產(chǎn)后飲食，這三點(diǎn)要牢記

新媽產(chǎn)后由于體內(nèi)激素水平的下降，導(dǎo)致身體過度耗氣失血，因此新媽產(chǎn)后飲食需要多多注意，產(chǎn)后第一餐要選易消化的營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物等，懷孕期的女性飲食常常是不需要太大的禁忌，想吃什么就吃什么，而對于產(chǎn)后坐月子的女性來說，飲食就不像懷孕期間那樣無所顧忌，那么為什么產(chǎn)后飲食這三點(diǎn)要牢記?下面一起來看看吧！

目錄產(chǎn)后飲食要遵循的原則產(chǎn)后飲食，這三點(diǎn)要牢記產(chǎn)后飲食需注意的幾大要點(diǎn)產(chǎn)后飲食別犯這幾種錯(cuò)誤產(chǎn)后吃什么好

1產(chǎn)后飲食要遵循的原則

　　葷素兼?zhèn)錉I養(yǎng)足

　　新媽媽經(jīng)過懷孕、生產(chǎn)，身體已經(jīng)很虛弱，這個(gè)時(shí)候加強(qiáng)營養(yǎng)是必需的，但這并不意味著要猛吃雞、鴨、魚肉和各種保健品，葷素兼?zhèn)洹⒑侠泶钆洳攀切聥寢尩娘嬍持馈?/p>

　　補(bǔ)充足夠熱能

　　喂奶的產(chǎn)婦每天熱能的供給量應(yīng)為2500卡路里左右，而喂牛奶的媽媽每天所需的熱量要比完全母乳者少500?700卡路里，母乳和牛奶混合喂養(yǎng)的人則要看母乳的分泌情況而定。

　　補(bǔ)血、補(bǔ)鈣、補(bǔ)維生素

　　新媽媽產(chǎn)后失血較多，需要補(bǔ)充鐵質(zhì)以制造血液中的紅細(xì)胞。瘦肉、動物的肝和血以及菠菜含鐵較多，多吃有助于補(bǔ)血。新媽媽多吃些牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦，可增加乳汁中的鈣含量，從而有利于寶寶骨骼、牙齒的發(fā)育。因?yàn)樽銐虻腂族維生素能使乳汁充沛，所以新媽媽要適當(dāng)吃一些粗糧、水果、蔬菜。

　　補(bǔ)水、少刺激

　　飲水不足也會影響乳汁分泌，因此新媽媽還要記得多喝水。新媽媽須忌食蔥、生姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物。因?yàn)檫@些食物，不僅容易引起新媽媽便秘、痔瘡等，還可能通過乳汁影響寶寶的腸胃功能。

2產(chǎn)后飲食，這三點(diǎn)要牢記

　　1.不要用人參補(bǔ)身體

　　很多病人會用人參補(bǔ)身體，這個(gè)是可以理解的，畢竟人參的營養(yǎng)價(jià)值極高，對身體的恢復(fù)有很大的好處，但是正在坐月子的媽媽用人參補(bǔ)身體的話就會有害無益了，因?yàn)槿藚⒅泻卸喾N有效成分，這些成分會對人體產(chǎn)生興奮作用。

　　然而剛剛分娩完的媽媽們精力和體力已經(jīng)被消耗干凈，需要安靜地臥床休息，如果這個(gè)時(shí)候服用人參的話，只會讓媽媽們興奮地睡不著，反而不利于媽媽們身體的恢復(fù)。

　　2.不要多吃紅糖

　　紅糖具有溫補(bǔ)性質(zhì)，媽媽們分娩之后，會喪失一些血液，身體相對虛弱，而紅糖具有養(yǎng)氣補(bǔ)血，驅(qū)散風(fēng)寒的功效，是很多媽媽們的選擇。但是需要強(qiáng)調(diào)的是，紅糖的好處不容否定，但如果吃多了話，反而會有害處。

