何東平，武漢輕工大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師。中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)會(huì)長(zhǎng)，全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)油料及油脂分技術(shù)委員會(huì)主任，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（食用油質(zhì)量與安全）副主任。獲全國(guó)優(yōu)秀科技工作者、全國(guó)糧油優(yōu)秀科技工作者稱號(hào)。王興國(guó)，江南大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師。中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼，國(guó)家“新世紀(jì)百千萬(wàn)”人才工程國(guó)家級(jí)人選。獲全國(guó)優(yōu)秀科技工作者、全國(guó)糧油優(yōu)秀科技工作者稱號(hào)，第十二屆光華工程科技獎(jiǎng)、第四屆科學(xué)精神獎(jiǎng)獲得者。劉玉蘭，河南工業(yè)大學(xué)教授。中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)副秘書長(zhǎng)，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)理事，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)油料與油脂技術(shù)委員會(huì)副主任，全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)油料及油脂分技術(shù)委員會(huì)副主任。獲全國(guó)糧油優(yōu)秀科技工作者稱號(hào)。周麗鳳，研究員。中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、專家組副組長(zhǎng)，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)常務(wù)理事。發(fā)表學(xué)術(shù)論文 12 篇，獲省部級(jí)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng) 1 項(xiàng)、二等獎(jiǎng) 1 項(xiàng)，獲全國(guó)糧油優(yōu)秀科技工作者稱號(hào)。

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