牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，小寶寶一定要喝牛奶才能更好的長(zhǎng)身體。那么寶寶喝牛奶要注意什么呢？一起來(lái)看下吧！

　　首先來(lái)看下寶寶喝牛奶的注意事項(xiàng)：

　　別加糖

　　牛奶中含有賴(lài)氨酸，白糖中含有果糖，這兩種物質(zhì)在高溫下會(huì)形成結(jié)合物——果糖基賴(lài)氨酸。該物質(zhì)不能被人體消化吸收，破壞了蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更糟糕的是它還可能對(duì)人體具有一定的毒性，所以，牛奶加熱時(shí)千萬(wàn)不要放糖。

　　別與橘子同食

　　如果牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食，奶中蛋白質(zhì)與果酸及維生素C發(fā)生復(fù)雜的生化反應(yīng)而凝固成塊，會(huì)影響奶中蛋白和橘子中維生素C等的消化吸收，還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應(yīng)。

　　要避光

　　太陽(yáng)會(huì)毫不留情地破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，甚至使其變質(zhì)。陽(yáng)光照射2小時(shí)，牛奶中的核黃素會(huì)損失一半，而核黃素被陽(yáng)光照射轉(zhuǎn)化成的熒光核黃素還可進(jìn)一步破壞維生素C，所以牛奶要避光，更不能長(zhǎng)時(shí)間暴曬。

　　別太濃

　　寶寶臟器嬌嫩，常喝太濃的牛奶，會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會(huì)引起急性出血性小腸炎。

　　煮牛奶時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)

　　牛奶中蛋白質(zhì)含量豐富，加熱時(shí)，呈液態(tài)的蛋白質(zhì)微粒會(huì)發(fā)生很大變化。當(dāng)牛奶溫度達(dá)到60-62攝氏度時(shí)會(huì)出現(xiàn)一種脫水現(xiàn)象，蛋白質(zhì)會(huì)出現(xiàn)變化沉淀現(xiàn)象。

　　不宜用牛奶煮奶糕

　　牛奶和奶糕都是較好地利于嬰兒的食物。實(shí)踐說(shuō)明牛奶煮沸溫度是90攝氏度，為了使奶糕能夠煮熟，勢(shì)必要延長(zhǎng)牛奶煮沸時(shí)間，這樣牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)受到破壞。嬰兒長(zhǎng)期使用會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，另外，嬰兒的消化系統(tǒng)不是很成熟，所以也不宜給嬰兒吃太多奶糕。

　　以上主要介紹了寶寶喝牛奶的注意事項(xiàng)，你了解了嗎？接著一起來(lái)了解下寶寶喝牛奶有什么好處。

　　保護(hù)眼睛

　　兒童多喝牛奶能保護(hù)他們的眼睛，促時(shí)眼部發(fā)育，預(yù)防視力下降，另外兒童多喝牛奶還能補(bǔ)鈣，鈣這種成分對(duì)兒童的牙齒和骨骼發(fā)育都有很在的好處，能讓兒童身高穩(wěn)定增長(zhǎng)，而且還能預(yù)防兒童軟骨病的發(fā)生。

　　促進(jìn)身體代謝

　　牛奶中含有大量的天然乳糖，這種物質(zhì)可以加快人體對(duì)鈣和鐵以及磷等物質(zhì)的吸收和利用，也能加快腸胃的蠕動(dòng)，加快體內(nèi)食物的消化與吸收，同時(shí)也能促進(jìn)身體內(nèi)垃圾的排出，平時(shí)多喝一些能有效加快身體代謝的進(jìn)行。

　　促進(jìn)智力發(fā)育

　　兒童多喝牛奶能促進(jìn)智力發(fā)育，牛奶中含有多種礦物質(zhì)工，其中礦物質(zhì)磷就是最重要的存在，這種物質(zhì)可以直接作用于人類(lèi)的大腦，能促進(jìn)腦細(xì)胞再生，對(duì)兒童大腦發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，因此兒童多喝牛奶能促進(jìn)智力發(fā)育，能變得越來(lái)越聰明。

　　小孩喝什么牛奶好：

　　全脂奶粉

　　兒童還可以泡一些全脂奶粉喝。對(duì)于一些地區(qū)的爸媽們，如果沒(méi)有純牛奶，也沒(méi)有辦法煮沸消毒生鮮奶時(shí)候，優(yōu)質(zhì)的全脂奶粉可以成為替補(bǔ)者，前提是沒(méi)有太多其他添加成分。

　　常溫奶

　　兒童還可以喝常溫奶，常溫奶是指經(jīng)過(guò)高溫消毒，可以長(zhǎng)期在室溫保存的牛奶。

　　具體分析：

　　1、雖然營(yíng)養(yǎng)保持的稍微不如巴氏奶，但常溫奶的選擇往往更多元化，保存也更簡(jiǎn)單安全；

　　2、因此對(duì)于很多對(duì)于本地奶源不信任的家長(zhǎng)，或者本地奶源選擇很少的地區(qū)，常溫奶反而是更好的選擇。

　　鮮奶

　　兒童喝鮮奶肯定是最好的，鮮奶指剛剛擠出的動(dòng)物奶，在私人處購(gòu)買(mǎi)其自行喂養(yǎng)擠出的奶。

　　具體分析：

　　1、有的媽咪認(rèn)為這種奶的營(yíng)養(yǎng)最好，因?yàn)樗亲钚迈r的，但是衛(wèi)生條件卻不能保證。

　　2、購(gòu)買(mǎi)者不可得知擠奶的人員是否健康？裝牛奶的器皿是否無(wú)菌？動(dòng)物是否感染了布氏桿菌，結(jié)核菌等微生物？因此，這種特別鮮奶不應(yīng)該給寶寶喝。

