作者：黑芒

　　然然三周歲了，我總擔(dān)心她挑食后營養(yǎng)不均衡，因此在今年的閱讀中，我有意識的增加了一些關(guān)于營養(yǎng)的書。但是隨著閱讀，我漸漸走偏了?？粗鴷?，想著自己的體檢報告，一股求生欲冒了上來。我這30+已經(jīng)高血脂、高尿酸了，以后要是通風(fēng)了+高血脂，可就沒啥能吃的了！這日子可就太無趣了！為此，我又看了一些關(guān)于營養(yǎng)、關(guān)于健康的書籍，今天給大家推薦其中的  本。

　　《你是你吃出來的》

　　《你是你吃出來的》一套兩本，之前在我今年的年度薦書中提過，算是我在今年在這一領(lǐng)域閱讀過的書中最推薦的兩本。我個人來說，你光告訴我要怎樣吃，給我的動力不夠，但是你要是給我補充了，為什么要這樣吃，能大幅提升我的行動能力，這兩本書正好。

　　《你是你吃出來的：吃對少生病，病了這樣吃》從營養(yǎng)成分出發(fā)，講了各種營養(yǎng)成分對身體的作用，獲取的途徑，過剩/缺乏會造成的問題，提供理論基礎(chǔ)?！赌闶悄愠猿鰜淼?：慢病康復(fù)的飲食密碼》則從疾病出發(fā)，高血壓、高血脂、腎病、痛風(fēng)、腫瘤、心臟疾病6類常見慢性病出發(fā)，談了疾病的成因、疾病相關(guān)飲食問題。提供實際應(yīng)用。

　　兩本書讀完之后，有一個大概的印象，然后針對自己的體檢指標(biāo)，再去《你是你吃出來的2：慢病康復(fù)的飲食密碼》對照看一看具體自己應(yīng)該如何注重飲食問題，與哪些營養(yǎng)元素相關(guān)，然后在返回到《你是你吃出來的：吃對少生病，病了這樣吃》，再鞏固一下理論基礎(chǔ)，為自己提升動力。

　　夏萌老師有一點讓我覺得特別好的是，在書中夏萌老師提到了現(xiàn)在很多節(jié)目，去參照美國的營養(yǎng)學(xué)會的推薦食譜，來說中國人應(yīng)該怎么吃，其實是刻舟求劍了。大家國情不同，固有食譜不同，同一個句子在兩國的理解是完全不一樣的。

　　 《戒糖：改變一生的科學(xué)飲食法》

　　糖是這兩年備受關(guān)注的營養(yǎng)元素了，各種無糖飲料、無糖零食的出現(xiàn)，反應(yīng)了大家對糖的厭惡與恐懼。這本書可以說是響應(yīng)市場。

　　這本書從什么是戒糖、為什么要戒糖到戒糖需要哪些知識到如何戒糖（細(xì)分為怎么看食品標(biāo)簽、怎么看血糖相關(guān)指數(shù)、怎么做低GI餐）、以及幾種具體的戒糖方法，到最后的戒糖的好處?？梢哉f非常細(xì)致。書中還關(guān)注了一些時下比較熱門的話題，比如“生酮飲食”。

　　這本書在我看來，最大的亮點是第5-7章，即戒糖3步：怎么看食品標(biāo)簽、怎么看血糖相關(guān)指數(shù)、怎么做低GI餐，已經(jīng)到了手把手教的地步了，我個人來說，一向比較傾向于這種最終落到實際操作的寫法。

　　本書的另外一個優(yōu)點是種類繁多的表格，比如說日常食物GI表。為什么這么說？因為閱讀國外作者的相關(guān)書籍的時候，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)一個問題，他們做的表格、推薦的食物，跟我們的飲食習(xí)慣差距很大，我們常吃的他們不吃，表里找不到。這本書進行了一個補全。

　　《腸子的小心思》

　　我也不知道是什么驅(qū)使我拿起了這本“有毒”的書。

　　作者從……便便入手，一開始就用括約肌抓住了讀者的眼球（這話怎么看怎么不對勁）。開頭的幾章，包括排便便的奧秘，你坐在馬桶上的姿勢很可能不正確，通往消化道的入口也很神奇，直到便便外刊，給人一種“雖然有點小惡心，但是我就是想看”的感覺。講了整個消化過程，各種種類的營養(yǎng)成分是在哪里消化的。

