這幾年，茶行業(yè)的“內(nèi)卷”越來越嚴(yán)重。

為了搶占市場，一些不良商家開始動歪腦筋，用各種手段造假。

從我們每天都喝的口糧茶，到珍貴的收藏級老茶，幾乎無一幸免。

所以，今天跟大家盤點(diǎn)一下茶圈里公認(rèn)的7大“假茶”重災(zāi)區(qū)，教你幾招我自己都在用的辨別小技巧，少走彎路。

1. 金駿眉：不是所有金色的茶都叫“金子”

一提到紅茶里的“頂流”，相信很多人第一時(shí)間想到的就是金駿眉。

我曾經(jīng)有個朋友，興沖沖地拿著一盒“金閃閃”的茶葉來找我，說他買了一款“特級金駿眉”。

我打開一看，滿眼都是純金色，他以為撿了寶。我笑了笑，告訴他：“兄弟，這可不是金駿眉，這可能是用其他產(chǎn)區(qū)的劣質(zhì)小種紅茶冒充的，甚至可能根本不是紅茶?！?/p>

真正的金駿眉，產(chǎn)自福建武夷山的桐木村。它的干茶條索緊細(xì)，但顏色絕對不是“一抹金”，而是黑、金、黃三色相間，勻稱而富有層次感。

聞一聞，是天然的蜜香、花果香，清雅而不張揚(yáng)。

沖泡后，湯色金黃清澈，滋味醇厚甘甜，那種滋味是假貨怎么也模仿不來的。

如何辨別？

如果一款茶通體金黃，價(jià)格又低得讓你心動，那十有八九是假貨，趕緊掉頭就走。

金駿眉記住正山堂就夠了。

2. 十年以上老白茶：年份越老越值錢？小心被“做舊”

這幾年，“老白茶”被炒得火熱，價(jià)格也是水漲船高，仿佛只要沾上“老”字，就自帶光環(huán)。

但實(shí)際上，老白茶的收藏?zé)岢迸d起時(shí)間并不長。那市面上那些動輒“十幾年”甚至“二十年”的老白茶，又有多少是真的呢？

我認(rèn)識一個老茶農(nóng)，他告訴我，真正的老白茶，是**“時(shí)間”和“自然”共同陳化而成，不可多得**。

它的干茶色澤會隨著歲月慢慢變化，這種變化是自然的，不可能是統(tǒng)一的。香氣也從清新的毫香、花香，慢慢蛻變成醇厚的藥香、棗香。

湯色橙黃透亮，滋味醇厚順滑，最厲害的是，它特別耐泡，七八泡之后，香氣和滋味依然堅(jiān)挺。

而那些假老茶，很多是商家用新白茶進(jìn)行人工做舊，比如高溫烘烤或渥堆發(fā)酵，硬生生地讓茶葉看起來像老茶。

這種假茶，顏色會顯得非常統(tǒng)一，缺乏自然的陳化痕跡。

泡出來的茶湯往往渾濁，滋味有明顯的“火氣”，甚至帶著一股難聞的悶臭味，喝起來哪還有半點(diǎn)老白茶的醇厚韻味？

如何辨別？

別光看顏色，“聞香氣”是第一道防線。真正的老白茶是自然陳化的醇厚香氣，帶著時(shí)光沉淀的溫潤感；

而假老茶通常有股藏不住的“煙火味”或者其他異味，聞起來就讓人心里犯嘀咕。

3. 二十年以上古樹生普：究竟有多少“真身”？

古樹茶，是普洱茶圈里的硬通貨，是無數(shù)茶友心里的“白月光”。

但它的普及，也是近幾年的事。

所以，當(dāng)我看到市面上那些打著“二十年以上古樹生普”旗號的茶葉時(shí)，心里總會打上一個大大的問號——這究竟有幾分真？

真正的古樹茶，它的生長環(huán)境決定了它的獨(dú)一無二。

古茶樹根系深扎地下，吸收的養(yǎng)分更足，所以葉片通常比較肥厚，葉脈清晰粗壯。沖泡后，葉底完整，柔軟有彈性，就像我們喝完一碗好湯，能從碗底看到實(shí)在的食材一樣。

喝起來，茶湯飽滿，層次感豐富，那種苦澀味化得很快，隨后而來的回甘生津，能讓你在口腔里久久回味。

相反，很多商家會用臺地茶或小樹茶冒充古樹茶。臺地茶的葉片相對單薄，葉脈不明顯。

這種茶喝起來滋味比較單一，刺激性強(qiáng)，苦澀味化得慢，喝完口腔發(fā)干，讓人感覺“不解渴”，缺少古樹茶那種溫潤而持久的魅力。

如何辨別？

簡單粗暴又有效：“看看葉底”。古樹茶的葉片通常比臺地茶大而肥厚，這是最直觀的區(qū)別之一，就像看一個人的骨架一樣，假不了。

4. 冒充龍井的烏牛早：長得像，但不是“一家人”

烏牛早和龍井，都是綠茶，外形上有些相似，但它們的品質(zhì)和價(jià)格卻相差甚遠(yuǎn)，就像是表兄弟，長得像，但出身和品格卻大不一樣。

正宗的西湖龍井，那干茶扁平光滑，宛如一片片精致的瓜子，色澤嫩綠，帶著一股清雅的豆香。

沖泡后，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽甘醇，葉底完整，芽葉勻稱，讓人看了就心曠神怡。