　　3、鮮奶中葉酸含量也比較低，而葉酸是構(gòu)成健康的紅血球的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。另外，鮮奶中缺少構(gòu)成嬰兒健康紅血球所需要的鐵。

　　純牛奶

　　目前市場(chǎng)上牛奶產(chǎn)品花色品種較多，其營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)檔次各不相同。此外，選擇喝什么樣的牛奶還因習(xí)慣嗜好、經(jīng)濟(jì)條件、不同人群而異。

　　從產(chǎn)品的配料表上，可以看到這種產(chǎn)品的配料只有一種，即鮮牛奶。

　　鑒別純牛奶的好壞，主要看兩個(gè)指標(biāo)：

　　總干物質(zhì)（也叫全乳固體）和蛋白質(zhì)。它們的含量越高，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高。所以小孩喝什么牛奶好，絕對(duì)要屬純牛奶了。

　　配方奶粉

　　配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，對(duì)兒童的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供也有好處。

　　具體分析：

　　1、去除大部分飽和脂肪酸，加入植物油，以增加不飽和脂肪酸；

　　2、加入乳糖，使糖含量接近人乳；降低礦物質(zhì)含量以減輕嬰幼兒腎臟負(fù)擔(dān)；

　　3、添加微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近人乳成份。

　　4、所以小孩喝什么牛奶好，配方奶粉也是不錯(cuò)的選擇。3歲前的寶寶食用配方奶粉為佳。

　　巴氏奶

　　一般大眾喝奶以巴氏消毒奶和酸牛奶最好，這種消毒方法既能殺滅有害微生物，同時(shí)又能盡可能多的保持營(yíng)養(yǎng)素，新鮮程度最好，價(jià)格適中，老少皆宜。指經(jīng)過(guò)巴氏消毒的牛奶。

　　識(shí)別方法：

　　超市冷藏貨架銷(xiāo)售，注明巴氏消毒，配料表只有純牛奶，保質(zhì)期一般在10-15天，需要冷藏。

　　以上主要介紹了小孩喝什么牛奶好，推薦了幾款非常適合孩子喝的牛奶，你了解了嗎？接著一起來(lái)了解下該如何選購(gòu)牛奶。

　　看成分

　　牛奶的包裝上都會(huì)有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)成分表，一般來(lái)說(shuō)，脂肪和蛋白質(zhì)的含量高，意味著牛奶的品質(zhì)較好，沒(méi)有稀釋和摻假。蛋白質(zhì)可以用植物蛋白來(lái)湊數(shù)，乳脂肪卻很難湊數(shù)。所以，價(jià)格最貴的牛奶，都是脂肪含量偏高的牛奶（國(guó)外低脂奶都是比全脂奶更便宜的）。

　　聞氣味

　　再好的牛奶都會(huì)帶著一股乳牛那種天生的奶膻味，如果買(mǎi)到的牛奶打開(kāi)以后香氣逼人，那么毫無(wú)疑問(wèn)，肯定是添加了香味劑或者香精。

　　看商家

　　在大型商城、正規(guī)的購(gòu)物商店買(mǎi)的牛奶，一般都不會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量上的問(wèn)題！

　　看包裝

　　觀(guān)察包裝是否完好和保質(zhì)期，牛奶在開(kāi)放環(huán)境下下容易變質(zhì)，這就是大多是牛奶要求打開(kāi)以后24小時(shí)以?xún)?nèi)盡快飲用的原因，如果包裝出現(xiàn)紕漏，那么即便牛奶在保質(zhì)期之內(nèi)，也有可能變質(zhì)，所以在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候除了要關(guān)注牛奶的保質(zhì)期之外，還要特別關(guān)注下牛奶的包裝是否完好。（參考網(wǎng)站：查查吧）

相關(guān)知識(shí)

寶寶添加輔食的注意事項(xiàng)
給寶寶沖奶粉有哪些注意事項(xiàng)
為寶寶添加輔食的八大注意事項(xiàng)
人工喂養(yǎng)寶寶注意事項(xiàng)
寶寶視力發(fā)育的注意事項(xiàng)
給寶寶喂奶有哪些注意事項(xiàng)
寶寶母乳喂養(yǎng)注意事項(xiàng)！
咖啡加牛奶可以減肥嗎 喝咖啡減肥有哪些注意事項(xiàng)
喝牛奶要注意的幾個(gè)問(wèn)題
【坐月子飲食注意事項(xiàng)】產(chǎn)婦飲食注意事項(xiàng)

網(wǎng)址: 寶寶喝牛奶的注意事項(xiàng) 別太濃勿加糖 http://m.u1s5d6.cn/newsview436286.html