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怎樣能健康增肥?

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月01日 00:13

2011.08.26 回答

不少人的瘦與飲食單一(偏食)有關。

比如,有人只喜歡吃米飯,不愛吃面食和雜糧;有人只愛吃蔬菜,不喜歡吃葷腥;等等。如果您也有偏食習慣,那就一定要改變,注意增加食物品種,魚肉蛋奶蔬菜水果精心搭配,樣樣都吃,保證營養(yǎng)充足。

還要保證每天攝人的食物含有足夠的熱量。一個從事輕體力勞動的年輕人,每天需要熱量約2200千卡,相當于250克大米、200克豬肉、2個雞蛋(80克)、200克菜花、100克豆腐。100克菠菜、10克白糖、100克烹調(diào)油所提供的熱量。

這套食譜所含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例也適當。每天攝人食物的熱量超過身體消耗的熱量,做到供大于求,才有可能增胖。特別要注意增加富含蛋白質(zhì)的食物,如肉、蛋、魚、豆制品等,因為蛋白質(zhì)是構(gòu)成肌肉的主要成分,欲長肌肉就得提供原料。 
其次,身體偏瘦的人往往食量較小或不思飲食,若強行多吃,則易導致消化不良,引起腸胃疾病。注意增食要定時,否則會適得其反。比如,有人為了增胖,不時吃糖果、點心等零食,一旦坐到餐桌上,就什么也吃不下去了。 鍛煉身體,增強體質(zhì) 有人以為每天少運動,能養(yǎng)胖。其實不然,結(jié)果是既不能增胖,更不能使體型健美。

實踐證明,只有經(jīng)常進行游泳、滑冰、騎自行車、做操、跑步等等運動,才能提高內(nèi)臟器官的功能,增強食欲, 促進營養(yǎng)吸收,使體格逐步健壯起來。 從食物的種類劃分,吃可以分為吃葷和吃素兩種。吃葷主要是指肉食,以及一些高蛋白、高脂肪的食物, 比如說各種雞、鴨等禽類,魚類,各種動物(除去被保護動物)的肉,還有蛋、奶、海鮮、野味等等。吃素主 要是指非肉食,即以蔬菜、水果、谷物為主。就吃葷有利于健康還是吃素更有利于健康 有史以來就一直爭論不休,其實葷素并不重要,重要的是能否適應機體的需要,能否為機體消化吸收。 只要機體這個時候是需要的,葷素都是必須得吃..少吃多餐,但不要增加每餐的飯量。因為身材消瘦的人大多腸胃功能較弱,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而會增加腸胃負擔,引起消化不良??梢园衙刻斓倪M餐次數(shù)改為4~5餐。
食物以易消化、高蛋白、高熱量為原則,用循序漸進的方式逐步提高各種營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,如雞肉、魚片、綠色蔬菜、海參、黃油、奶油等。
吃你想吃的東西,以促進提高食欲。于“增肥”計劃初期,可選取一些你想吃的菜系,以刺激久久處于委靡狀態(tài)的食欲。建議買幾本帶有精美圖片的特色菜譜,不斷變著花樣地做各種美食。
讓對你有益的飲食隨處可見。除了正規(guī)的用餐外,應該適量地吃些零食,平時不妨在伸手可及的地方放一些含有一定熱量的零食,如餅干、葡萄干、綠豆糕、肉腸面包、全脂奶粉、巧克力等,想吃就吃。吃時佐以橙、桔子等水果,或在全脂奶粉里加入果汁,都能輔助身體攝入更多的熱量。
避免吃刺激性強、易產(chǎn)氣、粗纖維太多的食物,因為這類食物易令人產(chǎn)生飽腹感而減少食物的攝入量。
必要時可補充適量的維生素和微量元素;或吃一些調(diào)節(jié)脾胃的中成藥,如山楂丸、朱砂養(yǎng)胃丸等。
夜間進食不宜過多,否則會增加腸胃負擔,不利于健康和安眠,對于健美身體也無益處。
要注意控制脂肪的攝取,不要為了短時期的增肥效果而過多地食用油脂類食品,這樣不會增重反而會造成冠心病等疾病。

保健品市場中的一些增肥類產(chǎn)品一般效果多不肯定,故應慎重選擇。

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