參考文獻(xiàn) (36)

僅看全文

排序：

發(fā)表時(shí)間

被引頻次

查看引文網(wǎng)絡(luò)

[1] 沙芳芳,趙瑞麗,張璐,等.麥盧卡蜂蜜促健康功能研究進(jìn)展[J].食品與發(fā)酵工業(yè).2023,49(19).DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.036005 .

[2] 王琪琦,杜欣玥,高西貝,等.蜂蜜功能活性及藥用價(jià)值研究進(jìn)展[J].食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào).2022,13(18).

[3] 王淼,趙文正,周丹銀,等.油菜蜜釀造過(guò)程淀粉酶值變化[J].蜜蜂雜志.2022,42(4).

[4] 刁青云,代平禮,周軍.2018～2020年世界蜂群分布及蜂蜜生產(chǎn)[J].中國(guó)蜂業(yè).2022,73(6).55-57.DOI:10.3969/j.issn.0412-4367.2022.06.028 .

[5] 朱靜宇,王峻,金秀娥,等.蕎麥蜜對(duì)酒精誘導(dǎo)的小鼠肝損傷和腸道菌群失調(diào)的改善效果[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào).2021,(5).

[6] 祝敏,靳林,趙浩安,等.紫穗槐蜂蜜對(duì)小鼠急性酒精性胃潰瘍的預(yù)防作用[J].食品科學(xué).2021,(9).DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200616-207 .

[7] 譚洪波,王光新,張紅城,等.蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分及其功能活性研究進(jìn)展[J].蜜蜂雜志.2016,(7).DOI:10.3969/j.issn.1003-9139.2016.07.007 .

[8] 權(quán)英,戴夏羚,丁建英,等.蜂蜜種類與其理化參數(shù)的關(guān)系[J].食品與發(fā)酵工業(yè).2015,(11).DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201511028 .

[9] 梁璐璐,王影姣,金小寶.蜂蜜對(duì)急性酒精中毒大鼠的解酒作用研究[J].中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng).2015,(2).DOI:10.3969/j.issn.1006-9577.2015.02.019 .

[10] Anand Mohan,Siew-Young Quek,Noemi Gutierrez-Maddox,等.Effect of honey in improving the gut microbial balance[J].食品品質(zhì)與安全研究（英文版）.2017,(2).107-115.

引證文獻(xiàn) (7)

僅看全文

排序：

發(fā)表時(shí)間

被引頻次

查看被引分布圖

[1] 樓立理,田朝暉,張金紅,等.基于數(shù)據(jù)挖掘的《古今圖書集成醫(yī)部全錄》治療男性不育癥用藥規(guī)律研究[J].遼寧中醫(yī)雜志.2025,52(1).DOI:10.13192/j.issn.1000-1719.2025.01.033 .

[2] 陳曉丹.液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法測(cè)定蜂蜜中氯霉素殘留量的研究[J].食品安全導(dǎo)刊.2024,(35).

[3] 張恒.基于液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法的食品中全氟化合物檢測(cè)方法優(yōu)化研究[J].食品安全導(dǎo)刊.2025,(5).

[4] 蔣萍萍,田祖安,劉紅娜,等.添加蜂蜜對(duì)牦牛酸奶品質(zhì)特性的影響[J].食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào).2024,15(21).DOI:10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.20240801002 .

[5] 劉楠楠,徐新賀,石廣亮.長(zhǎng)白山中華蜜蜂蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)及揮發(fā)性成分分析[J].食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào).2025,16(12).DOI:10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.20250112001 .

[6] 郝冰婷,王應(yīng)強(qiáng),師希雄,等.加工助劑對(duì)微波泡沫干燥洋槐蜜品質(zhì)的影響[J].食品與機(jī)械.2025,41(5).DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2024.80782 .

[7] 李秉成,張宏,殷珍吉,等.刺槐蜂蜜的高特異性PCR檢測(cè)技術(shù)體系的建立[J].中國(guó)測(cè)試.2025,51(7).DOI:10.11857/j.issn.1674-5124.2024070050 .

同項(xiàng)目論文

2023-YBNY-185:陜西省科技廳重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目

[1] 鄭紅星 , 冀樂(lè) , 祁珊珊 . 微生物-腸-肝軸與酒精性肝病及其營(yíng)養(yǎng)干預(yù)研究進(jìn)展 [J]. 食品科學(xué)

. 2024 ,45(20).366-375. DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20231226-223 .

相關(guān)知識(shí)

蜂蜜功能活性及藥用價(jià)值研究進(jìn)展
山藥活性成分及營(yíng)養(yǎng)功能研究進(jìn)展
荷葉活性成分及其藥理功能研究進(jìn)展
燕麥營(yíng)養(yǎng)成分、功能特性及其產(chǎn)品的研究進(jìn)展
紫菜的營(yíng)養(yǎng)成分、功能活性及綜合利用研究進(jìn)展
氨基酸的生物活性及其營(yíng)養(yǎng)調(diào)控功能的研究進(jìn)展
調(diào)節(jié)胃腸道功能食品及其功效成分研究進(jìn)展
蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分與主要功能分析,營(yíng)養(yǎng)學(xué)論文
黑茶的功能性成分及其健康功效研究進(jìn)展
米酒功能性成分研究進(jìn)展

網(wǎng)址: 蜂蜜營(yíng)養(yǎng)成分及其功能活性研究進(jìn)展 http://m.u1s5d6.cn/newsview1773649.html