情緒食物讓你保持良好的狀態(tài)

情緒食物，就是能夠讓我們保持良好情緒的食物。腎上腺素和5-羥色胺類是影響人們情緒的主要神經(jīng)遞質(zhì)，食物中的有些營養(yǎng)素正是這些神經(jīng)遞質(zhì)的前體。當體內(nèi)攝入這些食物后，經(jīng)過臟腑的一番加工、傳遞，最終可以影響我們的情緒。怎么吃?一起看。

目錄5種最健康的脂肪食物十種廉價養(yǎng)生食物五款平價食材的醫(yī)理揭秘情緒食物讓你保持良好的狀態(tài)飲食好習(xí)慣幫你趕走饑餓感

15種最健康的脂肪食物

　　雞蛋

　　雞蛋是蛋白質(zhì)的重要來源，一些雞蛋甚至富含額外的ω-3脂肪酸，對預(yù)防心臟病有益。此外，雞蛋中還有維生素A、維生素D、玉米黃素等有益健康的成分，有利于促進身體健康。

　　橄欖油

　　橄欖油中單不飽和脂肪酸含量達到60%以上，這種脂肪不僅可降低壞膽固醇水平，而且可以增加好膽固醇水平。

　　深海魚

　　含脂肪酸的魚類，如鮭魚、鯖魚、鯡魚、湖鱒、沙丁魚和長鰭金槍魚都是ω-3脂肪酸的良好來源。這些都是“好”的脂肪，有助于保持心臟健康。它們甚至可以幫助你增進記憶、促進大腦健康，降低患阿茲海默癥的幾率。

　　深綠色蔬菜

　　深綠色的蔬菜，如菠菜、羽衣甘藍和芽甘藍都會提供一些ω-3脂肪酸。由于我們的身體不會自動生成這些“好”脂肪，所以必須從食物中獲取它們。

　　牛油果

　　其中的不飽和脂肪酸含量在80%以上，被稱為“健康脂肪”，同時富含維生素E、維生素C、微量元素硒等多種抗氧化物質(zhì)和多種礦物質(zhì)。牛油果中還含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。

2十種廉價養(yǎng)生食物

　　1，甜菜

　　甜菜被稱為人體清道夫，這種神奇的蔬菜可以有效地凈化機體和血液。甜菜根不僅有利于心理健康，還為我們提供了能量的豐富來源。甜菜中還含有多種維生素和礦物質(zhì)，包括鉀、錳、葉酸和纖維。

　　2，大蒜

　　大蒜是當之無愧的健康食物，因為它含有大量的硫化合物——大蒜素。大蒜素對健康十分有益。此外，28克大蒜就可以滿足一日所需的23%的錳、17%的維生素B6、15%的維生素C以及6%的硒，除此之外還包括1克纖維和9克的碳水化合物。

　　3，洋蔥

　　洋蔥含有豐富的多酚和黃酮類物質(zhì)，這些物質(zhì)可以降低應(yīng)激水平和患癌癥的風險。此外，洋蔥中的硫化合物有助于預(yù)防糖尿病，并防止心臟疾病。

　　4，卷心菜

　　卷心菜含有大量的維生素C，可以增強免疫系統(tǒng)，消除毒素。

　　5，香蕉

　　想擁有健康的心臟需要常食用香蕉，香蕉內(nèi)含有大量的鉀、鎂、纖維、維生素C和維生素B6。把香蕉當做零食可以調(diào)節(jié)腸道、緩解胃灼熱，降低患腎臟癌癥及糖尿病和骨質(zhì)疏松癥的風險。

　　6，糙米

　　硒是甲狀腺健康代謝和免疫系統(tǒng)必不可少的營養(yǎng)元素。糙米就富含硒元素，同時它還具有低脂肪和高纖維含量的益處。

　　7，西瓜

　　西瓜是夏季不可或缺的清涼伴侶，西瓜中富含番茄紅素，對心血管和骨骼健康大有裨益。

　　8，雞蛋

　　盡管雞蛋內(nèi)的膽固醇含量較高，但只吃一個是不會對健康造成任何危害的。雞蛋含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和有益的脂肪和蛋白質(zhì)。

　　9，燕麥

　　充滿有益纖維的速成燕麥是一份健康早餐的理想組成。它可以滿足你的食欲，同時還能幫助降低膽固醇、調(diào)節(jié)腸道蠕動，甚至能夠預(yù)防癌癥。

　　10，向日葵瓜子

　　向日葵瓜子是低碳水化合物、高維生素的健康零食，也是歐米伽-3脂肪酸、歐米伽-6脂肪酸和膳食補充劑的極好來源。除此之外，瓜子中還含有植物營養(yǎng)素，可以降低患心臟疾病和某些癌癥的風險。

3五款平價食材的醫(yī)理揭秘

　　田七

　　醫(yī)理：田七是參類的一種，有著滋補的作用，而且田七原來是跌打藥，有著通筋活絡(luò)、活血祛瘀的藥理性。

　　養(yǎng)生秘籍：現(xiàn)在社會正步入老年化，冠心病患病率也呈年輕化了，經(jīng)常用田七煲湯，可用于調(diào)理冠心病。

　　注意：購買田七，以顆大、堅實、滑身、無枝爪者為優(yōu)。處理田七最好就是用雞油微火炒至微黃，冷卻后用錘子敲碎，這樣做可以改變它的作為跌打藥的屬性，以增強田七的滋補效用。

