黑巧克力是典型的高熱量食物，熱量可達(dá) 600 kcal/100g 以上，就算只吃了 20g，也有 131kcal 的熱量，相當(dāng)于半碗蒸米飯。

如果你喜歡吃黑巧克力，其實(shí)沒必要因?yàn)榕屡侄耆芙^它，因?yàn)樗慕】党煞趾恳埠芨撸?/p>

可可脂能降低總膽固醇、血壓、空腹血糖；多酚類物質(zhì)對(duì)心血管和血糖很友好。

但健康吃黑巧，有 2 個(gè)前提——

① 選得對(duì)：最好選擇總可可固形物含量不低于 70% 的黑巧，可可含量越高，多酚類物質(zhì)也越豐富；

② 適量吃：黑巧克力也是巧克力，吃多了也胖！所以，每天最多吃 20g 就行。（中國(guó)疾控中心）

【來源：深圳衛(wèi)健委】

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