對于現(xiàn)代人來說最關注的就是健康了，減肥也不例外。你是否靠節(jié)食這種不健康的方法來減肥，卻總是餓得頭昏眼花，甚至會報復性地暴飲暴食?其實，節(jié)食是減肥最不明智的做法，且有越減越肥之悲。不妨試試我今天向大家推薦的5大紅薯健康減肥食譜減肥吧，它含熱量低，又頗具飽腹感。助你填滿肚子的同時，輕松甩掉小肉肉。

一、紅薯粥健康減肥食譜

材料：新鮮紅薯250克，大米100克。

烹調步驟：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。

二、麥仁紅薯湯健康減肥食譜

材料：新鮮紅薯250克，麥仁100克。

烹調步驟：一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些;

將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來了煮，壓力鍋來得快，不過也得加多多的水，大火20分鐘;

沸騰后就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好;

出鍋前加入適量冰糖，開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來。

三、紅薯泥健康減肥食譜

材料：紅薯500克，豬油25克。

烹調步驟：選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥;

鍋內下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時，再加油繼續(xù)炒至苕泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。

四、咸味紅薯飯健康減肥食譜

材料：紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。

烹調步驟：紅薯洗凈、切成塊狀，瀝干水份;

在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽;

再加入適當?shù)乃缓蟀衙罪埖乖诩t薯上，小火燜熟即可。

五、紅薯芝麻濃湯健康減肥食譜

材料：紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。

烹調步驟：

1、把紅薯去皮，切成3厘米的長條放入水中;

2、將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明;

3、加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒;

4、倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。

如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通。同時，由于纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ?。故而，營養(yǎng)學家稱紅薯為營養(yǎng)最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費不大的減肥食物。5大紅薯健康減肥食譜減肥期間的早晚食用為佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果。

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