科學(xué)的給寶寶添加輔食方法

輔食添加，對(duì)于4個(gè)月以后的寶寶是不可或缺的。單純的奶類(lèi)此時(shí)已不能滿足寶寶快速成長(zhǎng)對(duì)熱能和營(yíng)養(yǎng)的需求，營(yíng)養(yǎng)不足則有可能引發(fā)缺鐵性貧血和維生素D缺乏性佝僂病;正確添加輔食不但可以為寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力，鍛煉消化吸收能力，讓寶寶逐漸適應(yīng)不同口味，促進(jìn)寶寶的神經(jīng)發(fā)育，如嗅覺(jué)、觸覺(jué)、視覺(jué)等。

目錄寶寶秋季飲食輔食宜白色食物科學(xué)的給寶寶添加輔食方法寶寶輔食的添加順序嬰幼兒輔食制作方法寶寶添加輔食的8個(gè)基本原則

1寶寶秋季飲食輔食宜白色食物

　　秋季是個(gè)干燥的季節(jié)，對(duì)于0-1歲嬰兒期的寶寶，輔食可以多添加一些白色養(yǎng)肺食物，例如：山藥、蓮藕、冬瓜、白蘿卜等。爸爸媽媽可以將這些食物煮水或者蒸熟碾壓成泥后，再給寶寶食用。建議爸爸媽媽喂給寶寶此類(lèi)食物的流質(zhì)或者半流質(zhì)狀食品，不僅有利于寶寶吸收，流質(zhì)食物還能夠有效的幫助寶寶分泌消化液，促進(jìn)寶寶正常的消化功能。

　　另外，爸爸媽媽除了以上白色的蔬菜類(lèi)食物外，還可以給寶寶添加魚(yú)肉、雞肉等白肉食品，魚(yú)肉中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，其中蛋白質(zhì)中所含的氨基酸是非常容易被寶寶吸收的，并且對(duì)寶寶的大腦發(fā)育有很好的效果。

　　下面，小編為您介紹寶寶的白色輔食——蓮藕粥的做法

　　需要食材：蓮藕、大米

　　做法：

　　1.將蓮藕用蒸鍋蒸到熟透后，用勺子碾壓成泥

　　2.大米洗凈后，煮粥(煮到軟爛即可)

　　3.將蓮藕泥加入到米粥中，充分?jǐn)嚢璨⒘罌龊?，即可給寶寶食用

　　Tips：如果需要的話，爸爸媽媽也可以將蓮藕粥用料理機(jī)打成糊狀給寶寶食用。另外，也可以在蓮藕粥中加入少量母乳或者調(diào)配好的奶粉給寶寶食用。

2科學(xué)的給寶寶添加輔食方法

　　輔食添加順序：

　　依據(jù)寶寶生理特點(diǎn)，通常情況下，寶寶輔食添加要按照這樣一個(gè)順序進(jìn)行：4個(gè)月起給寶寶添加輔食;4~6個(gè)月為泥糊狀食物;7~8個(gè)月為粥類(lèi)食物，慢慢鍛煉寶寶的咀嚼能力;適量加入一些固體谷類(lèi)食物，逐漸向成人食品過(guò)渡。而對(duì)于新手媽媽來(lái)說(shuō)，選用專業(yè)品牌的米粉輔食，依照研發(fā)商家提供的輔食階段、步驟進(jìn)行喂養(yǎng)，科學(xué)的配方輔食不但可以均衡營(yíng)養(yǎng)，使寶寶得以全面補(bǔ)充成長(zhǎng)所需的各種元素，還有利于消化吸收。廚藝好的媽媽也可以選擇合適的食材搭配專業(yè)米粉自制一些輔食。

　　輔食添加注意事項(xiàng)：

　　然而，無(wú)論是選用哪一種途徑喂養(yǎng)，媽媽們?cè)谳o食添加時(shí)，都必須注意以下兩點(diǎn)，確保輔食添加科學(xué)、健康：

　　一、不額外添加食鹽、糖

　　鹽和糖都是刺激性食物，盡管寶寶天生喜歡，卻不宜隨意添加，對(duì)于4~6個(gè)月以前的寶寶，母乳及其它食物中的鹽和糖已經(jīng)足夠，無(wú)需額外添加，過(guò)多攝入鹽會(huì)損傷寶寶腎臟，糖則是寶寶虛胖、齲齒、偏食等諸多問(wèn)題的主要原因。寶寶6個(gè)月以后，可適量添加食鹽，而糖最好少用。選購(gòu)商業(yè)米粉，媽媽們需要學(xué)會(huì)查看產(chǎn)品配方表，盡量選擇不添加蔗糖和食鹽的米粉及其他輔食類(lèi)產(chǎn)品，多方比對(duì)之后再購(gòu)買(mǎi)。

　　二、注意寶寶消化吸收，輔食添加循序漸進(jìn)

