶瓶喂養(yǎng)不利于寶寶吞咽功能的訓(xùn)練。雖然給寶寶用勺子喂麻煩了一點，時間也長了一點，但是為了寶寶的健康要堅持下去。

　　加果汁牛奶不要喝

　　一般小寶寶在4個月開始添加輔食了，有些媽媽會選擇果汁作為輔食，甚至將少量果汁添加在奶中，讓寶寶一并喝下去，這樣做是不科學(xué)的。酸性水果如橘子、檸檬等含有果酸，果酸與奶中的蛋白質(zhì)一旦結(jié)合就會發(fā)生凝結(jié)現(xiàn)象，就會影響奶的消化和吸收。 給媽咪支招：給寶寶添加果汁，媽媽們千萬別偷懶喲!還是一小勺一小勺的喂吧!不僅鍛煉了寶寶的吞咽功能，還能讓寶寶及早的適應(yīng)用勺子吃。

　　加鈣粉牛奶不要喝

　　有些寶寶父母圖省事，直接把鈣粉放在牛奶中，這樣看來好像寶寶奶也喝了，鈣也補了，其實不然。如果喝牛奶時加入鈣粉，過多的鈣離子，就會與奶中蛋白結(jié)合，使牛奶出現(xiàn)凝固現(xiàn)象。另外，鈣還會和牛奶中的其他蛋白結(jié)合產(chǎn)生沉淀，特別是加熱時，這種現(xiàn)象更加明顯了。 給媽咪支招：一般鈣粉的補充可以選擇在下午與晚飯前的一段時間較適宜。

　　加藥牛奶不要喝

　　寶寶吃藥是個最讓爸媽們頭疼的難題。有些父母擔(dān)心藥物太苦會讓寶寶難以下咽，就在喂藥的時候摻一些牛奶改善口感，以便能讓寶寶順利吃下，其實這樣的做法是錯誤的。因為牛奶會明顯影響人體對藥物的吸收。牛奶中還有許多鈣、鐵等離子，能生成穩(wěn)定的結(jié)合物或難溶性的鹽，出現(xiàn)凝結(jié)現(xiàn)象，在藥物表面形成一個覆蓋膜，使藥物難以被胃腸道吸收，有些藥物甚至?xí)贿@些離子破壞。

5寶寶喝牛奶的最佳時間

　　在早餐，熱量的供應(yīng)一般是占身體總熱能需求的百分之二十八左右，所以呢對于寶寶最理想的早餐是，應(yīng)該是選用高蛋白且高熱量的食物，那么牛奶是一個非常不錯的選擇。不過早餐喝牛奶也是有講究的，牛奶最好是配上幾塊餅干，或者可以先吃一點面食類，然后再加一杯牛奶，這樣更有利于寶寶身體營養(yǎng)成分的吸收，對于寶寶健康成長發(fā)育有著十分的好處。

　　專家表示，每晚的臨睡前是喝牛奶的最佳時間，特別是青少年和兒童，每晚臨睡前喝一杯牛奶對于身體有著十分的好處。對于兒童以及青少年來說，生長素對于發(fā)育是起到一個非常關(guān)鍵的作用，而我們也知道也我們?nèi)梭w的生長發(fā)育最大的影響就是生長激素。當(dāng)然人們在熟睡一個小時之后，生長激素都會增加，而這個時候就需要有足夠的營養(yǎng)素來維持，每晚的臨睡前喝一杯牛奶的話，可以充分的吸收并利用牛奶的營養(yǎng)價值，讓兒童的發(fā)育更加完美，所以寶寶喝牛奶的最佳時間是每晚的臨睡前，這個時間段是最佳的吸糾鈣質(zhì)的時間。

　　其實不僅是兒童及青少年，對于每晚臨睡前喝牛奶有著非常好的效果之外，對于青年人以及老年人的效果也是非常好的，每晚在臨睡前喝一杯牛奶的話，不僅可以強身健體，還有著很好的滋潤肌膚、美容養(yǎng)顏色的功效。

　　對于臨睡前喝牛奶除以上那些好處之外，另外還有研究顯示，我們?nèi)梭w細(xì)胞的更新產(chǎn)生也是在睡眠中進行的，所以在臨睡前喝牛奶的話，還可以保證皮膚能夠擁有足夠的營養(yǎng)素，對于皮膚的新陳代謝可以起到一定的促進作用，可以制造出更多新細(xì)胞，讓皮膚更加的有光澤、富有彈性。

　　從以上我們了解到寶寶喝牛奶的最佳時間，但是喝牛奶也是有著一定的講究的，否則就會破壞牛奶本身的營養(yǎng)素，影響到牛奶營養(yǎng)成分的吸收，如果飲用方法不當(dāng)?shù)脑?，還有可能對身體產(chǎn)生一定的危害。比如：喝牛奶不能空腹喝，空腹喝牛奶的話，奶中的乳糖不能被及時消化，還有可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀;不能用銅器加熱牛奶，這樣的話在加熱過程會產(chǎn)生一些化學(xué)反慶，會使牛奶的營養(yǎng)素受到損失;還有不要吃冰凍牛奶，特別是寶寶，牛奶冷凍后，營養(yǎng)成分不易被人體所吸收。所以寶媽們一定要注意這些細(xì)節(jié)。

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