月季花的花托是橢圓的。

玫瑰花的花托是半圓的。

雖說清明時(shí)節(jié)的杭城還帶著絲絲寒意，但滿枝盛開的花兒，卻已經(jīng)帶來了蓬勃春日的氣息。如云似霞的櫻花、清新雅致的迎春花、艷麗妖嬈的海棠花、亭亭玉立的玉蘭花……花香沁人心脾。此時(shí)，若有一杯花茶在握，想必別有一番風(fēng)味。

茉莉、陳皮、枸杞，透明的玻璃杯，這是杭州市婦產(chǎn)科醫(yī)院中醫(yī)科中醫(yī)師徐峻苗桌前的日常擺設(shè)。她素來是一個(gè)賞花愛花之人，平日里更是喜歡琢磨琢磨花茶，今天就讓她來給我們講講花茶與養(yǎng)生的那些事兒。

春季喝花茶重在疏肝解郁

花茶大家都喝過，放幾朵玫瑰，拿水一沖，再加點(diǎn)蜂蜜，好看又好喝，但花茶真的就這么簡(jiǎn)單？非也。

“嚴(yán)格意義上的花茶是以紅茶、綠茶或?yàn)觚埐铻樵?，加上各種香花窖制而成的。但是如果想簡(jiǎn)單一點(diǎn)，用些玫瑰、茉莉、菊花等，加或不加茶葉，再用開水沖泡，也可稱之為花茶?！毙炀缃忉?。

“中醫(yī)養(yǎng)生有‘春喝花茶，夏喝綠茶，秋喝烏龍，冬喝紅茶’的說法，春季正是喝花茶的季節(jié)?！毙炀缯f，“同時(shí)，中醫(yī)養(yǎng)生講究天人合一，春季與肝相對(duì)應(yīng)，肝喜條達(dá)惡抑郁，加上春脈多弦，這也是抑郁癥等心理疾病高發(fā)的季節(jié)，所以此時(shí)適宜飲用有疏肝解郁之效的花茶，如玫瑰花、茉莉花、綠梅花?！?

徐峻苗補(bǔ)充道：“大家平時(shí)可以用3-5g的茉莉、陳皮、枸杞來泡茶喝，如果遇到消化不太好的時(shí)候，可以加點(diǎn)山楂或者麥芽。茉莉偏陽，適宜上午喝。因?yàn)橐惶飚?dāng)中陽氣從早上到正午十二點(diǎn)慢慢增加，屬性偏陽的花茶在陽氣盛的時(shí)候喝，效果更好?！?

有些花長(zhǎng)相類似功效不同

不同的花泡茶喝的功效不同，有些花效果則有些類似，但仍需要加以區(qū)分。

如月季和紅花都有活血的作用，徐峻苗說：“女性月經(jīng)偶有血塊或者顏色比較紫黯的時(shí)候，可以適當(dāng)泡些月季花茶喝，如果血塊等癥狀比較明顯或者頻繁，則可以用紅花泡茶喝?！?

值得一提的是，月季花和玫瑰花外形相似，且都有疏肝解郁的作用，但月季花的活血作用更強(qiáng)些，那么該如何區(qū)分兩者呢？徐峻苗介紹：“區(qū)分的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是看花托的形狀：玫瑰的花托是半圓的，而月季的花托是橢圓的。”

除此之外，即使是同一種花，顏色不同它的功效也有所偏重?！熬栈ㄓ悬S菊花和白菊花之分，其中黃菊花疏散風(fēng)熱、清熱解毒效果較好，白菊花清肝明目效果較好?！毙炀缣岬?，現(xiàn)在不少人總是一天到晚面對(duì)著電腦，也常常會(huì)感覺到眼睛干澀，平時(shí)眼屎也多，她建議這類人平時(shí)可以用白菊花配著枸杞?jīng)_泡飲用。

飲用花茶要適合自己體質(zhì)

“有時(shí)候，單單放入一味花品嘗，不免感覺有些單調(diào)，所以，我們可以加入些其他的藥材一起沖泡，既豐富了口感，也增強(qiáng)了功效?！毙炀缯f，“如佛手片、陳皮理氣化痰；山楂片、炒麥芽幫助消化；黃芪、生曬參、大棗健脾補(bǔ)氣；龍眼肉養(yǎng)血安神；枸杞子滋補(bǔ)肝腎；石斛滋陰清熱。”

“‘藥食同源’，花茶也是中藥的一種，喝對(duì)了強(qiáng)身健體，喝錯(cuò)了也免不了對(duì)身體產(chǎn)生傷害。14歲以下的孩子不建議喝花茶養(yǎng)生，因?yàn)楹⒆颖旧砭秃芡⒘耍恍枰~外通過花茶養(yǎng)生。”同時(shí)，徐峻苗還講道，“花有四氣五味，不同體質(zhì)的人適合喝不同的花茶，如陽虛體寒的人適合喝溫?zé)犷惖幕ú?，陰虛?nèi)熱的人則適合喝屬性偏涼的花茶。也就是說，像玫瑰花、茉莉花這樣性溫的花適合體寒的人喝，而菊花、金銀花、槐花這樣性寒的花則不適合他們喝?！?