　　對(duì)于6個(gè)月以前的寶寶，腸胃發(fā)育尚處于初級(jí)階段，功能很弱，過(guò)多的食物和營(yíng)養(yǎng)，不僅不能消化，還會(huì)增加寶寶腸胃負(fù)擔(dān)，損傷腸胃發(fā)育，這也是為什么寶寶輔食要盡量精細(xì)的主要原因。因此，在添加輔食時(shí),一定要定量、定時(shí)，循序添加。為了寶寶可以吃好輔食，需要觀察寶寶添加輔食前后的反應(yīng)。如果寶寶從一開(kāi)始就拒絕米粉攝入，可以嘗試選擇配方中不含奶的米粉混合到母乳或配方奶中一起喂給寶寶，當(dāng)寶寶慢慢適應(yīng)后，就可以單獨(dú)沖調(diào)米粉了。

　　另外，在米粉口味的選擇上，媽媽們可以按照產(chǎn)品對(duì)于月齡的劃分來(lái)給寶寶嘗試不同的口味，以補(bǔ)充寶寶不同的營(yíng)養(yǎng)需求。

3寶寶輔食的添加順序

　　何時(shí)添加輔食?

　　理論上輔食添加是4個(gè)月以上，可是真正在生活中要根據(jù)自己寶貝的情況而定，大部分的寶寶是在6個(gè)月時(shí)才正式添加。寶媽也可以通過(guò)以下幾點(diǎn)來(lái)判斷是否開(kāi)始添加輔食：

　　體重：體重需要達(dá)到出生時(shí)的2倍，至少達(dá)到6千克。

　　吃不飽：比如說(shuō)寶寶原來(lái)能一夜睡到天亮，現(xiàn)在卻經(jīng)常半夜哭鬧，或者睡眠時(shí)間越來(lái)越短;每天母乳喂養(yǎng)次數(shù)增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升，但寶寶仍處于饑餓狀態(tài)，一會(huì)兒就哭，一會(huì)兒就想吃。當(dāng)寶寶在6個(gè)月前后出現(xiàn)生長(zhǎng)加速期時(shí)，是開(kāi)始添加輔食的最佳時(shí)機(jī)。

　　發(fā)育：寶寶能控制頭部和上半身，能夠扶著或靠著坐，胸能挺起來(lái)，頭能豎起來(lái)，寶寶可以通過(guò)轉(zhuǎn)頭、前傾、后仰等來(lái)表示想吃或不想吃，這樣就不會(huì)發(fā)生強(qiáng)迫喂食的情況。

　　行為：如別人在寶寶旁邊吃飯時(shí)，寶寶會(huì)感興趣，可能還會(huì)來(lái)抓勺子，搶筷子。如果寶寶將手或玩具往嘴里塞，說(shuō)明寶寶對(duì)吃飯有了興趣。

　　伸舌反射：很多父母都發(fā)現(xiàn)剛給寶寶喂輔食時(shí)，寶寶常常把剛喂進(jìn)嘴里的東西吐出來(lái)，認(rèn)為是寶寶不愛(ài)吃。其實(shí)寶寶這種伸舌頭的表現(xiàn)是一種本能的自我保護(hù)，稱為“伸舌反射”，說(shuō)明喂輔食還不到時(shí)候。伸舌反射一般到4個(gè)月前后才會(huì)消失。如果在消失之前堅(jiān)持喂輔食，一味地硬塞、硬喂，不僅父母很有挫折感，讓寶寶也覺(jué)得不愉快，不利于良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。

　　吃東西：如果當(dāng)父母舀起食物放進(jìn)寶寶嘴里時(shí)，寶寶會(huì)嘗試著舔進(jìn)嘴里并咽下，寶寶笑著，顯得很高興、很好吃的樣子，說(shuō)明寶寶對(duì)吃東西有興趣，這時(shí)就可以放心給寶寶喂食了。如果寶寶將食物吐出，把頭轉(zhuǎn)開(kāi)或推開(kāi)父母的手，說(shuō)明寶寶不要吃也不想吃。父母一定不能勉強(qiáng)，隔幾天再試試。

　　4-6個(gè)月寶寶的輔食添加

　　這時(shí)的寶寶絕大部分還沒(méi)有長(zhǎng)牙，乳牙即將萌出，喜歡吞咽食物，因此泥糊狀食物非常適合寶寶。

　　4-6個(gè)月的寶寶飲食仍以母乳或配方奶為主，輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從1-2勺開(kāi)始，以后逐步增加。主要提供流質(zhì)及泥糊狀食品。依次提供米粉(可用母乳、配方奶或蘋(píng)果汁調(diào)配)，蔬菜泥，水果汁或泥(果汁先從兌水開(kāi)始，然后再喝原汁)，接下來(lái)是果泥。

