面對高速快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，許多人都習慣早餐的時候邊走邊吃，午餐五分鐘都不到便又草草結(jié)束了。等到晚餐的時候，一天的工作下來，已經(jīng)讓人感覺非常疲憊了，最后只想躺在床上，哪里還有吃的欲望。如果人們一直持續(xù)這種不正常的生活狀態(tài)，大家的胃也變得愈加脆弱，最后甚至會導致更嚴重的腸胃問題的出現(xiàn)。因此，就算大家面臨的壓力再怎么大，身體的健康還是最重要的，胃養(yǎng)好了，大家才能吃什么都感覺香。今天小編就教大家怎么簡單做出一種非常養(yǎng)胃的高粱米糕，讓大家好好愛護自己的胃！

平時人們大多習慣將高粱米用來釀酒，偶爾也會用來磨成粉做各種面食。高粱本身的性質(zhì)是比較溫和的，對于脾胃非常有好處。消化不良、濕熱、腹瀉等都可以換些高粱食物吃一下。日常飲食中的粗細搭配均衡了，人的身體才能保持一種健康平和狀態(tài)！

今天這款高粱米糕的材料有高粱大概半斤，紅豆沙，白砂糖三樣即可。其口味粗中帶甜，細細嚼來軟糯適中，真的非常不錯哦！

第一步，高粱米洗干凈，撒入適量的白砂糖攪拌均勻之后。在鍋里面倒入冷水開火，然后將高粱放入蒸籠中蒸熟備用；

第二步，備好兩個大碗，去一半高粱放入盤子里面，再用手鋪平壓成大概三厘米厚的片狀。剩下的另一半高粱放入另外的一個盤子中，同樣的手法壓好備用。

第三步，把其中一個壓好的高粱倒扣在干爽的砧板上面，用刀的腹部抹平之后，在上面涂上一層紅豆沙，最后把另外一盤高粱也倒扣在紅豆沙上面，同樣用刀抹平了之后就可以吃了。吃的時候切成包狀的菱形，裝碟即可。

做這款米糕的時候，中間的紅豆沙可以直接購買現(xiàn)成的豆沙餡，也可以自己炒紅豆沙餡。至于炒紅豆沙餡的做法，簡單來說就是先挑選一批優(yōu)質(zhì)的紅豆，洗干凈之后放入高壓鍋壓至軟爛，無水的狀態(tài)。再將軟爛的紅豆放入炒鍋里面，慢火烘炒至水干，加入適量的白砂糖一起拌勻，就成天然無添加的紅豆沙餡料了。當然，紅豆沙中的糖也可以加入紅糖，口感會有所區(qū)別，大家不妨自己去嘗試一下！

只需要簡單的三步，就可以做出一款養(yǎng)胃高粱米糕。大家在周末的時候都可以做來吃一下，吃的時候，記得要細嚼慢咽，這樣才是對胃最好的！

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