(來(lái)源:樂(lè)山人大)
秋季養(yǎng)生,要想吃出健康,這8種水果一定不能錯(cuò)過(guò)。
山楂:含鈣量最高
山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。
此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。
中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
山楂養(yǎng)生茶
干山楂30克、紅棗10克、枸杞30克、桑葚30克,加水適量煎煮20分鐘代茶飲。
有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋補(bǔ)肝腎、活血散瘀、消積導(dǎo)滯功效。常服可以延緩衰老、增強(qiáng)體質(zhì),對(duì)預(yù)防三高有一定積極作用。
食用提醒:可別為了減肥過(guò)量食用,尤其是胃腸功能弱的人,長(zhǎng)期吃生山楂可形成胃結(jié)石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險(xiǎn)。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。
柑橘:維生素B1含量高
維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。此外,柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他秋季水果,這種營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A,具有護(hù)眼明目的作用。
柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過(guò)敏成分,并能防止血凝,減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率等。
食用提醒:柑橘多吃易上火,會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。同時(shí),最好也不要空腹吃橘子。
石榴:富含膳食纖維
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會(huì)被酶分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉。此外,石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì),這些物質(zhì)有延緩衰老的作用。因此,在吃石榴的時(shí)候要嚼嚼籽。
食用提醒:石榴有收斂作用,便秘的人要少吃。
鮮棗:全能水果
與其他秋季水果相比,鮮棗多項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化,鉀對(duì)控制血壓有利,鎂有助于對(duì)抗壓力等。
大棗蓮子粥
大棗10枚、山藥30克、蓮子15克、大米100克,放在一起煮粥,早晚食用。
適合中老年人脾胃虛弱,有食欲不振、消化不良、大便溏瀉等癥狀者,有益氣健脾、補(bǔ)虛健身的功效。
食用提醒:棗偏熱,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
柚子:碳水化合物含量低
每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對(duì)于肥胖者而言,無(wú)疑是好消息。醫(yī)學(xué)認(rèn)為,碳水化合物含量豐富的食物會(huì)使人體血糖和胰島素激增,從而引起肥胖,甚至導(dǎo)致糖尿病和心臟病。
百合柚子飲
新鮮柚子皮一個(gè)、百合120克、五味子30克、川貝30克,熬湯放入適量白糖服用。
有補(bǔ)肺健脾化痰的功效。
食用提醒:一般人每天食用量最好別超過(guò)200克,一天一大瓣即可。中醫(yī)認(rèn)為,柚子性寒,因此,身體虛寒的人不宜多吃。
梨:清肺效果好
秋天感到口鼻干燥、干咳少痰,吃個(gè)新鮮的梨,可幫助緩解秋燥癥狀。另外,梨的維生素C等本身含量不高,所以把梨做熟吃營(yíng)養(yǎng)損失也不太大。
銀耳雪梨湯
銀耳30克,雪梨50克,瘦肉100克,蜜棗1個(gè)。將瘦肉洗凈,沸水略煮后切塊。與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉鍋內(nèi),加水300毫升,隔水燉1小時(shí)即可。
有養(yǎng)陰潤(rùn)肺,生津潤(rùn)腸,降火清心的功效。適用于咽喉發(fā)干、肺燥干咳、心煩不寐、大便干結(jié)等。
食用提醒:患有胃寒、腹瀉者等盡量避免吃梨,如果一定要吃,可以蒸熟或煮湯吃。
藍(lán)莓:護(hù)膚效果好
別看一顆顆的藍(lán)莓個(gè)頭小,實(shí)際卻是美容護(hù)膚的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)。藍(lán)莓中花青素含量異非常豐富,這也是其呈現(xiàn)深藍(lán)色的原因所在,而花青素的抗氧化能力是維生素C幾十倍,有利于維持肌膚健康,防止出現(xiàn)斑點(diǎn)和暗沉。
食用提醒:很多人可能有疑問(wèn)藍(lán)莓表面上白色的東西是什么?其實(shí),這是一層天然蠟衣,起到保護(hù)藍(lán)莓的作用,對(duì)人體沒(méi)有任何害處,洗干凈就可以帶皮放心食用。
葡萄:預(yù)防心腦血管病
葡萄中含的白藜蘆醇是一種強(qiáng)抗氧化劑,可抗衰老,并清除體內(nèi)自由基,對(duì)心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。
食用提醒:葡萄性寒涼,脾胃虛寒者不宜多食。
來(lái)源:科普健康教育中心返回搜狐,查看更多