　　紅糖性溫，如果媽媽們喝多了的話就會加速出汗，導(dǎo)致身體更加地虛弱。還有，喝紅糖時(shí)應(yīng)注意要煮開了再喝了，不要用開水沖一沖就喝，因?yàn)榧t糖容易在加工或者運(yùn)輸?shù)倪^程中滋生細(xì)菌，可能會對媽媽們的身體產(chǎn)生不利的影響。

　　3.不要喝大量的白開水

　　幾乎每個(gè)媽媽都會在懷孕時(shí)出現(xiàn)浮腫現(xiàn)象，而分娩之后就是消腫的最佳時(shí)期，這段時(shí)間媽媽們就不要再大量地喝水了，要讓體內(nèi)的水分盡快地都排出體外，喝過多的水不利于身體的恢復(fù)。

3產(chǎn)后飲食需注意的幾大要點(diǎn)

　　1.高熱量食物：

　　產(chǎn)婦在生產(chǎn)后，每天所需要的熱量基本上與重體力勞動的男性需求量無異。因此產(chǎn)婦在每天的飲食中需要多補(bǔ)充一些糖類食物，就算這樣也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足產(chǎn)婦的需求量，所以這個(gè)時(shí)候還需要相對應(yīng)的多吃一些蛋白質(zhì)以及脂肪食物。

　　比如羊肉、豬瘦肉、牛肉等動物性食品，還有像一些含有高熱量的堅(jiān)果類食品，像核桃、花生、芝麻、松子等，這些食物也都能幫助孕婦補(bǔ)充一定的熱量。

　　2.高蛋白質(zhì)：

　　產(chǎn)婦無論是從自身的身體恢復(fù)上還是從哺乳上考慮，都需要充足的蛋白質(zhì)，這樣才能幫助產(chǎn)婦更好的恢復(fù)。因此在日常飲食中要多吃小米、豆類、豆制品、豬瘦肉、牛肉、雞肉、兔肉、雞蛋、魚類等食物，這些食物中都富含豐富的蛋白質(zhì)，非常適合孕婦食用。

　　3.鈣等礦物質(zhì)：

　　補(bǔ)鈣對于孕婦來說也至關(guān)重要，因此除了要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣片之外，在飲食中含鈣的食物也不能少。比如牛奶、海帶、蝦米皮、麻醬等，這些食物都富含豐富的鈣質(zhì)。除了要補(bǔ)鈣之外，產(chǎn)婦還需要補(bǔ)充鐵質(zhì)，以此來預(yù)防貧血的發(fā)生，比如豬血豆腐、肝臟等這些都是不錯(cuò)的補(bǔ)血食品。

　　4.適宜的維生素：

　　產(chǎn)產(chǎn)婦為了要預(yù)防出現(xiàn)便秘，因此在平時(shí)還應(yīng)該盡量多吃一些含維生素的食物，比如脂溶性維生素A、d，水溶性的維生素B1、b2等。這些維生素都可以從食物中獲取，比如豬瘦肉、粗糧及肝、奶、蛋、蘑菇、紫菜等。

4產(chǎn)后飲食別犯這幾種錯(cuò)誤

　　1.剖腹產(chǎn)術(shù)前吃高級補(bǔ)品

　　很多產(chǎn)婦只要一聽說自己可能需要做剖腹產(chǎn)手術(shù)來進(jìn)行分娩，就會開始在手術(shù)之前進(jìn)行大吃特吃一些比較高級的滋補(bǔ)品，例如高麗參、洋參以及一些高級魚類食品等等，她們認(rèn)為這樣就會使身體恢復(fù)的比以前更快一些，以避免傷了元?dú)狻?/p>

　　但參類補(bǔ)品中含有的人參甙成分，具有強(qiáng)心及興奮作用，如果在手術(shù)前濫用，手術(shù)時(shí)很難與醫(yī)生配合，刀口也較容易發(fā)生滲血，不僅會影響手術(shù)正常進(jìn)行，還會影響產(chǎn)后休息。

