英國(guó)超市的很多果蔬包裝袋上都有一個(gè)標(biāo)識(shí)：“1 OF 5 A-DAY”（一天5份中的1份），提醒人們：多吃水果和蔬菜是均衡飲食的重要組成部分，并且每天至少攝入5種，新鮮的、冷凍的、干燥后的、罐頭里或果汁中的，都可計(jì)入在內(nèi)。

“每天5份果蔬”概念是1990年由世界衛(wèi)生組織提出的，用來督促人們每天至少攝入400克果蔬，英國(guó)政府2003年發(fā)布這條口號(hào)。2016年，一項(xiàng)有關(guān)歐洲飲食習(xí)慣的研究揭示英國(guó)是歐洲各國(guó)中攝入果蔬、飲食保持營(yíng)養(yǎng)健康最佳的國(guó)家。英國(guó)公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的經(jīng)驗(yàn)就是：每天吃五種果蔬是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠且容易實(shí)現(xiàn)健康均衡飲食的基石。

根據(jù)英國(guó)政府的政策，不管便利店還是大型超市，都有標(biāo)識(shí)著“1 OF 5 A-DAY”的果蔬供大家選擇。如果一個(gè)產(chǎn)品聲稱含有“每天5份果蔬”中的兩種果蔬，它必須包含至少兩種不同的水果或蔬菜。衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)人表示：“‘每天5份果蔬’的認(rèn)識(shí)度很高且老少皆宜，大家都有強(qiáng)烈的意識(shí)努力每天吃夠5份以上果蔬。最新數(shù)據(jù)顯示，19~64歲成年人平均每天攝入4.1份水果和蔬菜，31%的人每天攝入5份或更多的水果和蔬菜?！?/p>

2014年的一項(xiàng)研究稱，“每天7份”最有助于健康，并且對(duì)預(yù)防疾病至關(guān)重要，英國(guó)媒體隨之刊登諸如“每天7份水果和蔬菜拯救生命”等新聞。但英國(guó)國(guó)家醫(yī)療服務(wù)體系糾正說，媒體公布的研究結(jié)果不正確。同年7月，一項(xiàng)發(fā)布在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上的研究證實(shí)“每天5份果蔬”是適合健康的最佳建議。

(責(zé)編：李軼群、崔元苑)

相關(guān)知識(shí)

每天吃5份果蔬就能減肥嗎？
每天吃多少蔬菜水果最合適
國(guó)民蔬果攝入嚴(yán)重不足 每人每天應(yīng)吃一斤蔬菜半斤水果
如何健康合理的飲食？ 健康飲食每天要攝入多少克蔬菜？
哪個(gè)國(guó)家飲食最健康
國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布“膳食指南”：天天吃水果，果汁不能代替鮮果
健康減肥飲食食譜大全，十天讓你變閃電
健康減肥飲食食譜大全，十天讓你變閃電7天氣吧
哈佛大學(xué)數(shù)百萬人研究數(shù)據(jù)：每天5份蔬菜和水果，這樣吃更長(zhǎng)壽
均衡飲食 讓健康常伴你左右

網(wǎng)址: 每天五份果蔬?讓英國(guó)飲食變健康 http://m.u1s5d6.cn/newsview183701.html