　　可以享用的食物

　　米粉：喂蛋白至少要等到寶寶1歲以后，有過(guò)敏家族史的寶寶喂蛋黃的時(shí)間可以推遲到6個(gè)月以后。過(guò)去主張先蛋黃，現(xiàn)在醫(yī)生建議先從單純的米粉開(kāi)始以防過(guò)敏。

　　水果：酸味重的水果如橙子、檸檬、獼猴桃先不要給寶寶吃。

　　蔬菜：如胡蘿卜、馬鈴薯、青豆、南瓜等

　　添加原則

　　奶和奶制品是寶寶的主要食品。每日飲奶量約為600-800毫升，不要超過(guò)1000毫升。

　　提前進(jìn)行規(guī)律哺乳的訓(xùn)練，一般以每日哺乳5次，間隔4小時(shí)為宜。

　　食物要呈泥糊狀、滑軟、易咽，不要加任何調(diào)味劑(如鹽、味精、雞精、醬油、香油、糖等)。

　　使用小勺喂食。選擇大小合適、質(zhì)地較軟的勺子。開(kāi)始時(shí)，只在小勺前面舀上少許食物，輕輕地平伸小勺，放在寶寶的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺進(jìn)入口腔過(guò)深或用勺壓寶寶的舌頭，這會(huì)引起寶寶的反感。

　　頭兩天以1～2勺開(kāi)始，若寶寶消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。

　　每添加一種新的食物，要在前一種食物食用3～5天，寶寶沒(méi)有出現(xiàn)任何異常之后進(jìn)行?？梢詮奶砑幼畈蝗菀滓疬^(guò)敏的嬰兒米粉開(kāi)始。

　　4～5個(gè)月，每天加一次輔食即可，一般可放在寶寶小睡起床之后。開(kāi)始時(shí)對(duì)于不太愛(ài)吃泥糊狀食物的寶寶可先吃泥糊狀食物后再喂奶;而對(duì)于特別愛(ài)吃泥糊狀食物的寶寶，可先喂奶后喂泥糊狀食物。

4嬰幼兒輔食制作方法

　　01對(duì)于嬰兒的水果攝入應(yīng)該榨成汁，或者用勺子類(lèi)的東西將其搗碎，給嬰兒食用。

　　02對(duì)于米粉的制作，用1勺米粉和溫水，用3-4勺溫水和1勺米粉用筷子順時(shí)針的方向調(diào)成糊狀。

　　03米湯也適合嬰幼兒攝取，米湯味道香甜，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，制作方法如下：

　　將大米淘洗干凈，等水燒開(kāi)后加入大米，熬成爛粥后取上層米湯飲食即可。

　　04為了補(bǔ)充寶寶身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，可以做蛋黃泥給寶寶食用，制作方法如下：

　　將雞蛋煮熟，取蛋黃用勺子將其搗碎，加入牛奶攪拌調(diào)勻即可飲食，根據(jù)寶寶的飲程度調(diào)配。

　　05肉末粥：準(zhǔn)備適量的新鮮豬肉，將整塊肉煮熟后搗碎成肉末，可以將這些肉末加入到粥或者面條中食用。

5寶寶添加輔食的8個(gè)基本原則

　　育兒專家們和營(yíng)養(yǎng)師們強(qiáng)調(diào)要媽媽遵循的輔食添加有八大原則：

　　(1)與寶寶的月齡相適應(yīng);

　　(2)一種到多種;

　　(3)輔食要鮮嫩、衛(wèi)生、口味好;

　　(4)進(jìn)食時(shí)的心情要愉快;

　　(5)從稀到稠;

　　(6)從細(xì)小到粗大;

　　(7)遇到不適要立刻停止添加;

　　(8)吃流質(zhì)或泥狀食品不宜過(guò)長(zhǎng)。

　　輔食是完整均衡的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)成長(zhǎng)中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營(yíng)養(yǎng)給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。一般從4～6個(gè)月開(kāi)始就可以給寶寶添加輔食了。混合喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)的寶寶4個(gè)月以后就可以添加輔食了。添加輔食對(duì)寶寶身體發(fā)育和健康非常重要，對(duì)寶寶日后的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和飲食習(xí)慣培養(yǎng)也很重要。

相關(guān)知識(shí)

怎樣科學(xué)地給寶寶添加輔食
如何科學(xué)地給寶寶添加輔食？
【寶寶輔食添加順序】寶寶輔食添加方法
如何給寶寶添加輔食 寶寶添加輔食的順序
【清華長(zhǎng)庚科普】如何科學(xué)給寶寶添加輔食？
如何給寶寶添加輔食
科學(xué)添加輔食，讓寶寶更健康
如何給寶寶合理添加輔食
給寶寶添加輔食的小秘訣
寶寶添加輔食的順序和方法.docx

網(wǎng)址: 科學(xué)的給寶寶添加輔食方法 http://m.u1s5d6.cn/newsview172683.html