俗話說“民以食為天”，吃不僅是滿足味蕾，更是為身體提供營養(yǎng)。但你知道嗎？食物搭配的比例大有學問，科學合理的搭配能讓我們吃得健康又營養(yǎng)。接下來，就為大家揭曉食物健康搭配的比例。

三餐能量3：4：3

早餐、午餐和晚餐的能量占比，較為科學的是30%、40%、30% 。早晨剛起床，食欲和消化能力還沒完全恢復(fù)，但一份營養(yǎng)豐富的早餐不可或缺，像面包、雞蛋、水果和堅果的搭配就很不錯，能為上午提供充足能量。白天活動量大，午餐能量占比40%，可適當多吃。晚上活動量減少，晚餐占30%，吃七分飽即可，有助于睡眠。

魚肉蛋2：2：1

魚類富含對大腦發(fā)育有益的物質(zhì)，家禽類相對健康，畜肉類則不宜過量。每日攝入125 - 225克動物性食物，其中畜禽肉類50 - 75克、魚蝦類50 - 100克、蛋類25 - 50克 ，比例大致為2：2：1。比如，可以午餐吃100克魚肉，晚餐吃50克雞肉和一個雞蛋。

葷素1：4

葷菜雖含豐富蛋白質(zhì)，但過量食用會給肝臟和腎臟帶來負擔，還可能引發(fā)肥胖等問題。而素菜能提供膳食纖維和水溶性維生素，改善葷菜的不足。每餐菜品的葷素比例保持在1：3至1：4為宜。比如，一頓飯可以做一道紅燒肉，再搭配三道素菜，如清炒時蔬、涼拌黃瓜、素炒豆芽。

主食粗細1：3

主食多樣化有利于平衡膳食，每日建議攝入250 - 400克主食，其中粗糧和細糧的比例為1：3。像早餐吃一碗燕麥粥，午餐搭配100克糙米飯，晚餐來個玉米。粗糧富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，預(yù)防便秘等疾病。

蔬果2：1

蔬菜和水果富含抗氧化物質(zhì)，能預(yù)防癌癥并降低早逝風險。每日應(yīng)攝入300 - 500克蔬菜和200 - 400克水果 ，比例為2：1。并且蔬菜選擇要多樣化，優(yōu)先考慮當季當?shù)氐漠a(chǎn)品，顏色越深通常營養(yǎng)價值越高。比如早餐吃個蘋果，午餐搭配一份炒青菜和一份涼拌西紅柿，晚餐再吃些清炒西蘭花和一個橙子。

掌握食物健康搭配比例，是邁向健康生活的重要一步。從今天起，調(diào)整飲食，讓身體更健康吧！