而烏牛早，它的外形也扁，但葉片更圓一些，色澤也更深綠。

因?yàn)樗牟烧獣r(shí)間比龍井早，所以經(jīng)常被冒充成“明前龍井”高價(jià)出售，但它泡出來的香氣沒有龍井那么清香，滋味也相對平淡，少了一份“貴氣”。

如何辨別？

“外形”是最好的線索。龍井的扁形更平，像瓜子，而烏牛早的葉形則相對圓潤一些，就像我們常說的“瓜子臉”和“小圓臉”，雖然都好看，但一眼就能看出區(qū)別。

5. 過度宣傳的保健茶：喝茶能治??？別信！

“喝這款茶能降血糖！”“這款茶能減肥瘦身，還能抗癌！”你是不是也聽過類似的宣傳？聽到這種話，我心里總會替那些無知的消費(fèi)者捏一把汗。

請大家務(wù)必記?。?strong>茶，終究是飲品，不是藥品！

喝茶確實(shí)對身體有好處，比如提神、解膩、助消化，但它絕對不能替代藥物來治病。

那些宣稱有神奇功效的茶，往往是商家夸大其詞，甚至可能偷偷添加了違禁成分。

如何辨別？

保持理性，相信科學(xué)。一旦聽到夸大功效的宣傳，比如“能治病”、“能抗癌”這類字眼，立刻提高警惕，遠(yuǎn)離這些“神茶”，保護(hù)好自己的錢包，更要保護(hù)好自己的身體。

6. 香精茶：聞著香，喝著卻“不對味”

當(dāng)你聞到一款茶，香氣過于濃郁，甚至有些刺鼻，讓你忍不住想多聞兩下時(shí)，那你可得小心了，這很可能是香精茶。

真正的茶香，香氣是柔和而持久的，它會隨著沖泡融入茶湯，喝完之后，那股舒服的香氣會停留在齒頰之間，讓人回味無窮。

而假冒的香精茶，聞起來特別香，但沖泡后香氣會很快散去，喝起來卻索然無味，甚至有種怪異的化學(xué)味，讓人感覺喉嚨不舒服。

長期飲用，對身體健康無益，喝多了只會把自己的味蕾給騙了。

如何辨別？

聞香氣，再品茶湯。如果一款茶的干茶香氣特別強(qiáng)烈，而茶湯香氣卻很弱，那它多半是加了香精。記住，真正的茶香是“表里如一”的。

7. 染色茶：顏色鮮艷，不等于品質(zhì)好

為了讓茶葉“賣相”更好，有些黑心商家會用色素給茶葉染色，尤其是綠茶和紅茶，看著顏色異常鮮艷，其實(shí)是暗藏玄機(jī)。

真正的好茶，它的顏色是自然形成的，鮮活但不扎眼，是生命本來的樣子。

而染色茶的顏色會顯得過于鮮艷、均勻，甚至有些不自然，就像是被P過的照片，失真了。泡出來的茶湯，顏色也可能異常鮮亮，讓人心里發(fā)毛。

如何辨別？

用手搓一搓，這是我從小跟著爺爺學(xué)來的土辦法。

用白色的紙巾包住干茶，輕輕揉搓，如果紙巾上留下了明顯的顏色，那很有可能是染色茶，趕緊放下吧。

寫在最后

好了，今天盤點(diǎn)的這7大假茶，希望能對大家有所幫助。

在這個復(fù)雜的“茶葉江湖”里，我們一定要學(xué)會保護(hù)自己，保護(hù)自己的味蕾，也保護(hù)自己的錢包。

最后，我想再給大家?guī)c(diǎn)實(shí)用的購茶建議：

? 理性消費(fèi)：茶是生活，不是神藥。

? 仔細(xì)辨別：購茶時(shí)，多觀察外觀，聞聞香氣，嘗嘗口感。

? 不貪便宜：永遠(yuǎn)記住**“一分錢一分貨”**

? 選擇正規(guī)渠道：盡量在品牌官方旗艦店、信譽(yù)好的茶莊或?qū)嶓w店購買，避免購買那些來路不明的“三無產(chǎn)品”。

#優(yōu)質(zhì)好文激勵計(jì)劃#

舉報(bào)/反饋

相關(guān)知識

茶圈公認(rèn)的6大假茶，你家茶柜有沒有？中招的人不少
茶葉造假揭秘！3大“香精茶”套路讓你買到假貨？
90%人中招的買茶陷阱，茶葉鑒別3大秘訣：從干茶到茶湯，一眼看穿劣質(zhì)茶！準(zhǔn)確率99%！
茶圈公認(rèn)的七大假茶，教你這些方法，少花冤枉錢
買茶的“防坑寶典”！90%的人都踩過的雷，教你3招一眼識破！
9元9包郵的普洱茶到底靠不靠譜？（實(shí)測避坑）
茶葉也造假！行業(yè)揭3大“香精茶”套路，低成本高暴利，喝的是化學(xué)
【健康養(yǎng)生】朋友圈的養(yǎng)生帖靠譜嗎？ 好多90后都“中招”了！
抖音9.9買的普洱茶是真的嗎，9.9普洱茶真像實(shí)測指南
40天減15斤！網(wǎng)購減肥茶真的靠譜嗎?

網(wǎng)址: 你買的茶真的靠譜嗎？茶圈公認(rèn)的7大假茶，90%的人都中過招 http://m.u1s5d6.cn/newsview1815831.html