　　杜仲

　　醫(yī)理：有補腰、壯腎、固腎的作用。

　　養(yǎng)生秘籍：在這里給大家推薦一款花生杜仲牛尾湯，有補血、益腎、強筋骨的功效。

　　花生(60克)洗凈浸泡;杜仲(20克)置鍋中灑上淡鹽水，慢火炒干;牛尾洗凈后放滾水中煮沸10分鐘，再洗凈。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入約12碗水，煲沸后改為文火煲約3個小時便可。

　　注意：杜仲應(yīng)先去掉塵埃，置鍋中，濺入少許淡鹽水，炒干。因為中醫(yī)說“咸入腎”，指咸味的藥物或食物最容易作用于腎,咸味適度可以養(yǎng)腎,過咸則傷腎。

　　陳皮

　　醫(yī)理：調(diào)中帶滯、順氣消痰、宣通五臟。

　　養(yǎng)生秘籍：陳皮是一種中藥，也是一種煲湯的佐料，煲油膩的湯水和豆類的湯水可以放一些陳皮，能夠化氣和化滯。

　　注意：陳皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那層白色的東西，這樣甘香味就會很好，不然煲出來的湯會有點澀味。

　　茯苓

　　醫(yī)理：茯苓性平味甘，有除濕、解毒、通利關(guān)節(jié)的功效，廣東天氣常年燥熱，廣東人通常用茯苓來清熱解毒祛濕。

　　養(yǎng)生秘籍：土茯苓煲龜湯可清熱解毒。這里再介紹一道茯苓栗子粥：茯苓15克，栗子25克，大棗10個，粳米100克。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透即可。

　　注意：肝腎陰虛者慎服，服時忌茶。

　　淮山

　　醫(yī)理：淮山作為保健食品在中國至少已有兩千多年，它有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎、固精止帶的作用。

　　養(yǎng)生秘籍：鮮淮山是廣東人的一種日常食物，可煲湯炒菜，當作蔬菜食用。其中用來煲湯是最多的，比如黨參淮山豬腱湯、童雞響螺淮山湯、淮山圓肉燉豬手等等，都是廣東人比較喜歡的湯。

　　注意：選購淮山時，最好挑選原條生曬的淮山。這類淮山呈粉黃色，顯得更干身。

4情緒食物讓你保持良好的狀態(tài)

　　情緒食物讓你保持良好的狀態(tài)

　　情緒食物，就是能夠讓我們保持良好情緒的食物。腎上腺素和5-羥色胺類是影響人們情緒的主要神經(jīng)遞質(zhì)，食物中的有些營養(yǎng)素正是這些神經(jīng)遞質(zhì)的前體。當體內(nèi)攝入這些食物后，經(jīng)過臟腑的一番加工、傳遞，最終可以影響我們的情緒。

　　蛋白質(zhì)類的食物

　　蛋白質(zhì)類的食物可以在體內(nèi)分解為酪氨酸，它是腎上腺素的前體，可以提高此類神經(jīng)遞質(zhì)的含量，從而使人處于比較主動的狀態(tài)中，活躍、反應(yīng)快、愛思考。像魚、肉、蛋、奶等都是高蛋白食物的代表。

　　碳水化合物類的食物

　　碳水化合物類的食物有利于色氨酸進入腦細胞，色氨酸是5-羥色氨的前體，5-羥色氨能起到放松，令人平靜的作用。左旋色氨酸是一種廣泛存在于魚、大豆和水果等食物中的氨基酸，荷蘭萊頓大學(xué)認知心理學(xué)系的研究者發(fā)現(xiàn)，補充左旋色氨酸——血清素的生化前體，可以促進人們的慈善捐贈行為。最后研究人員指出，該研究結(jié)果或許驗證了：“吃什么，是什么”這一觀點——我們的飲食可能真的可以改變我們與社會打交道的方式。所以適當吃些谷物、魚、蛋、水果等，可以讓人們的心情穩(wěn)定而愉快，更加慷慨。

5飲食好習(xí)慣幫你趕走饑餓感

　　飲食好習(xí)慣幫你趕走饑餓感

　　1、吃早餐

　　當你忘記吃早餐的時候會發(fā)生什么?你或許在上午學(xué)習(xí)或工作的時候，就開始懷念那些油膩香脆的漢堡、薯條、炸雞翅。因此可以說，不吃早餐是產(chǎn)生饑餓感的重要原因，而吃早餐有助于控制饑餓感。

　　2、細嚼慢咽

　　當食物很美味時，我們往往忘記細嚼慢咽。您或許會認為這一建議是針對那些為了減肥的MM們。事實上，細嚼慢咽適用于每一個人，慢慢咀嚼可以讓你吃得更少，并幫助您避免有害的食物，延長饑餓感的來臨。

　　3、攝入蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是殺死饑餓感的關(guān)鍵營養(yǎng)元素，它有助于抑制饑餓感。家禽、魚類是蛋白質(zhì)的重要來源。而素食主義者可以從豆類、奶制品、杏仁等食物中補充蛋白質(zhì)。

　　4、補充水分

　　由于饑餓和口渴都是與吃有關(guān)的感覺，而且感覺的部位也相同，所以很容易混淆。人體有時候會做出錯誤的判斷，比如把渴感當成饑餓感。水以及水分含量較高的水果和蔬菜都有助于減少饑餓感，適當補水很重要。

　　5、按時吃飯

　　你可以抱怨工作多、壓力大，但這不能成為你不吃東西的藉口。早上起得遲就不吃早餐;太忙啦顧不上吃午飯……長此以往，不但多余的脂肪會堆積，還會讓你產(chǎn)生強烈的饑餓感，影響身體健康。

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