導(dǎo)語：Tribe坐落于北京市朝陽區(qū)工體東路2號(hào)中國紅街大廈3號(hào)1層，在喧囂紛鬧的三里屯，Tribe顯得格外清新怡人。秉持“You are what you eat, drink and breathe”的口號(hào)，Tribe面向健康飲食愛好者，推出新鮮、美味、創(chuàng)新的精彩美食，引領(lǐng)樂享活力健康的生活方式。以有機(jī)創(chuàng)新的食物和激發(fā)靈感的氛圍為特色，充滿健康、創(chuàng)意、簡約的個(gè)性。 

餐廳一角

　　創(chuàng)意美食

　　創(chuàng)意，也可以簡約。來自美國，從業(yè)經(jīng)驗(yàn)十年的主廚Brandon Trowbridge融合西餐精華和各地口味進(jìn)行菜品創(chuàng)作，希臘藜麥沙拉、健康味增湯、蕎麥泰式風(fēng)味面……，總能挑到你最愛的一款。Tribe的飲品也獨(dú)具特色：高品質(zhì)的有機(jī)咖啡豆，新鮮烘焙，打造醇香的咖啡健康境界。純蔬果而沒有任何添加的營養(yǎng)功能果汁和果昔，嘴巴和身體都會(huì)喜歡。有機(jī)茶品，品出東方有機(jī)味道；有機(jī)紅酒、啤酒，帶你領(lǐng)略與眾不同的食物和飲料均以創(chuàng)新和簡約的形式進(jìn)行擺盤和包裝。

餐廳俯拍

　　天然有機(jī)原材料

　　來自世界各地、專業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)食材將端上你的餐桌，每道菜、每杯飲品，你都可以追溯他的起源。Tribe為你提供最全面的食品安全保證，“有機(jī)”不再是一個(gè)口號(hào)，而是滲入到每顆菜每塊肉的必要元素。即使在北京，你也有機(jī)會(huì)品嘗來自內(nèi)蒙古的有機(jī)牛羊肉、來自美國的Yogi茶。

牛小排配南瓜和鷹嘴豆塔吉鍋

　　7種谷物自然發(fā)酵的面包，新鮮可口營養(yǎng)均衡搭配的Tribe沙拉， 美味濃郁的羊肉丸， 有機(jī)健康又自然滋補(bǔ)的牛小排 ?；旌瞎任镲埡见?、糙米、紅米、蕎麥、小米，均衡營養(yǎng)。此外，混合谷物飯多樣搭配任你選擇，無論是香濃的哈里薩雞肉還是可口的以色列小扁豆，打造更多層次的味覺體驗(yàn)。

風(fēng)味豆腐（混合谷物飯）

　　健康的烹飪方式

　　來自世界各地的獨(dú)特食材，如何在不降低其營養(yǎng)程度的前提下烹飪健康的美食？

　　Tribe不適用任何添加劑和調(diào)味劑，使用少油炸和煎的烹飪方式，如烘烤，或快速地焯蔬菜來盡可能多地保留營養(yǎng)。

　　Tribe使用單不飽和脂肪和多飽和脂肪，比如葵花籽油、橄欖油以及椰子油，減少飽和脂肪以及杜絕反式脂肪。所有精制糖都不會(huì)出現(xiàn)在Tribe的廚房里，所有的白糖由自然調(diào)料代替，如蜂蜜、龍舌蘭蜜以及果漿。

　　從開胃菜到甜食，酸奶在Tribe菜品中被廣泛運(yùn)用，典型的米飯餐點(diǎn)都以糙米、紅米、蕎麥以及大麥代替，Tribe使用更多的超級(jí)食物來滿足人體的多種營養(yǎng)需求，比如歐米茄，益生菌，維他命，抗氧化，植物營養(yǎng)素，提高抵抗力，幫助外傷癒合，多纖維合蛋白質(zhì)，提高新成代謝等。

希臘藜麥沙拉

　　令人耳目一新的就餐環(huán)境

　　現(xiàn)代前衛(wèi)、簡約精致的裝潢，三臺(tái)大型空氣凈化器共同為你打造安靜舒適的就餐環(huán)境。步入Tribe，眼前的白墻綠植，充滿天然質(zhì)感的木質(zhì)桌椅，和簡約的餐具，和健康、環(huán)保自然的主題自然地聯(lián)系在一起。

　　細(xì)節(jié)體現(xiàn)個(gè)性生活

　　我們的服裝、印章、名片、菜單，個(gè)性而不失趣味。不僅希望我們的顧客記住我們的美食，更希望來到Tribe的每位顧客感受到Tribe的活力、本真和樂趣。

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網(wǎng)址: Tribe：三里屯充滿創(chuàng)意的有機(jī)餐廳 http://m.u1s5d6.cn/newsview1829246.html