　　第二章則講述了腸神經(jīng)，通過反酸、嘔吐、便秘的發(fā)生過程，講述了腸神經(jīng)的工作流程，單看目錄會覺得很惡心，但是實際上作者卻寫出了一種獨特的幽默，甚至有一種在看小說中戰(zhàn)爭部分的奇異感覺。在本章最后提出的一個思考，有些人的一些精神上的疾病，可能與腸道病變有關(guān)，非常有意思。

　　第三章則講了一個這兩年比較受關(guān)注的內(nèi)容，腸道菌群，以及寄生蟲。我個人感覺上第三章不如前兩章來的精彩，但是也非常值得一讀。

　　這本書可以說是非?？简灧g水平的書，如何將這本書翻譯地保持原本那么“有味道”，不失趣味，又要保證嚴(yán)謹(jǐn)，原有的信息不至于丟失，很考驗譯者的水平。我認(rèn)為目前版本整體可以，雖然書中有個別地方有書友提出來有些放飛自我。

　　 《病人家屬，請來一下》

　　前三本……啊不，兩本半書都是關(guān)于如何不生病、少生病的，這本就要沉重一點，是關(guān)于生病了怎么辦的。

　　作者回答了如何獲取醫(yī)療信息、如何選擇醫(yī)院、如何選擇醫(yī)生、如何處理醫(yī)療關(guān)系等常見問題，也對于癌癥患者家屬，提出了如何調(diào)整病人心態(tài)、家屬應(yīng)該保持什么樣的心態(tài)的一些看法。還非常實際的聊了聊工薪階層如何面對癌癥（以及其他重癥），在治療方案的選擇上，如何權(quán)衡治療費用與治療效果?？梢哉f對于整個疾病的過程都做了一定的分析。我之前寫過一篇長文介紹這本書，這里就不做贅述了。

　　關(guān)于健康類書籍，應(yīng)該特別關(guān)注作者背景

　　這個是關(guān)于健康類書籍，我覺得需要特別說明的。為什么?因為在這些書里面，作者的背景、立場是如何影響作者的觀點提現(xiàn)的非常清楚。

　　比如說夏萌作為臨床營養(yǎng)學(xué)的從業(yè)者，她的觀點就特別注重疾病與營養(yǎng)的關(guān)系，舉的例子就大多是自己遇到過的病人，主要是從患病后，如何通過飲食調(diào)整來康復(fù)和支撐治療出發(fā)。在我沒推薦的《吃出自愈力》一書中，威廉·李作為血管生成基金會的領(lǐng)導(dǎo)人，他最關(guān)注的就是血管生成，因此他的出發(fā)點，往往與血管生成有關(guān)?！督涮牵焊淖円簧目茖W(xué)飲食法》、《腸子的小心思》則直接是專注于糖、專注于腸道，《病人家屬，請來一下》則偏重于癌癥。每個作者在自己的專業(yè)影響下，其實在文中都能看出來其側(cè)重點，在閱讀的時候，有時候要分辨一下，作者也許有時候會犯”拿著錘子的人看什么都像釘子“的問題。

　　健康才是最大的財富

　　今天的薦書就到這里，還是要祝大家身體健康，健康才是最大的財富。

特別聲明：以上文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點，不代表新浪網(wǎng)觀點或立場。如有關(guān)于作品內(nèi)容、版權(quán)或其它問題請于作品發(fā)表后的30日內(nèi)與新浪網(wǎng)聯(lián)系。

相關(guān)知識

薦書：給你推薦幾本關(guān)于“減肥”這件事的書籍！
有關(guān)于健身的書籍推薦
有關(guān)于健康的書籍推薦
健康，才是人生最大的財富
【薦讀】關(guān)于健康和養(yǎng)生，你可以看這本書。
關(guān)于健康飲食的作文
關(guān)于養(yǎng)生的書籍有哪些，給我推薦些
請推薦一本關(guān)于減肥的營養(yǎng)學(xué)書籍
最具人氣的十本健康類的書籍推薦
介紹給我一些關(guān)于營養(yǎng)、健康這方面的書籍，最好是國外的。

網(wǎng)址: 健康才是最大的財富，這5本關(guān)于健康、關(guān)于飲食的書推薦給你 http://m.u1s5d6.cn/newsview173630.html