一、喝蔬果汁健康小秘訣

1、自制蔬果汁最好選用安全的生機蔬果食材。

2、用果汁機需加適量的水，如果是蔬果專用榨汁機，則不用加水。

3、喝蔬果汁一次不要超過500cc。

4、喝蔬果汁時請先在嘴中溫熱幾秒鐘（如漱口般），再喝下去，效果更佳。

5、洗蔬果可以用鹽水清洗，建議不要用洗潔劑清洗，因為容易殘留在蔬果上。

二、如何自制蔬果汁

1、選購材料：依果汁配方選購材料，最好選購成熟、果肉飽滿的蔬果。盡可能選購有機蔬果，若非有機蔬果，則務必削皮再使用。

2、削切蔬果：一般來說，將菜先洗凈切段即可，胡蘿卜、馬鈴薯等根莖蔬菜必須削皮，柑橘、檸檬、鳳梨、奇異果等多肉水果去皮、切塊，蘋果、李子、葡萄不必削皮即可榨汁。

3、分別榨汁：目前市場上的果菜榨汁機機種繁多，最好選用有榨汁、攪拌兩用功能的，先把材料中的各項蔬果分開榨汁。

4、攪拌均勻：再將各種純蔬果汁，放入攪拌機中攪拌均勻即可飲用。

三、自制營養(yǎng)豐富的果汁

1、草莓綜合果汁

主材料：草莓——100克，優(yōu)酪乳——1/2杯 副材料：檸檬——1/3個，冰片——1-2片，方糖——1小茶匙

做法：將草莓、檸檬去皮，全部放進壓榨器中榨汁，并與優(yōu)酪乳混合。再注入杯中，放進冰片與甜料。

作用：草莓是維生素C含量最高的水果，對面皰、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘痘猖獗時，請多多飲用。

2、柳橙鳳梨汁

主材料：柳橙——1個，鳳梨——100克，西紅柿——1/2個，洋芹——5克

副材料：蜂蜜——1小茶匙，檸檬——1/3個

做法：柳橙去皮，鳳梨（又稱菠蘿）去皮與心，西紅柿去蒂，各切成適當大小。檸檬去皮垢，與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁，再隨喜好添加蜂蜜。

作用：本品維生素A含量甚濃的果汁?？商岣咂つw的新陳代謝，增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力，預防皮膚老化。

3、紫沙果釀美膚

材料：李子3顆、葡萄200克、蘋果1/2顆、檸檬1/4顆

做法：材料洗凈，李子不必削皮、去核、切成四塊，檸檬削皮、果肉切塊。

材料分別放入果汁機中打成純汁。

四種純汁攪拌均勻后，室溫下飲用或依個人喜好冷藏后飲用。

4、青果薄荷美白

材料：奇異果3顆、蘋果1顆、薄荷葉2-3片

做法：材料洗凈，奇異果削皮、切成四塊，蘋果不必削皮、去核切塊。

薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋果一起打成汁。

攪拌均勻后，室溫下飲用或依個人喜好冷藏后飲用。

5、橘香甜汁除斑

材料：橘子3顆、胡蘿卜1根

做法：洗凈材料，橘子去皮，剝成小瓣。

胡蘿卜洗凈，去頭尾、縱切成長條，放入榨汁機中榨純汁。

橘子放入果汁機中打成汁，加入胡蘿卜，攪拌均勻后即可飲用。

6、蘋果菠蘿生姜汁

原料：1厘米生姜根，1/2個蘋果，1/3個大的菠蘿

做法：生姜和菠蘿去皮。將蘋果洗凈，然后切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生姜榨汁，再將蘋果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合并攪拌直到起泡。做好后立即飲用。

7、杏獼猴桃汁

原料：4個杏，1個獼猴桃做法：將所有原料洗凈，并將杏核取出。如果不喜歡獼猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，攪拌均勻，立即飲用。

