孩子一般喜歡他們熟悉的食物,也就是在家庭環(huán)境中經(jīng)常出現(xiàn)、父母或其它親友經(jīng)常吃的食物,父母給孩子提供的食物環(huán)境毫無疑問將左右孩子的口味和今后對食物的選擇方式。因此父母應(yīng)該積極發(fā)揮榜樣的力量,幫助孩子建立健康的飲食習(xí)慣。
、飲食有規(guī)律
要幫助孩子建立合理的膳食規(guī)律,每餐盡量定時、定點、定量,養(yǎng)成習(xí)慣,建立良好的條件反射。而按時給孩子吃早餐顯得格外重要,因為早餐所需的營養(yǎng)師中餐和晚餐很難補給的。
二、在家中吃飯
吃家常菜不僅對身體有益,更可以給孩子樹立一個關(guān)于健康飲食的好榜樣。大多數(shù)的餐館往往多油、多脂肪、多糖和鹽。
三、讓孩子參與
許多父母生怕孩子傷著、燙著,不許孩子靠近廚房。其實,參與食物的準(zhǔn)備、制作,不僅可以幫他們加深對食物和營養(yǎng)知識的了解,更重要的是可以培養(yǎng)獨立生活的能力,受益一生。
四、不要用食物獎懲
有些家長喜歡用美食作為獎懲孩子的手段,比如考試考得好,就獎勵吃一頓大餐。結(jié)果,孩子就會把在外就餐看成美好的東西,逐漸喜歡上它。
五、培養(yǎng)多樣的飲食構(gòu)成
孩子對食物的認(rèn)知是一個循序漸進(jìn)、不斷積累的過程,雖然對新食物充滿好奇,但依舊需要父母去積極引導(dǎo),如果周圍有很多小朋友或者成年人挑食偏食,父母可以用一種不贊成的態(tài)度來談?wù)撨@些事情,同時肯定自己家的寶貝不會這樣做。
六、限制糖和鹽
限制糖:
美國心臟協(xié)會建議兒童糖的攝入量為12g/天,日常生活中應(yīng)減少糖果和餅干等零食的攝入量,但不要完全禁止甜食,因為沒有甜食的輔助,孩子很難食欲大開。
減少含糖飲料,多喝白開水,也可以嘗試在白開水中加入果汁。最近的一項研究發(fā)現(xiàn),每天喝四杯或多杯汽水飲料的兒童,今后患抑郁癥的風(fēng)險要高很多。
限制鹽:
避免加工,包裝,餐廳和快餐。加工過的食物,如罐頭湯或冷凍晚餐含有隱藏的鈉,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了正常標(biāo)準(zhǔn)。
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