小伙伴最近喝酸奶多，然后胖了7斤，問我酸奶是不是會(huì)增肥？

看了一下，她買的酸奶的情況：

配料：含有白砂糖

營養(yǎng)成分表：顯示每100毫升里有11.7克碳水化合物（糖分）。

酸奶是由牛奶做成的，通常100毫升牛奶含乳糖5克左右，也就是說這個(gè)酸奶額外添加了6.7（=11.7-5）克白砂糖。

更為重要的是：這種酸奶一盒有1千克，2斤。也就是一盒添加了67克（6.7*10）白砂糖。

這樣的酸奶，會(huì)很好喝，一盒又有1千克，一打開，就容易喝多，小伙伴自己也說“我一次吃好多”，我沒有具體問一天吃多少。如果在三餐正常的情況下，一天又喝了一瓶這樣1千克的酸奶，就會(huì)增加很多熱量和糖分。

我們來計(jì)算一下：

每100毫升熱量是328千焦，大約78千卡。

一瓶1千克就有780千卡熱量。

連續(xù)30天，每天喝一瓶，額外攝入的熱量是780*30=23540千卡。

增加一斤脂肪，需要熱量大約3700千卡。

但是，長胖，增加的通常不會(huì)是純脂肪，也會(huì)增加一些水分和肌肉。同理，減肥減掉的體重通常也會(huì)包括脂肪、水分和肌肉。

以我指導(dǎo)2000多個(gè)小伙伴的經(jīng)驗(yàn)值來看，增加或者減少一斤體重，熱量變化是3000千卡左右。

按3000千卡增加一斤的經(jīng)驗(yàn)值來算：

23540/3000=7.8斤。

也就是說，在三餐正常的情況下，每天又額外喝1000毫升（1千克）這樣的酸奶，一個(gè)月體重會(huì)增加7.8斤左右。

但是，如果你在三餐正常的情況下，每天只是喝100毫升（100克）這樣的酸奶，一個(gè)月體重增加也就是在0.78斤，大約1斤的樣子。

所以，主要還是量的問題，是喝太多了。

酸奶本身有很多好處，比如提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，有的還能提供益生菌，有助于腸道健康和緩解便秘。

我是非常建議每天喝酸奶的，但是更建議要控制量，每天酸奶建議在100毫升左右，如果是無糖酸奶就更好。我自己制作的酸奶，不僅無糖，還脫脂，是用脫脂奶粉做的。

另外的建議是：

買吃的東西不要貪小便宜！

買吃的東西不要貪小便宜！

買吃的東西不要貪小便宜！

很多吃的東西，搞大分量，買的便宜，讓你覺得很劃算，就容易買多，買多就容易吃多，吃多就容易長胖，長胖就容易得各種慢病，得各種慢病就容易讓你多花錢。

最終，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，你可能會(huì)因?yàn)樨澬”阋硕ǜ嗟腻X。

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