8、純櫻桃汁

原料：250克櫻桃

做法：將櫻桃洗凈，去核，榨汁并立即飲用。

9、葡萄菠蘿杏汁

原料：1小串葡萄,1/3個菠蘿,2個杏

做法：將葡萄和杏洗凈，去掉杏中的核，但葡萄中的子則可留下。將菠蘿去皮。所有水果都切成合適大小的塊，榨汁并立即飲用。

10、純芒果汁

原料：2～3個芒果

做法：將芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后攪拌并立即飲用。

11、橙子胡蘿卜汁

原料：2個橙子，3個胡蘿卜

做法：將橙子去皮，胡蘿卜擦洗干凈。

榨汁后立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。

12、木瓜生姜汁

原料：2個木瓜，1厘米生姜根

做法：將木瓜去皮或洗凈，挖出中間的子。將生姜擦洗干凈。榨汁后立即飲用。

13、桃柿子汁

原料：1個桃，1個柿子

做法：將桃子和柿子徹底洗凈，去掉桃子中間的核。榨汁、攪拌，然后立即飲用。

14、純樹莓汁

原料：2籃樹莓

做法：將樹莓洗凈，榨汁，飲用。

15、樹莓蘋果汁

原料：1籃樹莓，3個蘋果，1個香蕉

做法：用流水將樹莓和蘋果徹底洗凈，然后將蘋果切成塊。香蕉去皮，并首先榨汁。然后是樹莓和蘋果榨汁。充分混合并立即飲用。

16、西蘭花胡蘿卜辣椒汁

原料：1個大西蘭花，2個大的胡蘿卜，1個紅辣椒

做法：將所有蔬菜洗凈，去掉辣椒的蒂和子。將所有蔬菜切成合適大小的塊(片)，榨汁，攪拌后立即飲用。

17、胡蘿卜蘋果汁

原料：4個胡蘿卜，2個大的蘋果

做法：將胡蘿卜擦洗干凈，保留其頂部的有機葉子。將蘋果洗凈。先將胡蘿卜榨汁，然后再將蘋果榨汁?；旌?、攪拌，并立即飲用。

18、茴香黃瓜汁

原料：1頭茴香，1/2根黃瓜，2個胡蘿卜

做法：用流水將所有蔬菜徹底洗凈，榨汁，攪拌并立即飲用。

19、大蒜胡蘿卜甜菜根汁

原料：2瓣大蒜，2個胡蘿卜，2個小的甜菜根，2根芹菜

做法：將所有蔬菜洗凈，將大蒜剝皮。榨汁并立即飲用。

20、洋蔥塊根芹黃瓜汁

原料：1/2個塊根芹，1/2個小洋蔥，1個黃瓜，2個胡蘿卜

做法：將塊根芹、黃瓜和胡蘿卜洗凈，切成合適大小的塊。將洋蔥去皮。每種原料輪換榨汁——由于塊根芹的密度較大，需要被切得更細一點。充分攪拌后立即飲用。

作用：這道汁中塊根芹的堅果味和黃瓜所含的大量水分能有效中和洋蔥的濃烈味道。如果你感覺腹脹或希望治療感冒，喝這道汁非常有好處。如果想要這道汁更甜一點，可以再加一個胡蘿卜。

21、辣椒生姜汁

原料：2個胡蘿卜,1個黃椒,1大片菠蘿,1厘米生姜根

做法：去掉菠蘿和生姜的皮以及黃椒中的子。將生姜、胡蘿卜和黃椒洗凈，然后榨汁。攪拌后立即飲用。

作用：這是一種美味的具有辛辣味道的混合汁，其顏色為令人驚訝的黃色。這是一種優(yōu)質(zhì)的排毒劑，可刺激消化系統(tǒng)和內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，降低血壓，防止癌癥和感染。

22、甘薯韭蔥胡蘿卜汁

原料：1個大的甘薯，1根韭蔥，2個胡蘿卜，2根芹菜

做法：將所有原料洗凈，榨汁并立即飲用。

作用：這是一種具有強效抗氧化作用的混合汁，非常有益于全面的身體健康，特別有助于減輕頭痛癥狀。另外也是身體的清潔劑和能量補充劑。

23、豆瓣菜蘋果汁

原料：1/2把豆瓣菜，3個甜蘋果

做法：將原料洗凈，榨汁，飲用。

作用：這道混合汁是一種非常好的身體排毒劑。它能清潔血液，降低膽固醇，粉碎腎結(jié)石和膀胱結(jié)石，另外還能作為利尿劑和緩瀉劑。

24、蘋果汁：調(diào)理腸胃，有助腎機能，防高血壓。

25、香蕉汁：健肌肉、潤肺、通血脈。

26、芒果汁：助消化，防昏船嘔吐，治喉嚨痛。

27、菠蘿汁：可去腫、消食，治腎炎、咽炎。

28、葡萄汁：有利尿、補血安神、強腎肝功能。

29、橙子汁：可化痰、健胃，防心臟病和中風。

30、柚子汁：降膽固醇，防感冒，止咳化痰。

31、檸檬汁：化咳止痰，有助排除體內(nèi)毒素。

32、椰子汁：防心臟病，可健膚、止咳。

33、木瓜汁：止咳潤肺，幫助消化蛋白質(zhì)。

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