意大利面的菜譜做過很多次了，為什么一提減肥就會說意大利面，當然是比較推薦。

淺談意面

記得有一個朋友和說我，一袋意面，她2次就吃完了，我表示很震驚，它終歸是面，想要小蠻腰，咱還是多些配菜比較好啊！

GI，只要你經(jīng)歷過減肥，這個詞肯定見過好多次！

GI就是食物血糖生成指數(shù)，簡稱升糖指數(shù)，它是衡量食物引起餐后血糖反應的一項指標。我們進餐后，食物中的碳水化合物經(jīng)過消化分解成單糖，進入血液循環(huán)，進而影響血糖水平。

??高GI的食物進入胃腸后消化快，吸收率高，血糖升的高，也餓的快。

??低GI的食物在胃腸中停留時間長，吸收率低，對控糖有好處，也餓的慢。

意面的熱量竟然比普通條還要高，但是意面的GI低，淀粉糊化程度很低，消化比較慢，耐餓抗餓，高蛋白質，低脂肪。

與其說很適合減肥，不如說它吃一頓頂一頓，能減少其他食物的攝入，看來能吃完不餓那是有原因噠！

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