建議從孕中期、末期每日增加總計(jì)50～100克的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉的攝入量。魚(yú)類(lèi)作為動(dòng)物性食物的首選，每周最好能攝入 2～3次，每天還應(yīng)食用1個(gè)雞蛋。除食用加碘鹽外，每周至少進(jìn)食一次海產(chǎn)品，以滿足孕期碘的需要。

——《中國(guó)居民膳食指南》

增加魚(yú)、禽、蛋、瘦肉的攝入量

DHA能促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞生長(zhǎng)

孕中期開(kāi)始，孕婦體重進(jìn)入快速增長(zhǎng)期。魚(yú)、禽、蛋、瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源，其中魚(yú)類(lèi)除了提供優(yōu)質(zhì)蛋白外，還可提供ω-3多不飽和脂肪酸（如DHA），為胎兒腦細(xì)胞生長(zhǎng)和發(fā)育所必須。從孕20周開(kāi)始，胎兒腦細(xì)胞分裂加快，作為腦細(xì)胞成分的磷脂需要量增加，胎兒發(fā)育所需要的ARA、DHA可由魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等食物直接提供。

魚(yú)類(lèi)食物中含有孕中期所需的優(yōu)質(zhì)脂肪酸

魚(yú)類(lèi)的脂肪含量相對(duì)較低，選擇魚(yú)類(lèi)可避免因孕中、后期動(dòng)物性食物攝入量增加而引起的脂肪和能量攝入過(guò)多的問(wèn)題。因此將魚(yú)類(lèi)排在動(dòng)物性食物之首位，是充分考慮到孕中期以及末期對(duì)ω-3多不飽和脂肪酸的特別需要。

孕婦適宜多吃動(dòng)物內(nèi)臟嗎？

動(dòng)物內(nèi)臟有較好的營(yíng)養(yǎng)，鐵、鋅、硒等微量元素的含量。然而，由于膽固醇、飽和脂肪酸含量較高，以及可能存在的抗生素、非法藥物（如瘦肉精）、重金屬等有害物質(zhì)污染，孕婦吃動(dòng)物內(nèi)臟補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)，一定要適量，而且少吃腎、肺、腸、肚、腦等動(dòng)物內(nèi)臟。

適當(dāng)增加奶類(lèi)的攝入

奶類(lèi)可及時(shí)補(bǔ)充胎兒骨骼生長(zhǎng)所需的鈣

奶制品是鈣的良好來(lái)源。中國(guó)傳統(tǒng)膳食奶制品較少，每日膳食鈣的攝入量?jī)H400毫克左右，遠(yuǎn)低于建議的鈣適宜攝入量。孕20周后胎兒骨骼生長(zhǎng)加快，孕28周胎兒骨骼開(kāi)始鈣化，僅胎兒體內(nèi)每日需沉積約110毫克的鈣，鈣需要量明顯增加。

奶類(lèi)彌補(bǔ)傳統(tǒng)膳食營(yíng)養(yǎng)缺陷

相關(guān)報(bào)道指出，孕期吃傳統(tǒng)膳食（不含牛奶）的女性，產(chǎn)后骨密度比同齡非孕婦下降16%，并且孕期低鈣攝入也會(huì)增加妊娠高血壓綜合征發(fā)病的危險(xiǎn)。這是因?yàn)橹袊?guó)傳統(tǒng)膳食不含或少有奶制品，每日膳食鈣的攝入量不到適宜攝入量的一半。

因此，從孕中期開(kāi)始，每日至少攝入250毫升的牛奶或相當(dāng)量的奶制品，或喝450～500毫升的低脂牛奶，以滿足鈣的需要。

抽筋能否作為缺鈣的診斷標(biāo)志？

孕期體重增加，雙腿的負(fù)重也開(kāi)始增加，腿部肌肉經(jīng)常處于疲勞的狀態(tài)；孕期對(duì)鈣的需求會(huì)增加，尤其是在孕中、晚期，如果飲食中鈣的含量不足，就容易引起小腿抽筋；夜間孕婦體內(nèi)的血鈣水平比白天要低，所以夜間易出現(xiàn)小腿抽筋的現(xiàn)象。但是小腿抽筋不能作為缺鈣診斷的標(biāo)志，偶爾出現(xiàn)腿抽筋不用擔(dān)心，但如果是經(jīng)常性的肌肉疼痛、腿部腫脹或觸痛，則應(yīng)該去醫(yī)院檢查。

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