任正新 主治醫(yī)師 河西學(xué)院附屬?gòu)堃慈嗣襻t(yī)院 三甲

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)糖尿病、心血管系統(tǒng)疾病和臨床常見病、多發(fā)病的診斷和治療。對(duì)體檢綜合分析和健康指導(dǎo)有一定的經(jīng)驗(yàn)。

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炒高粱米泡水喝具有補(bǔ)氣健脾、活血化瘀、利尿消腫、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)腸通便等功效與作用。由于個(gè)體差異，若要長(zhǎng)期食用，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。
1.補(bǔ)氣健脾
高粱米性溫、味甘澀，入脾胃經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣的作用。因此，炒高粱米泡水喝能起到補(bǔ)氣健脾的功效。適用于脾胃虛弱所致食欲不振、消化不良等病癥?？蓪⒊锤吡幻字蟪芍嗷蚣尤肫渌巢耐笫秤?。
2.活血化瘀
高粱米具有一定的行氣活血作用，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，緩解氣血不暢引起的疼痛和淤血等癥狀。可用于治療跌打損傷、瘀血腫痛等疾病。內(nèi)服一般采用煎湯、浸酒或制成丸散等形式。
3.利尿消腫
高粱米有利水滲濕的作用，通過增加尿液排出量來達(dá)到消除體內(nèi)多余水分的目的。對(duì)于水腫、脹滿等癥有較好的輔助效果?？捎米鞑栾嫽蚺c其他中藥配伍煎服。
4.養(yǎng)肝明目
高粱米入肝經(jīng)，有一定的滋陰養(yǎng)血功效，有助于改善因肝血不足引起的眼睛干澀、視力模糊等癥狀。適宜于長(zhǎng)期用眼過度、經(jīng)常熬夜導(dǎo)致眼睛疲勞的人群?？稍卺t(yī)生指導(dǎo)下作為保健食品適量食用。
5.潤(rùn)腸通便
高粱米含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而改善便秘癥狀。對(duì)于長(zhǎng)期排便困難者有一定幫助。建議每日早餐時(shí)服用一杯高粱米汁。
需要注意的是，炒高粱米泡水飲用時(shí)不宜過量，以免引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。此外，由于高粱米性質(zhì)偏溫，因此陰虛火旺及大便燥結(jié)者慎用。

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