大家平時喜歡吃的堅果,既能充饑又能消磨時間,是絕佳的零食之選。
不過也有人說堅果的熱量很高,對于減脂的人來說減脂就是噩夢,堅果的熱量真的有那么嚇人么?讓我們先來看看幾種常見堅果的熱量表。
6個核桃就相當一碗飯了,乍一看熱量真的高的嚇人。然而真實的情況是這個樣子的嗎?熱量這么高的堅果還會成為健身人士追捧的食物,是不是哪里搞錯了?別著急,我們繼續(xù)往下看。
堅果確實含有豐富的脂肪,但堅果所含的脂肪為不飽和脂肪酸。同時,它還含有許多對人體有益的微量元素。
另外,堅果富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖,它不易被胃腸道吸收,熱量低,飽腹感強。所以吃堅果,我們不用吃很多就能有飽的感覺。
路透社曾報道美國的一項新研究,證明堅果是可以減肥的!科學家分析了803位被研究者的飲食習慣發(fā)現(xiàn),那些食用最多松子、杏仁、核桃等樹生堅果的參試者比食用最少堅果的參試者的肥胖率要低37%~46%。
在挑選堅果上,要注意不要選油炸堅果,堅果類本身脂肪高熱量高,油炸堅果更高。為了吃的健康放心,選用烘干的堅果最佳。另外記得控制每天的攝入量,一般20-30g是比較理想的水平。
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