雖然體寒者不適宜長(zhǎng)期飲用性寒的花茶，但是遇到口干、咽喉痛、口舌生瘡、大便干結(jié)等上火癥狀的時(shí)候，還是可以飲用菊花茶等來降降火的。她說：“如果大家想喝花茶，但又不知道自己的體質(zhì)，可以到醫(yī)院咨詢專業(yè)的中醫(yī)師，從而量身定制適合自己的專屬花茶。”

現(xiàn)在很多人喜歡從網(wǎng)上購買花茶沖泡，對(duì)此，徐峻苗并不贊同?！按蠹屹徺I花茶最好是到藥房，或者購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的具有獨(dú)立包裝的產(chǎn)品。因?yàn)樯⒀b買到的花茶可能有殘留農(nóng)藥。”

●服務(wù)

4個(gè)花茶方子送給4類人

你家里是否有被妊娠反應(yīng)折磨得一直嘔吐不停的準(zhǔn)媽媽？是否有一來大姨媽就痛得死去活來的妹子？是否有焦躁易怒的媽媽？是否有愛抽煙愛喝酒的爸爸？徐峻苗為這四類人專門定制了芳香四溢的花茶小方子，大家可照著喝起來哦。不過她特別提醒，這些花茶配方僅作為輔助治療，身體如有不適，還是需要及時(shí)就醫(yī)，不要過分依賴花茶。

梅花止嘔飲

配方：綠梅花2g，砂仁2g，紫蘇梗1g，陳皮1g。

沖泡方法：上述材料開水沖洗后放入保溫杯，開水沖泡30分鐘后，分次飲用。

功效：疏肝和胃，降逆止嘔。

適應(yīng)癥：肝氣上逆型妊娠嘔吐，癥狀有早孕期胃口欠佳，惡心欲嘔，甚至吐出胃內(nèi)容物，舌淡紅苔膩脈弦滑等。

月季暖宮飲

配方：月季花3g，生姜2g，紅糖5g。

沖泡方法：月季花、生姜洗凈后放入保溫杯，加入紅糖，開水沖泡10分鐘后，分次飲用。

功效：活血暖宮止痛。

適應(yīng)癥：血瘀寒凝型痛經(jīng)，如每逢月經(jīng)或經(jīng)前1-2天小腹疼痛，飲熱水、熱敷等可緩解，月經(jīng)顏色偏紫黯，帶有血塊，舌色偏紫，或可見瘀點(diǎn)瘀斑，脈細(xì)澀等。

石斛更年飲

配方：石斛花2g，麥冬2g，枸杞子1g。

沖泡方法：麥冬洗凈放入保溫杯，開水沖泡2小時(shí)，再加入石斛花、枸杞子，沖泡10分鐘后飲用。

功效：滋腎清熱解郁。

適應(yīng)癥：腎陰虛型更年期綜合征，例如在絕經(jīng)前后月經(jīng)紊亂，伴有潮熱盜汗、心煩易怒、皮膚干燥等癥狀，舌紅少苔脈細(xì)數(shù)。

白菊降脂飲

配方：白菊花2g，山楂5g，決明子3g。

功效：清肝活血。

適應(yīng)癥：肝熱血瘀型亞健康狀態(tài)，譬如高血壓、高血脂、脂肪肝、便秘等，舌紅苔厚膩脈滑數(shù)。

●延伸

這三類功效的花茶請(qǐng)收好

有些人雖然知道自己的體質(zhì)，但哪些花有哪些功效則不甚了解，憑著印象或網(wǎng)上的資料就瞎喝一氣，因此，徐峻苗特地歸納了幾種類型花茶的功效，供各位讀者參考。

疏肝解郁類

玫瑰花：味甘、微苦，性溫。擅疏肝解郁、活血止痛。可用于經(jīng)前乳房脹痛、胃脘脹痛、外傷腫痛等。

綠梅花：味微酸、澀，性平。擅疏肝解郁、和中、化痰?？捎糜诿{肋脹痛、痰氣郁結(jié)等。

茉莉花：味辛、微甘，性溫。擅疏肝解郁、化濕和中?？捎糜诿{肋脹痛、惡心、食欲不振等。

活血調(diào)經(jīng)類

月季花：味甘、淡、微苦，性平。擅活血調(diào)經(jīng)、疏肝解郁、消腫解毒。可用于痛經(jīng)、閉經(jīng)、胸脅脹痛、跌打瘀腫等。

紅花：味辛，性溫。擅活血通經(jīng)、祛瘀止痛?？捎糜谕唇?jīng)、月經(jīng)量少、跌打腫痛等。

清熱瀉火類

菊花：味辛、甘、苦，性微寒。擅疏散風(fēng)熱、清熱解毒、清肝明目?？捎糜陲L(fēng)熱感冒、眩暈頭痛、目赤腫痛等。

金銀花：味甘，性寒。擅清熱解毒、疏散風(fēng)熱。可用于皮膚瘡瘍、乳腺炎、外感風(fēng)熱、口舌生瘡等。

槐花：味苦，性微寒。擅涼血止血、清肝瀉火。可用于痔瘡出血、目赤頭痛等。

（都市快報(bào)）