美食博主吃著瘦了40斤，分享低脂餐，清淡飲食，瘦出筷子腿。

大家好，我是球球媽，是一個愛分享的美食博主，熟悉球球媽的朋友都知道，去年一整年我都在網(wǎng)上每天分享自己的飲食習(xí)慣，也見證了我的體重從140斤瘦到了99斤。有人可能納悶兒，這是不是用了什么特別的方法，其實(shí)并沒有，我只是單純的調(diào)整了飲食結(jié)構(gòu)而已，平時(shí)很少吃肥膩的食物，慢慢的讓自己適應(yīng)這種狀態(tài)，身體也就慢慢瘦下來了，而且人瘦了之后也更加自信了，慢慢的找到了一個更好的狀態(tài)。

所以想要減肥的朋友建議大家一定不要著急，減肥是一個長期的大工程，并不是一朝一夕就能夠減下來的，比如我們吃胖的話，也是需要一段時(shí)間長期的積累，才能長出很多肉肉，但是想要減肥就更難了，比長肉要難上100倍，所以減肥千萬不要著急，凡事急于求成的都很難達(dá)到自己想要的效果。

我在瘦身減肥的過程中也摸索出了一些食譜的規(guī)律，很多綠色的蔬菜都特別適合作為減肥餐來吃，比如現(xiàn)在是春天，綠色蔬菜上市的就比較多，既然是時(shí)令蔬菜又是低脂的，那么咱就不要放過它，一定要把肥膩的食物換成這一類的低脂菜，今天就分享一道非常適合吃的食材洋槐花，洋槐花只有四五月有，過了就要再等一年，下面來看一下具體的制作方法吧。

清蒸洋槐花，用到的食材是洋槐花和玉米粉，現(xiàn)在正是洋槐花上市的季節(jié)，又是低脂肪低熱量，另外采用玉米粉這種粗糧比面粉對于減肥更有優(yōu)勢。

【食材準(zhǔn)備】

洋槐花，鹽，玉米粉。

【烹飪步驟】

①這是我上次采摘回來的槐花，放到冰箱里冷凍了，拿出來之后先放到一個容器中，讓它自然解凍，至少要提前兩個小時(shí)從冰箱取出。

②加入清水，把洋槐花清洗干凈，取出來之后放入一個網(wǎng)篩中控干水分備用。

③在槐花里面撒上一勺鹽攪拌均勻，再分少量多次的往里加入玉米粉，
玉米粉不要加入太多，只要薄薄的一層，粘連到洋槐花表面就可以啦！

④ 鍋中倒入清水，先開大火把水燒至沸騰，然后把洋槐花平鋪到籠屜里，蓋上蓋子大火蒸五分鐘，接著掀開鍋蓋。

⑤這樣洋槐花就蒸熟啦，把它取出來抖散一下，讓槐花一粒一粒的分開，放入盤中冷涼一些就可以直接吃啦，這樣做既當(dāng)菜又當(dāng)飯，非常低脂飽腹。

【烹飪小提示】

蒸洋槐花最多五分鐘就能夠熟透，不要蒸的時(shí)間太長，蒸熟了接著掀蓋，如果在鍋中悶的時(shí)間長，很容易顏色不翠綠，吃起來就黏黏的啦！

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