高粱米是一種粗糧，而且是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富的食材類型哦，可以有很好的促進(jìn)食欲的作用，而且還可以起到提高免疫力的效果呢，你知道高粱米的食用方法嗎，可以煮粥食用，來(lái)看看這道促進(jìn)消化和吸收的高粱米豌豆粥的做法吧。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、磷

適宜人群:

尤其適合脾胃氣虛者、消化不良、濕熱下痢和小便不利者

所需材料

高粱60克、豌豆30克、玉米粒30克、甘蔗汁適量、白糖4克

做法

1、高粱米泡發(fā)洗凈。

2、鍋置火上，倒入清水，放入高粱米、豌豆、玉米粒開(kāi)大火煮開(kāi)。

3、倒入甘蔗汁，轉(zhuǎn)小火煮至濃稠狀時(shí)，調(diào)入白糖拌勻即可。

功效與作用

高粱可促消化、利小便、止咳喘、補(bǔ)氣清胃，具有溫中健脾、固腸胃、止吐瀉的作用。豌豆具有調(diào)和脾胃、通乳、潤(rùn)腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效。玉米具有開(kāi)胃益智、增強(qiáng)記憶力、潤(rùn)腸通便、保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和腸胃、維持骨骼和牙齒的強(qiáng)度和密度等功效。此粥具有健脾益氣、潤(rùn)腸通便、消食化積、利尿的功效。這樣的一道食譜可以有緩解腸胃不適的作用，而且還可以有潤(rùn)腸通便的效果，對(duì)于開(kāi)胃健脾來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有提高免疫力的作用和效果的呢。

關(guān)于高粱米豌豆粥的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法其實(shí)還是比較簡(jiǎn)單的，重要的是這樣的食材很有營(yíng)養(yǎng)，具有潤(rùn)腸通便消食健脾的作用，而且還可以促進(jìn)代謝，適合各類的人群食用，大家不妨試試哦。

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