國慶長假剛過，重陽節(jié)又接踵而至，酒水的銷售也從一個高峰轉向另一個高峰。在我國民俗觀念中，九九重陽的“九九”因與“久久”同音，故包含民生長久、健康長壽的寓意，于是在1989年我國把每年的農(nóng)歷九月九日定為老人節(jié)，倡導敬老愛老的同時也對老人的健康給予了更多關注。

　　重陽節(jié)：菊花開，飲黃酒

　　黃酒是我國的民族特產(chǎn)，也是世界最古老的酒類之一，重陽節(jié)喝黃酒賞菊花的習俗從古代延續(xù)至今。喝黃酒除了應時應景，其營養(yǎng)價值也為人所稱道，這也是黃酒備受推崇的原因所在。

　　黃酒含人體必需的18種氨基酸，這在世界營養(yǎng)類的酒中并不多見。中醫(yī)認為黃酒性熱味甘苦，有通經(jīng)絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等保健作用，黃酒還能提高人體的免疫力和抗病力，對老人來說有著其他酒類無可比擬的養(yǎng)生優(yōu)勢。在重陽節(jié)到來之際，塔牌黃酒的可觀銷量就足以說明人們對養(yǎng)生的高度重視，也從中看出人們對我國傳統(tǒng)節(jié)日有著與日俱增的熱度。由于重陽節(jié)恰逢深秋，天氣轉冷、寒意漸濃，以黃酒作為孝敬父母的節(jié)日禮物，實在是禮重情更濃。

　　論滋補：養(yǎng)人的還是手工黃酒

　　手工黃酒堅持立冬開釀，只選取鑒湖湖心的優(yōu)質(zhì)水源，避免了機械化生產(chǎn)對水中微量元素的破壞，因而手工黃酒比機械釀造的黃酒更具營養(yǎng)價值。提到手工黃酒，塔牌黃酒便是手工黃酒的代名詞，塔牌黃酒從品牌創(chuàng)立之初就一直堅持手工釀造的古法，并從1958年開始將中華黃酒的養(yǎng)生文化傳播到世界各地。

　　每逢傳統(tǒng)節(jié)日，塔牌黃酒都會通過不同的形式介紹黃酒文化，在最近一次的10月金秋品蟹宴中，塔牌黃酒特邀養(yǎng)生大師和民俗學家，把品蟹配黃酒的營養(yǎng)原理和“溫酒”的飲酒常識傳授給前來的食客。其實在江南一帶的尋常百姓家，人們不僅常飲塔牌黃酒，也在平時燒飯做菜的過程中加黃酒為輔料，一方面對身體有好處，一方面使飯菜更為香濃。塔牌手工黃酒對水質(zhì)的嚴苛把控、對糯米的精挑細選、對節(jié)氣的嚴格遵循，無一不為黃酒的高養(yǎng)生價值和高醇厚口感奠定了堅實的基礎。

　　飲黃酒：加點溫度更健康

　　考慮到重陽節(jié)前送禮人群多為中老年人，黃酒針對中老年的身體情況和日常起居也給出幾條妙用黃酒的養(yǎng)生建議：

　　1，秋天飲黃酒最好溫飲，能起到暖胃驅(qū)寒的作用。將黃酒放在熱水中燙熱后飲用，以35-45度為佳。

　　2，黃酒最好搭配烏梅，烏梅符合秋季養(yǎng)生“收”的理念，能養(yǎng)陰生津、潤肺護肝。

　　3，用黃酒泡疏肝理氣的中藥，每日飲用適量，可以養(yǎng)顏祛斑。

相關知識

關于酵素,你知道多少
健康科普｜有關于【非酒精性脂肪肝】，你知道多少？
關于“減鹽”，你知道多少？
關于白酒的五個冷知識——你知道嗎？
甜黃酒多少度(純黃酒多少度)
一根黃瓜的熱量有多少？關于他的禁忌你知道哪些？
關于運動后的那些事兒，你都知道多少？
湖北哪里黃酒比較有名，有誰知道襄陽黃酒都有哪些比較不錯的
關于“供燈”，你知道多少呢？
關于黑糯米酒的歷史文化你知道多少？

網(wǎng)址: 重陽將至 關于黃酒你知道多少 http://m.u1s5d6.cn/newsview1830610.html