　　魚類含有豐富的有機(jī)酸物質(zhì)EPA，具有抑制血小板凝集的作用，不利于術(shù)后止血與創(chuàng)口愈合。

　　糾錯(cuò)法

　　剖腹產(chǎn)手術(shù)只是一個(gè)小手術(shù)，它本身不會對產(chǎn)婦的身體造成很多的損傷，因此是沒有必要去濫用高級的滋補(bǔ)品，過量的食用滋補(bǔ)品反而會起到相反的作用。

　　2.剖腹產(chǎn)術(shù)后吃脹氣食物

　　有些產(chǎn)婦剛做完剖腹手術(shù)，家人便開始給大量提供牛奶、糖類、黃豆、豆?jié){、淀粉等食物。這些食物食用后會促使腸道產(chǎn)氣，使產(chǎn)婦發(fā)生腹脹。剖腹產(chǎn)手術(shù)會使腸肌受到刺激，導(dǎo)致腸道功能受抑，腸蠕動減慢，腸腔內(nèi)有積氣，容易在術(shù)后產(chǎn)生腹脹。所以，術(shù)后過多食用這些食物會更加重腹脹，也不利于傷口愈合。

　　糾錯(cuò)法

　　不要給產(chǎn)婦進(jìn)食這些脹氣食物，6小時(shí)后適宜食用一些排氣類食物，如蘿卜湯等，以增強(qiáng)腸蠕動，促進(jìn)排氣。待24小時(shí)胃腸功能恢復(fù)后，進(jìn)食流食1 天，如蛋湯、米湯等。

　　當(dāng)產(chǎn)婦排氣后，飲食可由流食改為半流食，適宜進(jìn)食富有營養(yǎng)并易消化的食物，如蛋湯、爛粥、面條、餛飩等，然后依產(chǎn)婦體質(zhì)把飲食逐漸恢復(fù)到正常。

5產(chǎn)后吃什么好

　　蘋果泥牛肉卷 開胃

　　原料

　　肥牛片、蕓豆、胡蘿卜、洋蔥，烤肉料、蘋果泥、濃縮檸檬汁各適量。

　　做法

　　1、蘋果洗凈不要去皮放入攪拌機(jī)中攪成果泥，并取適量烤肉料與蘋果泥混合拌均成粘稠狀，加入適量濃縮檸檬汁拌勻。

　　2、蕓豆、胡蘿卜、洋蔥分別切成較粗的絲，蕓豆絲用熱水燙軟備用。

　　3、將肥牛卷展開，抹上自制泥醬腌制10分鐘。

　　4、將腌好的肥牛卷放在案板上，鋪上適量蕓豆絲、胡蘿卜絲、洋蔥絲，并抹上一些自制的泥醬。

　　5、將肥牛卷起，完全包裹住蔬菜，并用牙簽將接縫處固定。

　　6、熱鍋溫油，油不要太多，放入牛肉卷，蓋上蓋子，小火煎燜約3分鐘，至肉卷熟透，盛出裝盤。

　　7、將剩余的自制泥醬放入微波爐高火叮1分鐘，淋在肉卷上即可食用。

　　蘑菇豬排 增強(qiáng)體質(zhì)

　　材料：1餐份，豬排100克，洋蔥80克，蘑菇50克

　　調(diào)味料：酒1小匙，面粉10克，黃油15克，番茄醬15克，辣醬油1小匙，味酣1小匙，鹽、胡椒粉少許

　　做法

　　1、食材洗凈，洋蔥切絲，蘑菇切片。

　　2、豬排用肉槌敲松后，均勻涂抹鹽、胡椒粉、酒和面粉，備用。

　　3、熱鍋后，放入黃油，將豬排略煎，加入洋蔥炒軟至呈透明狀。

　　4、再加入番茄醬、辣醬油、味酣、蘑菇拌炒，加少許清水，轉(zhuǎn)小火，煮4分鐘即可。

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