#百里挑一#

說起減肥，許多人就有訴不完的委屈。很多朋友，真的是拿出了下定決心、不怕犧牲、排除萬難、爭取勝利的勁頭。而且，也會在付出努力后，取得暫時的效果不過，最終還是會迎來體重的反彈。就這樣，肥了減，減了肥，反反復(fù)復(fù)地折騰，不僅難以達(dá)到健康減肥的目的，還會搞亂內(nèi)分泌的節(jié)奏，增加疾病的風(fēng)險。其實，很多人減肥失敗，是沒有弄清楚健康減肥的道理，步入了歧途。有關(guān)專家經(jīng)過觀察后發(fā)現(xiàn)，常見的減肥認(rèn)識誤區(qū)共有10個。對照自身，看看有沒有掉入大坑吧。

第1個誤區(qū)，是認(rèn)為少食多餐，可以瘦身。這其實是個誤會，少食多餐，每1次吃東西，都會引起血糖的波動，造成胰島素水平上升，容易引起脂肪囤積。如果已經(jīng)處在糖尿病前期，則會促進(jìn)胰島素抵抗，讓自己提前加入糖尿病病友的隊伍，并且最終導(dǎo)致減肥失敗。

第2個誤區(qū)，是認(rèn)為不吃肉和魚，就能減肥。其實，只要不是暴飲暴食，不要大口吃肉、大碗喝酒，注意進(jìn)食肉和魚的比例，是不會導(dǎo)致肥胖的，肉和魚是蛋白質(zhì)的來源，是健康的必要保證，尤其是在空腹1段時間后，適當(dāng)進(jìn)食蛋白質(zhì)，可以幫助燃燒脂肪。

第3個誤區(qū)，是認(rèn)為避免攝入脂肪，就不會胖。這些人，可能是相信吃什么就長什么，或者是看過那種從抽出的血液里，驗出脂肪的段子，留下深刻印象。實際上，曾經(jīng)有1段時間，低脂飲食也得到廣泛的推薦。但是，低脂飲食的減肥效果并不理想，能夠減掉10%的體重，并且維持5年的人，不足5%。近年來，有許多研究發(fā)現(xiàn)，脂肪攝入量過低，反而會增加心血管疾病的死亡風(fēng)險。大家需要記住，脂肪是保證機(jī)體生理功能的必要元素，關(guān)鍵是控制脂肪供能在總熱量中所占的比例。

第4個誤區(qū)，是認(rèn)為多吃1口，不會怎么樣。其實，這是1種僥幸的心態(tài)，如果不能養(yǎng)成良好的習(xí)慣，上午多吃1粒糖果，中午多吃幾口米飯，晚上多喝幾口飲料，就會不知不覺地增加許多熱量。減肥的朋友，一定要守紀(jì)律，像守戒那樣管理自己的熱量攝入，才能實現(xiàn)減肥成功。

第5個誤區(qū)，是認(rèn)為必須吃主食，才算吃飯。其實，只要想一下，為什么只有必需氨基酸和必需脂肪酸的說法，卻沒有必需糖的說法呢？這是因為，所有的糖類，都可以從蛋白質(zhì)或脂肪的生化反應(yīng)轉(zhuǎn)換而來。因此，是不是吃主食，取決于對糖的耐受性，如果吃米飯和面食就發(fā)胖，就要堅決地減少主食攝入，習(xí)慣難以更改，就用五谷飯、芋頭、玉米等代替精米白面。請記住，限制淀粉類食物，是確保減肥效果的關(guān)鍵。

第6個誤區(qū)，是害怕斷食。實際上，咱們每天都要經(jīng)歷斷食，只是斷食的時間長短不一樣。保證減肥效果，可以先將斷食12小時作為起點，逐漸延長，如果沒有血糖異常等情況，可以最終達(dá)到每天斷食14到16小時，在斷食期間，不吃任何食物。斷食，才能降低胰島素分泌和血糖水平，并且燃燒脂肪。

第7個誤區(qū)，是認(rèn)為必須吃早餐。有些人，9點起床，還要補(bǔ)早餐，剛吃完，又到了午餐時間，再吃1頓，就會導(dǎo)致胰島素分泌的波動，影響減肥效果。

第8個誤區(qū)，是認(rèn)為必須節(jié)食，才能減肥。實際上，餓肚子無法減肥。因為，經(jīng)常餓肚子，機(jī)體就會發(fā)生饑餓反應(yīng)，大腦就會重新設(shè)定對食物的欲望，代謝能力大幅下降，反而更容易發(fā)胖。因此，千萬不要想靠饑餓減肥。正確的做法，是每餐都要吃飽，但是，2餐之間不吃東西。吃飯時間固定，比例正確，才有較好的減肥效果。

第9個誤區(qū)，是愛好混合烹調(diào)的食物。這種吃法，無法精確地計算能量要素的比例，試想一下，吃火鍋或者紅燒肉燉土豆，怎么能算出攝入了多少蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉？想減肥，第1個技能就是學(xué)會精確地識別，自己吃下去的東西，到底含有哪些元素？會帶來多少熱量？憑著感覺吃，難以實現(xiàn)減肥成功。

第10個誤區(qū)，是只關(guān)注體重，卻忽視體脂。為健康而減肥，重點是減掉內(nèi)臟脂肪。這個問題，咱們已經(jīng)進(jìn)行過專門的討論，希望引起大家重視。總之，減肥能否成功，能不能鞏固效果，關(guān)鍵是想清楚科學(xué)道理。如果陷入認(rèn)識誤區(qū)，進(jìn)入歧途，就會偏離健康目標(biāo)，不僅減肥失敗，還會增加疾病風(fēng)險。

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