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瘦身飲食的八個數(shù)字食譜

健身 更新時間：2024-12-01 03:22:50

　　同樣吃某些食物，有的人越吃越胖，有的卻體重適中，原因自然很多，但與食物搭配是否科學合理不無關系。據(jù)此，營養(yǎng)學家特別推薦一款“１～８數(shù)字食譜”，即每天１個水果，２勺素油，３碗主食，４盤蔬菜，５份蛋白質食物，６克食鹽，７種調味品，８杯水。

　　１個水果

　　每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少１個，只要想吃，什么時候都可以吃。

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　　烹調時盡量少放油，而且最好食用素油即植物油，其中的不飽和脂肪對光潔皮膚、塑造苗條體形、維護心血管健康大有裨益。

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　　每日３餐都要有主食，粗細糧搭配吃最好。

　　４盤蔬菜

　　每人每天蔬菜的攝入量應保持在４００～５００克，把它分成４份來吃。早餐１份，午餐２份，晚餐１份。蔬菜的種類要多，一天中必須有一盤蔬菜是時令新鮮的，而且深綠色蔬菜要占主角，其他顏色的如西紅柿、胡蘿卜、茄子等，也要合理搭配著吃。

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　　每天吃肉類５０克，當然最好是瘦肉，魚類５０克，豆腐或豆制品２００克，蛋１個，牛奶或酸奶１杯。這種以低脂肪的植物蛋白配上非高脂肪的動物蛋白，或用植物蛋白配少量的動物蛋白的方法，不僅經濟實惠，而且動物脂肪和膽固醇相對較少。

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　　世界衛(wèi)生組織提倡，每人每天食鹽推薦攝入量為６克。政府部門發(fā)放的藍色小鹽勺，每一平勺是２克，一天用３勺就足夠了。

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　　各種調味品，如蔥、姜、蒜、大料、花椒等，作為每天的烹飪作料不可缺少，它們有使菜肴增加美味，提高食欲，解毒殺菌，舒筋活血，保護維生素Ｃ，減少水溶性維生素損失的作用。

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　　這８杯水指的是白開水或是茶水，各種碳酸飲料、甜飲料都要少喝。每天保證８杯水，可以補充體液、促進代謝、增進健康。

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