冬季食補這些食物可以首選
一年四季都有不同的食補法,在合適的季節(jié)吃一些適合的食物,對身體的好吃是事半功倍的,下面就一起來看看適合在冬季吃的食物。
1、百合
冬季氣候干燥,空氣中缺乏水分的滋潤,容易導致口鼻干燥、輕微咳嗽、皮膚干燥等問題,百合是很好的潤肺食材,素有“平民燕窩”的稱號。它有潤肺止咳,清心安神的功效,非常適合冬季吃,一般我們用來炒菜,不過最好的吃法是煮粥。
2、零食優(yōu)先堅果。
堅果多在秋天成熟,也是秋冬季節(jié)的季節(jié)性食品。堅果含有豐富的維生素e、b族維生素、鐵、鋅、鈣等礦物質,有一定量的蛋白質,有助于抵抗寒冷。
堅果營養(yǎng)素密度高,在一定程度上可以彌補冬季食物種類相對較少的缺陷。因此,天冷的時候,不妨把餅干、點心等零食換成堅果。需要注意的是,堅果最好選擇原味,每天吃的量不要超過一點。
3、玉米
在冬季的時候,我們會在很多的餐桌上發(fā)現大魚大肉,這應該是人們過冬季的標配了,但是也是為心血管健康埋下了隱患。此時,應該多吃點玉米。由于玉米富含亞油酸,具有降低血脂、軟化血管等作用。
4、羊肉
羊肉同樣是最適合冬季食用的肉類之一,相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。
此外,羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,冬季養(yǎng)生多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷來被當做秋冬御寒和進補的重要食品之一。
這些你都知道了嗎?
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